小时候最喜欢吃妈妈炒的眉豆,现在又吃上了同事自家院子里的眉豆,我决定为孩子炸一炸
用料
炸眉豆的做法
眉豆抽丝洗净空干水分
用淀粉加盐,十三香搅拌成面糊
把眉豆一个个挂糊
用大火炸至两面金黄即可
装盘撒上孜然,椒盐味道更佳
小贴士
注意眉豆一定要一个一个下锅