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发表于:11-28
君之的罗宋甜面包大家一定不陌生,那经典的造型,酥脆香甜的外壳,柔软的内心都让吃货们欲罢不能。在这烟雨蒙蒙的季节里,烤焙一炉馥郁香浓的罗宋甜面包,空气里充满了浓浓的奶香,心情也格外的明...
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发表于:05-24
简直不能更好吃啦!!!外面一层超级酥脆,中间的豆沙馅绵密香甜,简直了!🥳本配方可做20个小面包,大家根据需求自行加减哈!用料面团食材高筋面粉300g白砂糖85g盐一撮鸡蛋一只牛奶230~260g酵母7g黄...
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发表于:11-16
鲜活乱跳的沙虾,用来白灼,那是原汁原味的鲜美,但对于懒人来说有一点不美,那就是吃虾需要去壳。今天,推荐一个吃虾不用去虾壳,带着虾壳一起吃的酱油开背虾,酥脆的虾壳吃起来一点都不比鲜美紧致...
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发表于:12-01
用料红薯6个铝箔纸1张烤箱1只盐少许脆壳烤红薯的做法开启烤箱先预热200℃,然后红心番薯清水洗净后撒点盐稍微泡5分钟(忘记哪里看来的说是这样更甜泡不泡无所谓啦)。铺好铝箔纸,放入烤箱,打...
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发表于:10-21
“脆壳松软华芙饼,是一款发酵的面团做的华芙饼,外壳酥脆,内心是如面包质地般的松软,我非常爱的一款点心~华芙饼可以搭配各种配料,鲜奶油,巧克力,水果,冰激凌等.现在这个季节就可以搭配...
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发表于:03-23
甜口的蛋糕吃多,这次来一款咸口的派。外壳酥脆,内里是火腿、帕玛森芝士、西葫芦、洋葱等蔬菜的鲜美,表层加上一层烘烤的微焦的芝士。可做主食,可做下午茶,比披萨好吃太多了~使用的是一个8寸...
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发表于:03-13
一直想把酥皮小泡芙的方子写出来,真的觉得我家的泡芙很好吃。不是我技术有多么好,而是我现在换风炉来烤泡芙,真的比平炉烤出来的效果好,外壳很酥脆,夹馅又奶香软滑,口感很好,相信从图片上也能...
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发表于:07-27
这盘虾,酥脆得连壳都没放过!好吃到直舔手用料明虾250g面包糠50g蒜蓉适量葱花适量椒盐适量淀粉适量干辣椒适量蒜蓉椒盐虾-酥脆得连壳都不放过的做法将买回来的明虾清洗干净之后,去掉头部(不...
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发表于:08-10
减肥路上的绊脚石😭😭😭实在太好吃了连壳都可以吃的香酥炸大虾没摆盘了拍出来不是那么好看实际上超好吃特别入味超级香做了一大盘十分钟吃完对美食最大的尊重就是光盘😌😌😌满足没想到...
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发表于:08-28
比传统的蛋挞增添了一分酥脆,减少了一些油腻感。做法超简单,喜欢吃脆皮的朋友学起来吧。满妈最近建立了几个美食交流群,会发一些方子和讲解注意事项,也会不定期发布一些小福利,不要错过呦。...
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发表于:07-25
用料河虾300克料酒2勺姜3-5片糖少许生抽1勺老抽1勺香醋1勺葱少许脆壳油爆虾的做法河虾冲洗干净;锅内多油,中火先初炸一次至壳发白即可捞出;放凉后,继续用大火复炸,至油起泡,即可捞出,此时虾壳...
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发表于:09-29
吃过元气寿司的软壳蟹,觉得还蛮好吃,就自己买了一盒,不用出门也能知道咯,还不用担心油品问题。用料软壳蟹2只鸡蛋一个面粉一大勺胡椒粉适量料酒一小勺食盐适量糖适量,不放也可以水两小勺酥...
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发表于:07-29
是不是都觉得很多非油炸烤箱版的食谱就是比不上油炸的酥脆?其实只需要一点小技巧,非油炸,却堪比油炸的酥脆,但是一点都不腻。趁热吃,外皮咔滋咔滋脆,咸蛋黄味儿的~有了此经验你可以“油炸”...
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发表于:03-18
枣泥锅饼是扬州的传统名点,营养丰富,外皮酥脆,枣泥馅香甜绵密,是一道很受孩子欢迎的甜点面食。用料面粉150g鸡蛋1ge红枣100g香油10m细砂糖20g油适量枣泥锅饼——外壳酥脆的养颜主食的做法...
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发表于:03-01
上次做佛跳墙还剩十个鹌鹑蛋,在不做掉过段时间得孵出几个小鹌鹑,所以今天来做一下盐焗鹌鹑蛋用料鹌鹑蛋8个盐200克黑胡椒2勺白胡椒1勺干辣椒2个青辣椒1根酥脆到连壳都能吃的盐焗鹌鹑蛋的...
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发表于:03-03
【作品介绍】难度:★耗时:10分钟评分:8分介绍:椒盐虾酥脆馋嘴,外焦里嫩,椒盐的咸鲜,加上虾肉的鲜嫩,配之洋葱、辣椒等食材,吃在嘴里的口感丰富,让人欲罢不能,吃到停不下来。【作品营养】虾:虾脂肪...
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发表于:07-07
吃过红豆糯米糍,突发奇想试用酥皮包裹,结果口感层次出奇地棒用料(水油皮)中筋面粉120克水60克猪油15克糖15克(油酥)中筋面粉80克猪油40克(夹层糯皮)糯米粉60克牛奶100克糖20克玉米淀粉15克玉米...
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发表于:02-21
外表酥脆,一口爆浆匹配各种口味,依然美味的大泡芙蓝孩子👦女孩子👧都爱吃而且,泡芙的背后还有一个美丽的爱情故事呢偷偷教你一招表白神句“我对你的爱都装在心里,像泡芙一样”所以,做个泡芙...
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发表于:04-08
突然想吃油炸食品,顺便消灭酸牙的苹果,没想到经过热炸,酸味消失,香甜显现。用料苹果两个淀粉五大勺鸡蛋一大颗面包糠五大勺炸苹果圈~外壳酥脆内馅绵软的做法苹果削皮横切成八毫米圆片,用裱...
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发表于:01-06
宅家宅到了农历二月,每天刷剧的日子,想吃肯德基麦当劳又吃不到,就开始自己动手丰衣足食了!简单快手的炸鸡!再加上一瓶肥宅快乐水或者维他柠檬茶~刷剧伴侣!用料腌鸡肉:鸡胸肉/鸡腿肉1个鸡胸/2...
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发表于:02-04
话说用炸粉调糊糊,没能炸出鳞片翻飞的炸虾来。于是转换思路,尝试下裹干粉来炸。猜想着这一次大概能行了吧?然而很快发现,只蘸一层干粉的虾看起来依旧近乎赤裸。又喷水再裹一次。看起来倒是...
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发表于:08-12
脆皮嫩肉,关键就是厚用料肋眼牛排3.5厘米厚1块黑胡椒1勺盐2勺黄油20g百里香一小撮蒜头一整头红酒适量有脆壳的牛排的做法牛排解冻至室温。牛排接近一个指节厚,没3.5cm以上,做不成,可以不用...
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发表于:03-19
家人真的超級非常的愛❤️吃炸魚,所以呢~本人為了家人,研究出多種极酥脆的炸魚。這次的炸魚有加了一點调味,炸完可以直接吃不用蘸粉也可以歐!同学们只要掌握这三要点,其实炸魚一点也不难!1️⃣粉...
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发表于:01-12
用料(原料&配料)面包渣干面粉少许鲜虾适量鸡蛋清一个葱段姜片盐一小勺料酒一小勺白胡椒粉少许脆壳炸虾的做法虾洗净,用剪刀剪去虾须,虾脚和虾枪用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入,挑出...
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发表于:03-05
用料低筋面粉100克糖粉30克鸡蛋1个黄油90克奶粉20克贝壳酥的做法室温软化好的黄油。筛入糖粉打发至发白筛入低粉奶粉翻拌翻拌好了装入裱花袋,8齿花嘴呈45度角挤面糊。烤箱预热上下180度...