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发表于:11-07
方子来自《我爱和果子》没什么难度的超简单麻糬,谁都能来一发!用料小红莓牛奶麻糬糯米粉60g冷水60ML牛奶60ML蔓越莓干30g细砂糖60g玉米淀粉适量草莓麻糬糯米粉60g草莓60g冷水60ML细砂糖9...
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发表于:07-16
前些天做了‘天使蛋糕’剩下的4个蛋黄,还有剩下的奶油。昨天晚上就做了个‘虎皮蛋糕卷’。很详细说明了制作方法。我用的是34×26cm的烤盘。正好用了4个蛋黄做了个“虎皮”装饰卷。根据...
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发表于:08-12
做过很多次蛋黄酥、尝试过很多前辈的方子、失败中积累经验、总结出个人认为比较可行的配方、供大家参考和借鉴请仔细阅读简介和小贴士1、油皮量适当增加、因为太薄烤的时候豆沙容易出...
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发表于:09-21
喜欢烘培,每天制作新鲜的食品和朋友们一起分享。用料爱健康食材vivian手工订单的做法每日更新用爱做健康食品。...
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发表于:07-07
鱼大佬说不能随意,要严谨用料手抓饼2张鸡蛋1个火腿或者别的肉肠2片或者20g芝士1片葱花5~10克电饼铛一台自用手抓饼早餐修订版的做法鸡蛋打散,葱花,火腿切丁,放一起搅和搅和,调个你喜欢的味道...
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发表于:07-16
双色蛋糕卷之上加点小心思,超级好看~又能吃到双味红红火火恍恍惚惚何厚铧,二狗妈说的风火轮hhh这脑洞我脚踩风火轮炸学校去~天气渐凉奶油的蛋糕卷卷可以撸起来了~28x28金盘【【求最好评...
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发表于:08-25
巧克力控一枚马修一定不要错过!用料无盐黄油可可粉鸡蛋砂糖低粉利口酒吉利丁巧克力淡奶油马修的做法烘烤蛋糕体制作香缇巧克力、甘纳许组装装饰...
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发表于:05-17
谢谢厨友的成品,自己做的时候光吃了没拍照,借个图免得再被喷(〜 ̄▽ ̄)〜貌似叫这个名字,我是真的不太清楚~( ̄▽ ̄~)~不管叫什么,反正家里人都喜欢吃。外面卖的越来越难吃也越来越不放心,好不容易辗...
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发表于:04-02
还是泡菜开胃,我能吃下两碗饭,嗝用料泡菜200克豆腐350克韩式辣椒酱2勺洋葱1/2个金针菇1把淘米水1碗盐少许五花肉100克简化版泡菜豆腐辣汤修订版的做法(记得煮饭的时候留一碗淘米水当作汤...
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发表于:11-10
订制蛋糕之,宠爱。美妈说,最好来个粉红色的,这顺便的一句,差点把我难倒。小小公主,全家最最宠爱,的确,纯白不太搭调呢,咋样健康些,好吃些,又可爱些?纠结了半天,最后还是这种简洁风格。美妈就不要嫌...
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发表于:11-27
蛋糕体方子来自《百变食感瑞士卷》用豆腐代替水并加入意想不到的木薯粉,做出口感Q软的蛋糕卷以下材料分量可制作28cm正方形蛋糕片一份………………………2016年的分割线…………………...
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发表于:03-15
用料香蕉30克低筋面粉25克水50ml配方奶粉1勺鸡蛋1个宝宝版—香蕉戚风蛋糕(无糖无油)(待修订)的做法奶粉,水,香蕉一起榨一下,筛入低筋面粉搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀备用蛋清打发至小尖角,...
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发表于:10-11
用料巧克力(牛奶巧克力,甜苦巧克力)180克白糖70克新鲜奶油20克全脂牛奶650克奶粉30克蜂蜜60克海盐或普通盐一撮优雅烘焙第91集:不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版的做法冰激凌容器要在冷冻室冷...
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发表于:07-17
小的时候,我一直不明白为啥好吃的红豆馅要叫洗沙,还是奶奶现身说法科普了一把才弄明白,原来真是洗出来的沙。难怪那么好吃,真是精细活。做法有很多版本,都大同小异,就是用量上的差别,有不加油...
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发表于:04-28
宝宝最喜欢的鸡翅所以好好研究几次最重要的是腌制好给了几种常规配料➕了自制豆瓣酱所以比起可乐鸡翅味道好像比较独特用料鸡翅12个老抽一勺生抽一勺料酒一小勺盐适量黑胡椒订制鸡翅的...
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发表于:03-24
用料橙子个修车的做法,小贴士把刹车线放松把刹车总成卸下来装上两片新片和一个弹黄片然后装到车上再锁好螺丝和调整好刹车线...
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发表于:09-06
用料......修修的甜点的做法...............
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发表于:09-18
根据焙朗早餐饼的配料表研究出来的方子。全谷物含量更高哦!味道棒棒的!用料全麦粉50g面粉(高中低筋均可)40g燕麦米或荞麦米打成碎颗粒15g砂糖20g植物油30g即食燕麦片15g果脯切碎10g盐一撮...
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发表于:01-26
额。。。用料各种订单订单的做法曲奇芝麻糖...
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发表于:01-30
Costco的五花肉是去皮的,肥膘非常厚,切下来熬猪油正好。今天又熬了一次,补几张图用料五花肉肥膘358克128#熬制猪油修订版的做法Costco的五花肉肥膘很厚,切下来熬猪油正好,这是358克肥膘,清洗...
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发表于:11-10
订制蛋糕之,倾听。上次从揭阳回,把妈也带过来,累了有人唠叨有人关心,过了几天滋味的小日子。有机会陪她看电视,大热大火的《离婚律师》播到吴秀波办理的假离婚案,女事主得知老公其实和自己假...
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发表于:07-13
烧肉是港式餐厅里经典的菜肴,表皮爽脆香酥,肥瘦相间,鲜嫩无比,这个方子是自己失败后的改良版本,图片是失败的版本,后续会持续更新。用料带皮猪五花肉整块1.5斤葱3根姜3片生抽2勺料酒2勺盐15...
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发表于:10-13
感谢亲朋好友厚爱,最近做了一些私人订制蛋糕,希望能给爱好烘焙的你一些灵感~(*^ω^*)用料戚风蛋糕片3~4片淡奶油约500克/每个水果夹馅儿适量其他装饰若干🍰蛋糕的自我修养🎂私人订制配方大...
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发表于:01-23
参照田园时光的方子,揉成的糯米团包进肉馅,确实不会破皮,但还是有一点点粘手,收口收圆还得多练习,田园的原方:用料糯米粉250ml约92-100克水半杯约95克肉末100克生抽1汤匙老抽1点点鸡汤2汤匙...
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发表于:06-16
用料牛轧糖手机修炼的做法就是拍照随手拍高深的不会牛轧糖来自同事...