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发表于:04-06
牛脸肉有点像猪头肉的口感,肥瘦相间。膻味少许,非常有嚼劲。牛脸容易熟,卤30分钟即可,不用像牛腱子卤的久。卤汁太多油,容易凝固,不要存老卤,不合适。只要简单的卤料可以卤出好味的肉。用料卤...
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发表于:08-03
这道菜是家里面出现频率非常高的一道菜,辣椒咸辣,牛肉咸香,油香四溢,夹一筷子到米饭上,拌着油和牛肉辣椒~扒拉着米饭,特别好吃,另外,这道菜制作也相对快手,是上班族晚餐的一个很好选择,即使是一...
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发表于:05-21
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧...
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发表于:12-05
用料牛肉克蒜6瓣红米椒2个青米椒2个小葱少许料酒2勺生抽2勺盐少许小炒辣牛肉的做法1.牛里脊洗净,切成丝,用料酒、生抽、淀粉、胡椒粉和少许油拌匀后腌制片刻。2.米椒洗净去蒂,斜切成片,姜...
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发表于:09-16
孕爸为了给孕妈做能吃好吃的炒牛肉,把辣椒换成了甜辣椒,超好吃,牛肉超级嫩滑用料牛肉适量甜红椒三个香菜一份姜蒜适量香油一勺嫩肉粉适量生抽两勺料酒适量盐适量辣椒炒牛肉的做法加入生抽...
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发表于:10-12
鲜香辣,过足肉瘾!用料酱牛腱子肉250克姜5片花椒20粒料酒1勺盐1.5克大蒜5瓣蒜苗1根青椒2个小米椒2个老抽半勺生抽1勺白糖1克辣炒酱牛肉的做法料头全部如图切好备用。酱牛肉切片备用。锅里...
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发表于:08-18
吃吃吃用料熟牛头肉扒牛脸的做法葱爆锅加水加牛脸加盐味素香油稍微烧一小会加酱油,大蒜,勾芡出锅...
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发表于:04-12
我的好朋友告诉我的方子,看她晒过照片太馋了。她告诉我以后,我怕忘记了这么好的方子,把她说的步骤记在这里。用料牛腱子1只大葱煮汤一些姜煮汤几片料酒一些炼油用:小米椒练油6个花椒炼油...
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发表于:09-12
用料熟羊脸肉500g洋葱四分之一个杭椒酌情香菜两根辣炒羊脸肉的做法在市场买的熟的羊脸肉,切成片洋葱切丝杭椒切丝香菜切段备用热锅凉油,依次放入芝麻,花椒粉,杭椒丝,洋葱翻炒洋葱炒熟之后放...
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发表于:01-23
娃爹还挺爱吃猪脸肉的~用料猪脸肉克大蒜苗两根姜几片青椒4颗红椒3颗盐少许老抽酱油1茶匙小炒猪脸肉的做法买一块猪脸肉,腊猪脸,卤猪脸什么的只要猪脸肉都可以的~各有不同味道,都适用这个炒...
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发表于:10-11
其实以前没有吃多少牛肉,我家这边更倾向于吃猪肉,但是最近猪肉价格飞涨,品质也不太好,所以做这道菜就基于这样一个背景啦😄用料牛肉100克油25克淀粉2勺料酒1勺盐5克老抽1勺白砂糖1克鸡精0....
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发表于:10-26
用料猪脸肉100g蒜苗2根辣椒一个盐适量生抽适量辣炒腊猪脸的做法去掉肥瘦肉相连的筋用热水焯10分钟,去咸味,如果很咸可以多焯一会将肉切成小块,蒜苗切段辣椒切段,加入1/6勺盐,炒一会备用将肉...
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发表于:02-18
看了野食小哥的牛肉酱,自己也来做一个!拌面超级好吃.(第7步加了拌面的图片)单吃配啤酒🍻,一个字,爽歪歪.用料牛肉1000克小米椒300克熟花生适量豆豉200克姜末适量大蒜5瓣盐适量葱花适量芝麻适...
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发表于:09-07
猪头肉是誉满南北,深受吃货国度的群众们喜爱的一道菜,营养丰富,肉质鲜美,放佐料烹炒之,宴请宾朋,家中小酌的圣品!这道菜简单易做,大家赶紧尝试一下吧!(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的...
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发表于:10-03
用料牛里脊小米椒青椒个料酒勺酱油勺盐淀粉辣炒牛肉的做法安排...
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发表于:05-30
俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季,人们适时地多吃羊肉可以去湿气,避寒冷...
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发表于:11-08
用料猪克青椒个盐克生抽勺姜片糖克蚝油勺猪脸炒辣椒的做法猪脸切薄片用姜丝半勺糖半勺盐2勺生抽腌青辣椒切丝放入热锅热油炒香加入腌好的猪脸炒断生加一勺蚝油一勺生抽...
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发表于:02-22
一直一直想分享这个菜谱,非常下饭的一道菜。喜欢吃辣的朋友可以试试,超级辣的那种噢😜😜用料牛肉300克香菜一把新鲜的朝天椒10颗左右泡椒10颗左右泡紫姜一小块泡菜适量大蒜三五瓣生姜适...
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发表于:03-12
🐮+🍺=绝配!!!如果吃腻了炖、卤,或者是没有烤箱去烤,那么这道辣辣炒牛肉非常适合你,尤其是手残党ヾ(●´∇`●)ノ哇~用料牛肉克小米辣(干辣椒也可以)蒜姜片香葱(其实啥葱都行)生抽勺蚝油勺料酒勺黑胡...
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发表于:03-24
用料羊脸半只花椒几粒干辣椒两个红葱头2个葱适量大蒜4瓣生抽适量砂糖适量上海辣酱油适量盐适量辣炒羊脸的做法我买的羊脸是已经熟了但是没有调味过的,买回来我又焯了一下水。切成适口大...
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发表于:01-05
去年一直爱吃一家店的黄牛肉,炒得非常香,下饭,连续去吃了大概十五六次,疫情来后不能外出,终于顿悟了,自己动手也可以实现。用料牛肉200克小米椒6个姜6片蒜2头葱3根辣炒黄牛肉的做法两头大蒜...
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发表于:07-12
下饭菜哦,懒人必备用料牛肉200克生抽2勺料酒半勺老抽1勺盐适量小米辣适量姜适量葱适量花椒适量辣炒牛肉粒的做法需要的配料起锅放油,先放花椒和牛肉炒。加入半勺料酒。牛肉炒到大部分变...
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发表于:01-27
老公和我都比较爱吃羊肉,羊脸连皮带肉劲道有嚼头,好吃。用料熟羊脸半个青红椒各半个盐少许酱油少许白胡椒粉少许孜然粒少许熟白芝麻少许耗油少许香辣烧烤酱少许辣酱少许葱姜蒜末少许辣椒...
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发表于:07-28
用料西红柿2个植物油1大勺牛脸肉800克干红辣椒5个八角1个姜3片小葱3根黑胡椒粉1匙鲜蔬粉1匙黄酒2勺白糖1匙盐1.5匙香菜1棵茄汁牛脸的做法西红柿切块锅中加入植物油,放入西红柿炒出汁水...
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发表于:09-21
都说猪蹄富含胶原蛋白,是美容圣品什么的。但是萌萌的牛身上胶原蛋白更多啊。今天和同事聊起关于吃动物的头这事。貌似欧美大部分人是拒绝吃头的,很多地方的人,也把头当做下角料扔掉的。但...