网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 素炒蟹粉如何做才美味,怎么做素炒蟹粉简单又好吃
    发表于:07-08
    用料胡萝卜1根土豆1个鸡蛋2枚姜醋素炒蟹粉的做法胡萝卜土豆蒸熟碾压蛋清蛋黄分离先炒蛋清再炒蛋黄胡萝卜土豆一起炒粗姜末倒入齐活...
  • 素炒蟹黄菇如何做才美味,怎么做素炒蟹黄菇简单又好吃
    发表于:11-03
    素炒蟹黄菇,口感清爽鲜美!用料蟹黄菇少许青椒(我用了三种颜色的)一个豆芽菜少许蚝油蒜蓉盐白胡椒粉淀粉素炒蟹黄菇的做法洗净,切丝,先把蟹黄菇和豆芽菜放水里淖一下!然后捞出!然后起油锅,把蟹黄...
  • 素蟹粉炒素鱼翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    用料素鱼翅素蟹粉胡萝卜素小虾年年素鱼香醋姜末素蟹粉炒素鱼翅的做法干素鱼翅放入碗中,倒入凉水浸泡4小时浸泡好的素鱼翅,捞出沥干水,放入碗中,倒入素高汤上笼蒸15分钟,捞出素鱼翅待用锅内...
  • 炒素蟹黄如何做才美味,怎么做炒素蟹黄简单又好吃
    发表于:01-03
    3元钱打造适合高血压病人食用的“海中黄金”用料土豆胡萝卜黑木耳腐竹鸡蛋水淀粉大葱姜末醋盐白糖炒素蟹黄的做法姜去皮后切姜末加入醋,调成姜醋汁土豆和胡萝卜去皮,蒸熟腐竹和黑木耳提...
  • 炒素蟹粉如何做才美味,怎么做炒素蟹粉简单又好吃
    发表于:02-26
    用料胡萝卜玉米粉面粉淀粉调料盐糖味精姜炒素蟹粉的做法胡萝卜蒸烂,打成泥玉米粉:面粉:淀粉=5:1:1的比例混合姜切粒将胡萝卜泥与面混合,成软泥状水烧开,用漏勺挤压成小粒状烧熟,过凉锅入底油,炒...
  • 素蟹黄粉如何做才美味,怎么做素蟹黄粉简单又好吃
    发表于:07-11
    用料土豆胡萝卜1个鸡蛋2个姜、蒜随意醋、酱油、料酒一丢丢素蟹黄粉的做法土豆、胡萝卜蒸熟,大概蒸25分钟剥皮(熟了的土豆和胡萝卜都很好剥皮),切碎,混一起剁剁剁剁剁!(自己加音调哈哈哈哈)鸡蛋...
  • 素蟹粉炒蛋如何做才美味,怎么做素蟹粉炒蛋简单又好吃
    发表于:12-16
    用料鸡蛋6~7个姜少许糖适量米醋适量黄酒盐素蟹粉炒蛋的做法把生姜末,米醋,糖调匀就和吃大闸蟹的蘸料做法一样把蛋黄,蛋白分开打匀把蛋黄,蛋白放入黄酒,盐后分别炒熟,火不要开大最后一起入锅,...
  • 蟹粉炒蛋如何做才美味,怎么做蟹粉炒蛋简单又好吃
    发表于:07-02
    用料鸡蛋或鸭蛋4个香醋3勺盐适量糖3小勺葱花1勺姜末1勺蟹粉炒蛋的做法一、材料准备1)鸡蛋或鸭蛋,4只;2)姜末,1勺;3)葱花,1勺;4)镇江香醋,3汤勺;5)白糖,1汤勺;6)鸡粉,少许。二、烹饪过程1)蛋黄和蛋...
  • 豆苗素蟹粉如何做才美味,怎么做豆苗素蟹粉简单又好吃
    发表于:10-31
    用料豆苗土豆胡萝卜水发木耳豆苗素蟹粉的做法将土豆胡萝卜洗净煮熟(土豆带皮煮,煮完不能用冷水冲),压成泥。水发木耳切成丝备用。姜末、糖、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋一起拌匀后,加入木耳丝拌...
  • 素蟹粉炒松茸片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    用料松茸素蟹粉胡萝卜素小虾年年素鱼香醋姜末素蟹粉炒松茸片的做法以上处理好松茸,切片待用锅内倒入少许初榨橄榄油,放入松茸片煸香,加少许水,调中火略微煸炒。放盐、蘑菇精炒匀,出锅待用另...
  • 炒蟹粉~蟹粉拌面、蟹粉盖浇饭、蟹粉豆腐、蟹粉狮子头……食谱大全及做法,烹饪好吃的炒蟹粉~蟹粉拌面、蟹粉盖浇饭、蟹粉豆腐、蟹粉狮子头……方法
    发表于:02-16
    虽然前期拆蟹是个功夫活,可是吃蟹季怎能少了它😋下碗面舀两勺,拌一拌,鲜😍白米饭舀两勺,鲜😍来盘炒豆腐,加两勺,掉眉毛😍😜用料蟹肉、蟹黄大闸蟹5~6只(耐心拆好)料酒2调羹猪油2调羹姜5片(剁成末)...
  • 素炒蟹粉杯如何做才美味,怎么做素炒蟹粉杯简单又好吃
    发表于:01-14
    我喜欢胡萝卜,最佳料理方式就是以油来炒,如果用来榨汁或无油的凉拌菜,有一部分营养素人体是无法吸收。镇江香醋风味绝佳,价格也便宜,用来搭配姜末更是风味绝妙。镇江香醋是种酸香味强烈的浓...
  • 秘制素蟹粉如何做才美味,怎么做秘制素蟹粉简单又好吃
    发表于:07-20
    十分快手简单又有营养的一道菜哦,土豆胡萝卜吃出大闸蟹的味道用料胡萝卜1土豆1鸡蛋2白醋姜盐秘制素蟹粉的做法胡萝卜和土豆洗干净蒸熟。切块蒸熟之后水分比较多、如果不是赶时间不推荐...
  • 素蟹粉拌面如何做才美味,怎么做素蟹粉拌面简单又好吃
    发表于:02-25
    上海疫情期间收到最多的食材就是土豆和胡萝卜,翻着花样消灭它们,素蟹粉可能是最高级的归宿吧用料胡萝卜1根土豆1个鸡蛋2个姜末按个人口味盐一小撮醋2-4勺糖0.5勺酱油1-1.5勺素蟹粉拌面的...
  • 炒素蟹粉(赛螃蟹)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒素蟹粉(赛螃蟹)方法
    发表于:12-12
    这道菜吧,说难也不是很难,但要做好也真不容易。蛋黄和蛋白一定要分开炒,来模拟蟹黄和蟹肉,胡萝卜模拟雌蟹蟹膏,蟹味菇或海鲜菇模拟略蟹腿肉的黑丝。蟹醋是关键,吃起来像不像蟹肉,就全靠蟹醋调...
  • 炒蟹粉如何做才美味,怎么做炒蟹粉简单又好吃
    发表于:06-09
    家里多了5只螃蟹吃不掉,老公心血来潮,请我们吃苏州美食~炒蟹粉次日他花了整整5个小时,用全套剥蟹工具,剥了这5只熟螃蟹~要我,是没这耐心的。这份心意,都舍不得吃下去~用料猪油一勺盐一小撮淀...
  • 炒素蟹粉(玛捷斯版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒素蟹粉(玛捷斯版)方法
    发表于:12-27
    香气逼人的炒素蟹粉!有了玛捷斯食物处理机的帮忙,食材打得又碎又均匀!小朋友带你一起炒素蟹粉😎用料蛋液120克胡萝卜块240克水发木耳100克盐(提前混合至蛋液中)1/2茶勺糖10克康乐醋40克生抽...
  • 素炒蟹味菇如何做才美味,怎么做素炒蟹味菇简单又好吃
    发表于:04-09
    用料蟹味菇500克蚝油1勺盐1克蒜2瓣生抽1勺葱花适量素炒蟹味菇的做法蟹味菇去根,洗净,焯水备用。蒜切末,葱切段。热锅凉油,放葱花炒香,下蟹味菇,大火翻炒,放生抽,盐继续翻炒。出锅前放蚝油,蒜末...
  • 素蟹粉如何做才美味,怎么做素蟹粉简单又好吃
    发表于:05-22
    话说几十年前老妈在功德林吃了这道菜,回家就研究这个菜的烧法,试了几次成功,传到女儿手里,今天分享出来。用料土豆6只胡萝卜2根香菇10朵素耗油4勺镇江醋2勺盐1小勺糖2小勺素蟹粉的做法土豆...
  • 素蟹粉包子如何做才美味,怎么做素蟹粉包子简单又好吃
    发表于:07-11
    记录一下自己方便看用料包子皮4个馅心素蟹粉素蟹粉包子的做法土豆、胡萝卜切片蒸熟或者煮熟弄成泥状,葱姜切沫。第一步步骤2步骤3好看...
  • 蟹粉炒粉皮如何做才美味,怎么做蟹粉炒粉皮简单又好吃
    发表于:04-05
    买了几只小闸蟹剥肉拆黄,炒新买的山药小粉皮用料山药小粉皮1把小闸蟹(母)3-4只嫩姜醋蜂蜜生抽蟹粉炒粉皮的做法小粉皮象虾片一样,用热水泡软,每张都揭开不要粘连,剥出来的蟹肉蟹黄(特别喜欢干...
  • 素蟹粉包如何做才美味,怎么做素蟹粉包简单又好吃
    发表于:04-04
    用料胡萝卜泥60克土豆泥60克鸡蛋1个另加一个蛋白干香菇(泡好)2朵姜片1片(姜末也可以)盐2克味精2克白醋3滴高度白酒适量黑胡椒1克(鸡蛋里)素蟹粉包的做法去皮土豆和去皮胡萝卜隔水蒸熟用刀背...
  • 素蟹粉馅如何做才美味,怎么做素蟹粉馅简单又好吃
    发表于:04-24
    用料胡萝卜泥150g土豆泥250-300g香菇黑木耳丝8g姜末3g植物油45g盐6g糖2g镇江香醋6-8g白酒2g玉米淀粉4g水(玉米淀粉用)6g鸡蛋液1个量素蟹粉馅的做法胡萝卜和土豆切块,放入蒸架上蒸20分钟,按...
  • 素蟹粉豆腐如何做才美味,怎么做素蟹粉豆腐简单又好吃
    发表于:04-06
    不需要让它们付出生命的代价,也能尝到的美味!用料盒装嫩豆腐1块胡萝卜1/3根土豆(拳头大小)1只香菇1个姜末(小黄姜最佳)1大汤勺盐适量糖适量醋(酿造白米醋最佳)适量蘑菇精适量玉米淀粉适量素蟹...
  • 地道的清炒蟹粉怎么做,如何烹饪清炒蟹粉才更好吃
    发表于:06-03
    用料大闸蟹盐糖淀粉姜末黄酒猪油醋清炒蟹粉的做法大闸蟹下锅蒸熟,12分钟左右把蟹脚、蟹钳扒下来扒开蟹壳,去除蟹肺、蟹心,取出蟹膏、蟹黄用蟹叉把蟹肉剔出来(要耐心哦)猪油下锅,把姜末爆香先...