![大盘炒鸡如何做才美味，怎么做大盘炒鸡简单又好吃]( "大盘炒鸡如何做才美味，怎么做大盘炒鸡简单又好吃")
发表于：08-03
用料鸡腿肉3个土豆3-5个洋葱1个大蒜4-5瓣香葱，香菜，少许郫县豆瓣酱1小勺糖，盐，料酒，老抽，香油，胡椒粉，少许香叶，肉桂，八角，等，少许大盘炒鸡的做法鸡腿肉切块，凉水入锅，待水开捞出，洗去表面浮沫，控干水...
![鲜炒大盘鸡如何做才美味，怎么做鲜炒大盘鸡简单又好吃]( "鲜炒大盘鸡如何做才美味，怎么做鲜炒大盘鸡简单又好吃")
发表于：03-05
用料鸡1只土豆2个大葱5根花椒30粒盐小半勺水鲜炒大盘鸡的做法三只鸡子四只鸡子小贴士五只鸡子...
![大盘鸡变大盘鸡腿～食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡变大盘鸡腿～方法]( "大盘鸡变大盘鸡腿～食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡变大盘鸡腿～方法")
发表于：05-05
用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿～的做法第一次做菜，没有拍那么多，感觉很成功～记录下来！怕下次做忘记了。先别开火...
![《大盘鸡》如何做才美味，怎么做《大盘鸡》简单又好吃]( "《大盘鸡》如何做才美味，怎么做《大盘鸡》简单又好吃")
发表于：07-15
用料鸡（去肺，斩成块）土豆（去皮，竖切成4块，然后滚刀块）红椒（菱形）绿椒（菱形）洋葱（切小块）料头（葱、姜、蒜）《大盘鸡》的做法少许油，白糖（4小勺）起泡，倒入鸡块葱、姜、蒜、花椒、干红椒、豆瓣酱、香辣酱、老...
![新疆大盘鸡（炒糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡（炒糖版）方法]( "新疆大盘鸡（炒糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡（炒糖版）方法")
发表于：12-21
满城尽有大盘鸡：酱香味浓的大块鸡肉，筋道滑溜的面条，还有那裹着肉香绵密到不行的土豆，都会纠缠在嘴里不肯撒手。新疆大盘鸡并不难做。新疆人擅用增香的八角，桂皮，孜然，茴香，胡椒，生姜，大葱，干红辣...
![财大大盘鸡如何做才美味，怎么做财大大盘鸡简单又好吃]( "财大大盘鸡如何做才美味，怎么做财大大盘鸡简单又好吃")
发表于：06-04
上学时候就最爱吃的财大大盘鸡，后来工作调到了太原，前两天突发奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已经没有了，找了另一家，非常失望，所以又突发奇想，还不如自己来做，没想到还挺好吃。用料土豆2个大鸡...
![地道的大盘炖鸡怎么做,如何烹饪大盘炖鸡才更好吃]( "地道的大盘炖鸡怎么做,如何烹饪大盘炖鸡才更好吃")
发表于：06-24
一段时间不吃鸡🐔会想的慌，去门口杀只鸡，炖起来犒劳一下自己的胃再满足不过了。自己吃太孤单，叫上好友，再做几个小菜一起围坐圆桌前，喝个小酒，聊个天，不管什么季节都是合适的。这次的菜谱，不光...
![地道的大盘鸡怎么做,如何烹饪大盘鸡才更好吃]( "地道的大盘鸡怎么做,如何烹饪大盘鸡才更好吃")
发表于：05-10
用料鸡块土豆个花椒几粒干辣椒三个大葱三四段白糖三大勺老抽勺姜片盐克蒜四五个提前准备热水大盘鸡的做法鸡肉用鸡腿、鸡翅随意。先解冻，切块。加入料酒、生抽、盐，腌制15分钟准备好土豆...
![大～盘鸡如何做才美味，怎么做大～盘鸡简单又好吃]( "大～盘鸡如何做才美味，怎么做大～盘鸡简单又好吃")
发表于：01-16
用料鸡腿肉8只青椒一个洋葱半个干辣椒适量花椒，八角适量料酒1勺姜5-6片麒麟啤酒（可随意选择）一听蒜瓣适量土豆3个大～盘鸡的做法鸡腿肉洗净剁成小块，水开后放入姜片，料酒，花椒，煮一会儿，放入鸡腿...
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发表于：04-06
用料鸡腿3个洋葱1个蒜15瓣姜葱土豆青红椒2个花椒大料桂皮草果香叶干辣椒适量郫县豆瓣酱料酒大盘鸡的做法如图小贴士想要糊嘟嘟的感觉就在最后出锅前铲烂几个土豆...
![炒鸡香的大盘鸡拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鸡香的大盘鸡拌面方法]( "炒鸡香的大盘鸡拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鸡香的大盘鸡拌面方法")
发表于：11-02
用料土豆1个香菇4朵琵琶腿3只豆瓣酱2勺啤酒1罐花椒粒干辣椒个大葱2段姜2片蒜4瓣料酒少量酱油3勺盐适量淀粉(可有可无适量面(鲜面条刀削面拉面都可以，最好不用挂面炒鸡香的大盘鸡拌面的...
![正宗河南大盘鸡-父爱·大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗河南大盘鸡-父爱·大盘鸡方法]( "正宗河南大盘鸡-父爱·大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗河南大盘鸡-父爱·大盘鸡方法")
发表于：01-13
作者是回族，从小学到大学一直是住校，每周末才能回家一次😭。从小到大，每次回家爸爸必做这道菜给我解馋😘。现在自己一个人在外地生活，特别想爸爸做的菜，有一次看《向往的生活》时，突然看到鸡...
![一人食♡大盘鸡 鸡全腿做大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食♡大盘鸡 鸡全腿做大盘鸡方法]( "一人食♡大盘鸡 鸡全腿做大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食♡大盘鸡 鸡全腿做大盘鸡方法")
发表于：04-29
太香了......晚上别看用料半边鸡腿肉🍗1根土豆🥔1个青椒1个番茄🍅1个花椒一小把八角2个香叶2片大葱根姜3片蒜🧄2瓣一人食♡大盘鸡鸡全腿做大盘鸡的做法准备材料一个人吃就选择鸡腿吧没...
![「大盘鸡」如何做才美味，怎么做「大盘鸡」简单又好吃]( "「大盘鸡」如何做才美味，怎么做「大盘鸡」简单又好吃")
发表于：08-23
用料鸡腿土豆个洋葱青椒、红椒干辣椒、胡椒粉、花椒粉淀粉、料酒、盐葱、姜、蒜十三香、香叶、八角、茴香生抽、老抽、蚝油【大盘鸡】的做法鸡腿肉切大块，加入3克盐、少量胡椒粉、料酒，...
![大盘鸡面如何做才美味，怎么做大盘鸡面简单又好吃]( "大盘鸡面如何做才美味，怎么做大盘鸡面简单又好吃")
发表于：08-28
1、清洗鸡块，腌上2、备青椒、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、洋葱、土豆块3、油热加姜蒜花椒干辣椒葱洋葱，炒熟鸡块，加土豆块，加调料，炒一会儿，加开水炖（主要为了炖鸡块和土豆块），快炖干加青辣椒炒（...
![家常炒鸡（大盘鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒鸡（大盘鸡）方法]( "家常炒鸡（大盘鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒鸡（大盘鸡）方法")
发表于：11-11
我特别喜欢吃大盘鸡炒鸡一类的食物，平时也是一个业余美食爱好者，所以根据自己的味蕾研究了这个很容易上手的家常版炒鸡～我老公以前干过饭店，饭店里好吃的秘诀在于油，都是各种中药香料熬出来...
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发表于：08-21
颠覆对鸡肉的厌倦可惜家里没宽面用了鸡蛋面也好吃～用料乡下新鲜鸡一斤土豆青椒红椒洋葱各一颗姜片（焯鸡用）两三片花椒（焯鸡用）五六颗料酒（焯鸡用）一瓶盖姜片蒜末几片桂皮花椒干辣椒八角随心几...
![大盘鸡/新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡/新疆大盘鸡方法]( "大盘鸡/新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡/新疆大盘鸡方法")
发表于：01-09
一方水土养一方人，家乡菜做起来就是那么得心应手，而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“，简简单单，家家常常，吃得健康，吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡，是一道老少皆宜无人不爱的家常美...
![辣炒鸡（加料大盘鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒鸡（加料大盘鸡）方法]( "辣炒鸡（加料大盘鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒鸡（加料大盘鸡）方法")
发表于：07-07
在大盘鸡的江湖里，盘子有多大，胃口就有多大。如何做出一盘正宗的大盘鸡已经众说纷纭，因为这本来就是一道带有点海派荟萃的融合菜，没人能准确的把它划分为新疆味道还是四川味道。在十几年里...
![大盘鸡（运城大盘鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡（运城大盘鸡）方法]( "大盘鸡（运城大盘鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡（运城大盘鸡）方法")
发表于：02-18
大学在山西上的，那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡，自从毕业回到家乡再没有吃过，正好疫情在家，研究一下，终于找到了大学时候的味道！😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干...
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发表于：05-17
用料鸡腿肉500g冰糖一把蒜7个土豆一个大葱一根洋葱半个青椒一个姜一块干辣椒4花椒一把八角3桂皮2片盐两勺豆瓣酱一汤勺生抽一汤勺鸡精一勺大盘鸡，的做法鸡腿剁方块，冷水浸泡，土豆切滚刀块...
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发表于：12-19
大盘鸡（家常炒鸡）准备食材葱姜蒜八角鸡腿豆瓣酱冬瓜或者土豆青辣椒红辣椒第一步鸡腿剁块儿处理干净第二步鸡块焯水放盆里备用第三步锅里倒油然后放入八角姜蒜姜和鸡皮油豆瓣酱一起煸炒小...
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发表于：02-03
2018.8.25第一次大盘鸡成功～✌️用料草鸡半只土豆2个青椒1个大葱根八角个干辣椒个桂皮块大蒜瓣洋葱半个豆瓣酱勺花椒粒糖克姜片水克生抽勺老抽勺盐克大盘鸡～的做法锅里倒入油、放入冰糖，小...
![新大盘鸡-大盘牛蛙鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新大盘鸡-大盘牛蛙鸡方法]( "新大盘鸡-大盘牛蛙鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新大盘鸡-大盘牛蛙鸡方法")
发表于：11-05
要说什么比大盘鸡更好吃？那就是大盘牛蛙鸡啦！哈哈哈～这个菜是我自创的，那天冰箱里正好有半只生鸡，我感觉做一份大盘鸡不够，于是去菜场补货。买了配菜的同时看到了牛蛙摊，于是我灵机一动，买两只...
![地道的「大盘鸡」怎么做,如何烹饪「大盘鸡」才更好吃]( "地道的「大盘鸡」怎么做,如何烹饪「大盘鸡」才更好吃")
发表于：09-02
大盘鸡是一道在家里也能做的菜，食材也很常见。这道菜的重点在于鸡本身。鸡最好选三黄鸡，肉质嫩滑、皮脆骨软，容错率高，很适合这种大锅菜。而配菜除了土豆等蔬菜，宽面（皮带面）是必不可少的。在...
烹饪屋
