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发表于:03-04
偶然看见有点像海带的裙带菜,回家泡开以后才发现它的由来是因为形似裙带,照着凉拌海带丝的做法试了一次,留爱上了,连续吃了三天,不带腻的,比海带更好吃啊,嫩,无腥味,营养价值比海带还高一点点,做...
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发表于:08-11
记不清是什么时候吃到了红烧带鱼,鲜香、没有细刺而且肉厚,就喜欢上了。后来罗列爱吃的食物,红烧带鱼便居于榜首。步入中年后,荤的吃少了,红烧带鱼还是偶尔出现在餐桌之上,还是那样的鲜香,鱼肉...
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发表于:05-13
用料排骨适量梅子酱三大勺冰糖多一点姜6片生抽适量老抽适量黄酒适量梅子排骨,不油不腻,自带梅子香气!做好的梅子酱都用起来!的做法排骨充洗干净后,加入6片生姜,料酒,水,等水煮开。水煮开后,倒掉...
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发表于:10-01
家里来客人了,这道宴客菜,让你倍儿有面子!用料主要食材鲜到鲜得带鱼2条配料大葱1/2根纯鲜剁椒1汤勺花椒20粒蒜瓣8瓣姜片3片八角2个红烧汁生抽3汤勺老抽1汤勺蚝油1汤勺香醋1汤勺料酒1汤勺...
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发表于:12-09
煮了一大锅罗宋汤,除了当天吃的,我又打包了2盒放冰箱,第二天吃之前热一下即可。用料牛腩700克秋林红肠1包(110克)洋葱1个土豆1个包菜1颗番茄沙司半袋酸中带甜、肥而不腻、荤素搭配的家常罗...
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发表于:08-05
去年吃了一次云腿月饼,特别对这个味道一直念念不忘!真是太好吃了今年决定自己做云腿月饼最这几年超火,皮好酥,不同于苏式月饼的酥。内馅口感特别独特查阅了各种配方,终于做出来了做法分享给...
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发表于:03-21
方子一开始参考的是Sweetcake甜饼屋的,根据我自己的喜好和烤箱状态做了调整,目前这个是我最爱的甜度和口感,并且不开裂~用料按照6寸模具。用料奶油奶酪糊糊——奶油奶酪130克蛋黄3个牛奶30...
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发表于:03-16
记录一下这个方子,百吃不腻用料咖啡1杯可可粉适量鸡蛋4个低粉60克糖60克利口酒适量马斯卡彭250g百吃不腻带我走蛋糕——提拉米苏的做法2个鸡蛋分离蛋黄蛋白分别加入15g糖打发,蛋白打至偏...
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发表于:12-31
原本是找海藻沙拉的配方,但无意间发现了这个,就爱到欲罢不能,天天吃都觉得减肥很幸福!特意记录下来,省的需要的时候找不到了!用料金枪鱼罐头半罐黄瓜半根裙带菜1把香醋2勺糖1勺酱油1.5勺香油...
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发表于:05-04
带锅巴的煲仔饭是小时候铁锅才会煮得出来,如今因为想念,学着做一些记忆里的味道。只是因为食材不全,也吃不出从前的味道了,却吃出了回忆,也可以因为一道菜,片刻回到过去。我看人家食谱,习惯会...
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发表于:10-05
来自黑骑士的自用调整版咯~传统的菠萝包,是夹一片黄油,我却喜欢奶酪丁和芝士,消耗家里的东西,随意搭配出来。嗯~咸甜口感,不甜腻,就是皮给我搞厚了你们千万要弄薄呀!!!不然会跟我一样,压扁一点🤣🤣...
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发表于:04-29
头一次炒茄子,心里没啥底,参考了多重方案,最终连蒙带猜,居然成了(就怕不熟)~家人吃光光超级开心~用料圆茄子1个西红柿1个花椒几粒盐少许糖少许鸡精少许酱油2勺醋一点点不腻茄子的做法茄子洗...
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发表于:07-24
北方的那个【红烧肉烧海带】,超级好吃啊!!你不爱吃,那是因为没有做好,没有别的原因!!快跟着我做起来,怎么能不好吃!!!!下方步骤都有小心机:教你处理肉腥味、海带腥味呦~~用料肥瘦均匀的五花肉0.8kg...
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发表于:01-27
香甜不腻的蛋挞用料鸡蛋1只牛奶100克细砂糖16克蛋挞皮6个不腻蛋挞的做法细砂糖和全蛋搅拌均匀至糖融化...
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发表于:03-15
之前一直做红烧肉加鸡蛋今天加了鹌鹑蛋味道不错就是鹌鹑蛋剥皮太麻烦了😂😂😂用料五花肉大概300克鹌鹑蛋可能三十个冰糖五个盐2勺半老抽两勺姜一小块切片葱一小段生抽2勺香叶1片料酒2...
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发表于:08-13
带鱼作为饭桌上常见的家常菜,做法有很多种,但最常见的做法就是油炸或者红烧。但不管是油炸还是红烧,都需要把带鱼炸一遍,一旦经过油炸的带鱼,虽然做出的口感很好吃,但带鱼在油炸的过程中肯定...
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发表于:12-10
待在家里为社会做贡献的日子,就是琢磨吃用料腌制部分带鱼2条盐适量胡椒粉适量料酒适量姜片5片一丢丢鸡精适量其它部分玉米淀粉适量鸡蛋2个面包糠适量多汁不油腻的——烤带鱼的做法带鱼...
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发表于:02-24
用料低筋面粉90克糖10克加入蛋黄糖30克加入蛋白霜鸡蛋6个玉米油60克牛奶90克午餐肉2片芝士片1片肉松看你喜欢小葱2根沙拉酱看你喜欢【肉松蛋糕】咸口带甜,完全不腻的做法准备好材料,午餐...
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发表于:11-10
蛋挞皮用的是俏侬的小蛋挞皮。10个小蛋挞的量。用料鸡蛋(去壳大约45g)1个牛奶55克淡奶油25克炼乳5克糖粉14克小蛋挞皮10个草莓5个蓝莓5个带小朋友一起做不腻的小蛋挞~(记录)的做法烤箱上下...
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发表于:11-22
肥美的带子配上鲜嫩的芦笋好吃不腻爽口,同时它还有滋阴补肾,调胃和中的作用。经常食用能增进食欲,消除烦恼,增强人体免疫力的功效。用料带子300克新鲜芦笋250克干香菇5朵胡萝卜一小段生姜2...
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发表于:10-09
尝试过豆腐皮卷肉熏但是吃过以后还是觉得油腻而且有点干今天我尝试做了一下自己想要的不油腻不爱吃肉的孩子也能吃的很香用料鸡蛋4个肉馅4两-5两葱末适量水淀粉5滴耗油一勺盐自己口味定...
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发表于:08-29
娃天天惦记幼儿院的糖醋带鱼,没办法,老母亲只能亲自动手了!用料带鱼2条淀粉6勺醋1大勺姜1片盐2克白糖10克料酒4勺葱1根吃不腻的糖醋带鱼的做法带鱼清洗干净,剪成5厘米左右的长度,沥干水分均...
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发表于:10-10
用料带鱼热吃味浓凉吃不腻的京味卤带鱼的做法热吃味浓凉吃不腻的京味卤带鱼京味卤带鱼,听着这个名字,首先这口味就是北方人的最爱,尤其到了夏天卤味更是咱餐桌上必可少的美食,凉吃热吃都行...
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发表于:06-26
对于不爱吃甜腻月饼的人来说,云腿月饼简直平衡得太好了。小小一个不涨胃,肉香和清香兼并,既满足口欲又十分雅致。色表皮金黄色泽诱人,形体型较小精致迷你,味闻之香气四溢,品之甜咸适中;唇齿留...
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发表于:02-07
用料咖喱2块土豆1个胡萝卜半根洋葱半个葱2根青椒2个小米椒3个去骨鸡腿2只蒜瓣5瓣姜片3片带点辣味吃不腻的咖喱鸡的做法准备好材料清洗,鸡肉提前腌制,放盐料酒生姜少量生抽抓匀腌制15分钟...