![肉皮冻（灌汤用）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "肉皮冻（灌汤用）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-24
用料猪皮适量姜2片料酒3勺肉皮冻（灌汤用）的做法将肉皮焯水后加入煮沸的水中加入所有配料煮约半小时煮到猪皮透明放入冰箱冷藏即可...
![不用熬皮冻也能灌汤的小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用熬皮冻也能灌汤的小笼包方法]( "不用熬皮冻也能灌汤的小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用熬皮冻也能灌汤的小笼包方法")
发表于：05-28
作为实打实的北方人，如如真的是一如既往的爱各种各样的面食。不管它的本身来源是哪里，只要是面食，如如就是爱爱爱爱不完😝😝已经念叨着想吃灌汤小笼包好久了，但是一直忌于熬皮冻实在太麻烦...
![灌汤小笼包（饺子皮版，不需熬皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的灌汤小笼包（饺子皮版，不需熬皮冻）方法]( "灌汤小笼包（饺子皮版，不需熬皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的灌汤小笼包（饺子皮版，不需熬皮冻）方法")
发表于：12-24
每天早上都要想吃什么太麻烦了，所以做了一些可以短期保存的食物当作早饭。灌汤小笼包的皮冻熬的太麻烦，所以参考了菜谱找了吉利丁代替，菜谱只用做记录，中间步骤没有拍照用料肉馅部分：鸡蛋1...
![不用肉冻的灌汤包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "不用肉冻的灌汤包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-06
这其实是妈妈的方子，我负责分享给大家。用料猪肉750克面粉克料酒勺生抽勺盐克姜片糖克葱老抽汤料（八角、花椒）不用肉冻的灌汤包的做法三分肥七分瘦的猪肉剁馅，个人感觉越细越好，同时把葱姜...
![猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材食谱大全及做法，烹饪好吃的猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材方法]( "猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材食谱大全及做法，烹饪好吃的猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材方法")
发表于：02-11
用料猪皮冻👇刮干净的猪皮200克清水1200克盐适量葱段3段姜片6片料酒约20克鸡汤皮冻👇鸡爪约350克鸡骨头约200克香叶3片八角1个料酒20克猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材的做...
![鸡冻灌汤包如何做才美味，怎么做鸡冻灌汤包简单又好吃]( "鸡冻灌汤包如何做才美味，怎么做鸡冻灌汤包简单又好吃")
发表于：05-28
想做灌汤包，发现都是用皮冻的，于是做了这个方子。鱼胶粉，纯蛋白质成分，有抗氧化的作用，对皮肤很好，放心食用，某宝有卖。馅不多加描述，请参考其他人的方子。用料高筋面粉400g水150左右不是绝对...
![不用熬的猪皮冻（灌汤包用）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用熬的猪皮冻（灌汤包用）方法]( "不用熬的猪皮冻（灌汤包用）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用熬的猪皮冻（灌汤包用）方法")
发表于：05-14
带娃的日子就是看看下厨房的菜谱整点吃的维持一下生活这样子。突然想吃灌汤包，但带着孩子又没空去熬几个小时的皮冻，然后就想了个偷懒的法子，分享给需要的人看看。哈哈哈哈感觉我写的菜谱...
![肉皮冻萝卜粉丝灌汤包食谱大全及做法，烹饪好吃的肉皮冻萝卜粉丝灌汤包方法]( "肉皮冻萝卜粉丝灌汤包食谱大全及做法，烹饪好吃的肉皮冻萝卜粉丝灌汤包方法")
发表于：01-24
好吃包子的做法，外面一般吃不到，自己学着做一下用料猪皮冻（切成丁）200克水50-100克姜沫少许（20克）盐5克猪肉（剁碎）500克（挑7分肥三分瘦的）老抽调色2勺（20克）生抽1勺白糖提鲜5克料酒1勺蒜末5瓣葱花5...
![猪皮冻的做法/灌汤怎么熬食谱大全及做法，烹饪好吃的猪皮冻的做法/灌汤怎么熬方法]( "猪皮冻的做法/灌汤怎么熬食谱大全及做法，烹饪好吃的猪皮冻的做法/灌汤怎么熬方法")
发表于：07-01
“——这盘美味是你顺手扔掉的那块猪皮”！——冬至为做灌汤饺熬制的胶原汁没用完，本着尊重食材、不想浪费的心态切成片，給些盐、醋、香油、辣子一起拌了，没想到竞是弹性十足，口感劲道，简直就...
![正宗美味的Q弹皮冻（灌汤包用的皮冻）怎么做]( "正宗美味的Q弹皮冻（灌汤包用的皮冻）怎么做")
发表于：05-28
前几天和儿子上完早教课在“弄堂小笼包”吃了个午饭，点了几个小笼包，嗯，确实很小！本来我想怎么也跟“二姑包子”那么大吧，确实是我头发短，见识也短了！哈哈哈哈哈不过儿子很喜欢吃，儿子喜欢就是...
![不用皮冻的灌汤包(建议用饺子皮做)食谱大全及做法，烹饪好吃的不用皮冻的灌汤包(建议用饺子皮做)方法]( "不用皮冻的灌汤包(建议用饺子皮做)食谱大全及做法，烹饪好吃的不用皮冻的灌汤包(建议用饺子皮做)方法")
发表于：10-23
第一次做的灌汤包是自己和面擀面做的，皮稍显厚。第二次做是用的外面买的现成的饺子皮，擀薄后直接包，居然得到了老公的表扬，说皮吃起来比第一次口感更好。用料猪肉200克花椒姜水200克五香粉...
![无皮冻迷你灌汤包（小美饺子皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无皮冻迷你灌汤包（小美饺子皮版）方法]( "无皮冻迷你灌汤包（小美饺子皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无皮冻迷你灌汤包（小美饺子皮版）方法")
发表于：01-27
家有小朋友不吃肉包的包子皮于是有了这迷你灌汤包小朋友一次吃5个爱了爱了赶紧做记录用料饺子皮适量猪肉500克鸡蛋1个葱20克姜20克酱油60克细砂糖5克盐5克五香粉1克白胡椒粉2克玉米油2...
![迷你灌汤小笼包（不用皮冻的饺子皮版无锡风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你灌汤小笼包（不用皮冻的饺子皮版无锡风味）方法]( "迷你灌汤小笼包（不用皮冻的饺子皮版无锡风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你灌汤小笼包（不用皮冻的饺子皮版无锡风味）方法")
发表于：02-08
用料饺子皮66张猪肉600克料酒5勺姜一块葱数根大蒜3瓣水150毫升生抽适量甜面酱适量十三香适量鸡精适量蚝油适量迷你灌汤小笼包（不用皮冻的饺子皮版无锡风味）的做法准备葱姜水……葱切末，姜...
![不用皮冻的灌汤饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的不用皮冻的灌汤饺子方法]( "不用皮冻的灌汤饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的不用皮冻的灌汤饺子方法")
发表于：01-31
我妈快十二点，下班回家时买了突然叫我做灌汤饺子，我超喜欢芹菜，今儿就来个芹菜猪肉灌汤饺用料猪肉一斤西芹一斤饺子皮适量小葱适量老姜一块耗油一勺鸡精适量盐适量凉白开一碗食用油一碗不...
![用啫喱粉代替肉皮冻的灌汤小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的用啫喱粉代替肉皮冻的灌汤小笼包方法]( "用啫喱粉代替肉皮冻的灌汤小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的用啫喱粉代替肉皮冻的灌汤小笼包方法")
发表于：06-27
以前要买猪皮熬猪皮冻，太麻烦了，现在这个做法非常简单，也非常好吃，大家可以尝试一下！用料饺子皮32枚鸡汤粉15g食用啫喱粉10g热水60度200cc猪肉末300g盐、胡椒少许小葱3根姜末少许生抽15g料...
![自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻）方法]( "自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻）方法")
发表于：10-01
突然想做灌汤小笼包，但是看了一下菜谱，许多都需要做猪皮冻，个人觉得挺麻烦而且不太健康，于是我做了这个鸡汤冻，非常简单也比较健康，而且鸡汤冻遇热会融化，也能达到灌汤的效果。用料鸡汤（可以是...
![想吃灌汤包诞生“猪皮冻”食谱大全及做法，烹饪好吃的想吃灌汤包诞生“猪皮冻”方法]( "想吃灌汤包诞生“猪皮冻”食谱大全及做法，烹饪好吃的想吃灌汤包诞生“猪皮冻”方法")
发表于：03-01
想吃灌汤包了，然后，准备起来吧！用料猪皮1块八角3个姜8片料酒两大勺盐两小勺想吃灌汤包诞生“猪皮冻”的做法我爸比给不敢买生肉的我买的肉皮，弹了毛，刮了油，还很负责的帮我过了一次沸水，然后...
![「点心」灌汤小笼包（饺子皮无皮冻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「点心」灌汤小笼包（饺子皮无皮冻版）方法]( "「点心」灌汤小笼包（饺子皮无皮冻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「点心」灌汤小笼包（饺子皮无皮冻版）方法")
发表于：07-05
今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。盒马不售猪皮，家中亦无人喜食鸡爪，故以吉利丁代之。可...
![用于灌汤包子的皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的用于灌汤包子的皮冻方法]( "用于灌汤包子的皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的用于灌汤包子的皮冻方法")
发表于：04-08
用料猪皮（刮干净油后）100克料酒1勺水600克小葱1根姜1块用于灌汤包子的皮冻的做法将猪皮清洗干净，加料酒放入开水中焯水，煮3～4分钟，能用筷子捅开洞就可以捞出来。用凉水稍冲一下，趁热将猪皮上...
![不用皮冻的灌汤包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "不用皮冻的灌汤包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-23
喜欢吃灌汤包，自家做不用那么麻烦。经过多次尝试，没有肉皮冻，也能做出美味的灌汤包。用料包子馅：猪肉（三肥七瘦）250克花椒粉1克胡椒粉0.5克白砂糖5克盐2.5克生抽15克料酒10克米酒（没有可不放）1...
![肉皮冻（用于汤包）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉皮冻（用于汤包）方法]( "肉皮冻（用于汤包）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉皮冻（用于汤包）方法")
发表于：08-18
150克肉皮加600克左右水，水多点少点都没有关系用料猪皮克水生姜料酒盐肉皮冻（用于汤包）的做法肉皮洗净刮干净，水中加几片姜，料酒，放入肉皮烧熟捞出肉皮，剔干净肥肉，切成小块重新把肉皮放入水中...
![烫面小笼包（灌汤包，不用高汤，不用肉皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面小笼包（灌汤包，不用高汤，不用肉皮冻）方法]( "烫面小笼包（灌汤包，不用高汤，不用肉皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面小笼包（灌汤包，不用高汤，不用肉皮冻）方法")
发表于：01-05
新冠状病毒横行，宅在家里出不去，孩子要吃小笼包，在原材料不充足的情况下，仓促出了这个方子，（不用高汤，不用肉冻）没想到味道竟然不错，和大家一起分享一下，喜欢的就看看，不喜欢的就当没看见，不喜勿喷...
![灌汤包皮冻如何做才美味，怎么做灌汤包皮冻简单又好吃]( "灌汤包皮冻如何做才美味，怎么做灌汤包皮冻简单又好吃")
发表于：10-25
用料【猪皮冻】猪皮500克水，煮皮冻用1000克八角2个大葱1根姜20克料酒70克盐1/2茶匙水，根据猪皮重量换算3:1，熬制皮冻用适量灌汤包皮冻的做法用镊子把猪皮上的残留毛去干净，清洗后放入小美...
![灌汤包肉皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "灌汤包肉皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-20
记录用1.一般做灌汤包，肉和皮冻的比例是1:1普通面粉250克，玉米淀粉100克，水150克。肉馅400克，皮冻400克。剂子10-15克一个。2.加淀粉是为了增加包子皮的通透性，不加也可以。3.汤包包好，蒸笼...
![简版皮冻自留配方（高汤，鸡汤版）做灌汤包用食谱大全及做法，烹饪好吃的简版皮冻自留配方（高汤，鸡汤版）做灌汤包用方法]( "简版皮冻自留配方（高汤，鸡汤版）做灌汤包用食谱大全及做法，烹饪好吃的简版皮冻自留配方（高汤，鸡汤版）做灌汤包用方法")
发表于：04-07
用料1.煮好的鸡汤500克吉利丁片2片2.或者更简单一块浓汤宝250克水吉利丁片1片简版皮冻自留配方（高汤，鸡汤版）做灌汤包用的做法煮鸡汤，多加水煮好，，喝不完留出来做皮冻。吉林丁片两片，冷水泡软...
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