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发表于:03-28
在马来西亚,每年的农历华人新年前,溏菇就开始上市了,一年也就这时候有得吃。本地的一些华人会把溏菇切薄片,然后油炸,香香酥脆的囗感让人一吃就停不下口,这也是马来有名的华人年饼之一。除了...
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发表于:10-11
用料老豆腐2斤白酒50毫升干辣椒面50克盐40克调和油25毫升鸡精少许白糖少许臭豆腐乳的做法1.把老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油备用;2.将老豆腐切成小块沥干水份,至少要...
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发表于:10-08
腐乳—又称“豆腐乳”,有“东方芝士”之美誉。选用白腐乳来闷烧杏鲍菇,不仅不会破坏杏鲍菇原有的味道,还会增添腐乳的特别香气。既可以作为热菜,也可以作为冷菜享用。用料杏鲍菇250g白腐乳...
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发表于:11-24
豆角的清香加入腐乳的味道,味道出奇的好哦!我一般晚上不吃饭的,但是今晚为了这道菜,破例吃了饭,哈哈哈我的减肥大计哦又耽搁了!!!用料豆角一把大蒜几个辣椒几个腐乳一勺多盐少许鸡精少许香醋和...
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发表于:02-13
下班过来本来想煮个盐水毛豆喝杯可乐看个片的,打开冰箱惊获一瓶腐乳,当当当当!于是一个新的菜品就出炉了!用料毛豆800克腐乳两块盐适量干红辣椒一根腐乳毛豆的做法将毛豆洗净,剪掉首尾两端...
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发表于:08-25
暖暖的一道菜,配米饭保证干掉好几碗用料腐乳一块牛肉500g香叶3片蘑菇适量大料3只料酒适量老抽适量干辣椒3只姜片4片盐适量腐乳土豆蘑菇炖牛肉的做法调制酱汁:把香叶、大料、腐乳(少许汤)、...
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发表于:03-18
就想试下腐乳煎豆腐好不好,发现挺好吃的,腐乳的咸香味配滑嫩豆腐很是下饭。用料腐乳两块豆腐一盒盐一勺糖半勺酱油1勺蚝油半勺水小半碗酸几个葱1根辣椒1个芝麻油半勺腐乳煎豆腐的做法全...
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发表于:06-02
用料腐乳块生抽1/4勺葱花适量盐适量料酒1/4勺土豆1个味精适量红辣半个油辣1/4勺腐乳豆腐的做法切好葱花,姜,蒜。并洗净土豆,切成小块土豆下白水煮熟后捞干水一分钟炒锅放油,加热后,放熟土豆...
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发表于:10-31
用料老豆腐1000克油2000克盐300克辣椒粉500克芝麻30克高度白酒400克香油200克豆腐乳的做法豆腐切块,把水滴干盖上盖子,三天后,等待发孝发小这个样子就可以了把我白酒倒到碗里,赞一下白酒,辣...
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发表于:09-26
用料豆腐一块红腐乳汁葱油盐红腐乳豆腐的做法此处省略此处省略...
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发表于:06-16
用料豆腐5块猪前蹄1只香菇25公克丝瓜250公克生姜丝少许盐通乳养生炖豆腐猪蹄香菇的做法做法:猪蹄切块先煮熟,再加入香菇,生姜丝、盐,后放丝瓜,豆腐煮汤,熟后加盐,此量须在1-2天吃完。...
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发表于:12-11
最近喜欢用高温模式用料腐乳一块缸豆300克克盐3克油20克腐乳缸豆的做法油,盐,腐乳,缸豆倒入,刚洗的缸豆水比较多,就不放水了,如果洗的早推荐放点水设置8分钟高温模式好了焖两分钟,出锅,放了腐...
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发表于:08-01
在流坑千古一村吃到豆腐乳饼,勾起我小时候吃过的味道,回家在朋友那找到方子,自己做起来,喜欢的朋友动起来吧!😍用料豆腐乳6瓶(每瓶220g)糯米粉3袋(每袋400g)保鲜膜豆腐乳饼的做法准备食材把...
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发表于:10-11
之前别人给带的特长,吃着特别好吃,今天想起来,想自己坐下试试。以下步骤是结合众多方子和自己想法来的,第一次尝试用料老豆腐1块(1斤)辣椒粉100g盐35g麻辣鲜8g十三香少许白酒少许霉豆腐乳的...
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发表于:04-03
记忆中最美味的豆腐乳是外婆做的包了圆白菜叶的豆腐乳可这种味道永远只能在记忆里了。圆白菜叶保持了它本身的脆,豆腐乳是入口即化的。用来下饭和做蘸水佐料是最好的了。用料臭豆腐5000...
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发表于:02-24
这是我家大厨~我的公公不经意发明的一道无论听起来还是看起来都是平平无奇但是口味真的让人很惊艳的凉拌菜,你一定要试试!用料腐乳汁随意豆腐都可料酒少许盐适量葱随便腐乳汁豆腐的做法豆...
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发表于:09-01
个人喜好都不同,不喜欢白酒的用香油替换。(不建议更换白酒)热天要放冰箱发酵腐乳曲某宝上买的用料老豆腐10块(3斤左右)腐乳曲1包(安琪8g/包)盐75g辣椒粉150g白酒适量芝麻油适量腐乳(毛豆腐/霉...
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发表于:03-04
小时候的记忆里,春天是大自然生长的季节。下一场雨,山上就会长出许许多多美味佳肴。松乳菇就是春天带给我的一个美妙记忆。鲜得舌尖都要吃掉,配上大碗米饭怎么吃都不够。用料豆腐2块葱1根...
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发表于:09-04
胡萝卜是剩菜处理,不用放。但放了也挺好吃。火腿腐乳味道浓郁,可𣎴另外放盐、糖用料扁豆半斤咸亨水腿腐乳1块黄酒适量蒜姜适量腐乳扁豆的做法油烧热爆香蒜姜,下扁豆翻炒倒入一点黄酒、腐...
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发表于:09-19
i❤Chinesefood😃用料老豆腐1块豆腐乳菌1袋白酒/盐/辣椒面/花椒面/香油随意豆腐乳,乳豆腐👏的做法老豆腐,一定是老豆腐!买一块回来,切成你喜欢的形状。放在架子上,目的是晾一下水分。腐乳曲...
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发表于:10-09
用料老豆腐1块腐乳曲适量高度纯粮食白酒适量盐适量辣椒面适量豆腐乳的做法豆腐切小块蒸五面粘上腐乳曲屋里24-25℃基本一天半就这样了发酵7天效果更好放阳台风干大半天挥发水份辣椒面...
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发表于:09-30
一种以豆腐发酵而成的美食用料老豆腐2斤毛霉菌粉4克高度白酒80克盐6勺花椒面2勺熟辣椒面8勺凉开水80毫升霉豆腐(红豆腐、豆腐乳)的做法毛霉菌粉,淘宝买的不好意思,开始的步骤没有照相,豆腐...
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发表于:05-05
范志红老师一直推广豆腐乳的营养价值,尤其用豆腐乳替代盐是非常科学的,大大降低亚硝酸盐量。感兴趣的可以去翻翻范老师的书😄用料老豆腐块豆腐乳青椒豆腐乳豆腐的做法一整块老豆腐选择自...
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发表于:08-28
用料豆芽300g腐乳半块,汁少许蒜蓉辣酱1勺盐,香油少许香菜两根腐乳豆芽的做法豆芽洗净,焯软备用。香菜洗净,切小段备用。锅热后,放入两勺油,6、7成热后放入辣酱和腐乳,炒香。可放些腐乳汁味道...
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发表于:07-30
每天都有稍微花点时间健身,素食的话对蛋白质含量丰富的食物比较在意。早上试了做这个,很快又可以吃到很多蔬菜。很好吃,给小朋友吃的话把所有材料都切碎煮就很好啦。也可以把一切小朋友不...