家里很少做 但是做的最多的是另一个版本牛奶用豆奶粉代替非常的好喝 感兴趣的朋友可以自己试试
用料
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10克 |
开水 | 少许 |
小时候喝到是比较奢侈的事情——热饮牛奶鸡蛋的做法
牛奶一盒 白砂糖两包 鸡蛋一只
糖倒入锅内
加入少许开水搅和 使糖充分融化
倒入牛奶 开火
微烫但未开打入鸡蛋 并用筷子搅散 呈蛋花状 旁边有人就没拍照了
再稍稍加热一下
OK 盛出
拍个照片 些许烫 放温热饮之
小贴士
放了两个糖包 最后还是不太甜 可能自己嗜甜的原因吧 或是水加多了 糖根据自己喜好加就好 加牛奶后搅匀再品尝一下 淡了加糖 甜了加牛奶/水都可以
豆奶粉代替步骤
①锅内加入水烧开
②取一碗和(huo)豆奶粉
③在锅中倒入和好的豆奶粉
④加入鸡蛋搅散
⑤煮开即可