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  • 意式迷迭香土豆餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的意式迷迭香土豆餐包方法
    发表于:02-18
    终于买到了彼得·莱因哈特的《学徒面包师》,决定把书中的配方一个个尝试做做。这个土豆餐包是我随意翻开书看到的第一个面包,材料家里刚好都有,把原配方减半,做了一炉。算是自己的学习记录...
  • 爆浆餐包,大人气团购美食食谱大全及做法,烹饪好吃的爆浆餐包,大人气团购美食方法
    发表于:01-22
    用料125克水25克糖1/2茶匙乾酵母粉255克高筋面粉1大匙奶粉1/2茶匙鹽50克蛋液(約1顆),含麪糟和刷蛋液用20克奶油內馅210克奶油,切塊,室溫軟化40克冰糖粉40克牛奶盐1/2茶匙爆浆餐包,大人气团...
  • 全麦干果餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    这个方子不是我原创是我在做这款面包时搜了许多方子加以结合和改进最后总结了这样一个配方我觉得这个方子做出来的面包真的是松软又香甜我连做了两天用掉了五斤全麦面包粉成品分给了家...
  • 地道的赤小豆餐包怎么做,如何烹饪赤小豆餐包才更好吃
    发表于:12-29
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  • 培根芝士什蔬餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    这是一款有啥吃啥就地取材的餐包。疫情之下,木有净土……但是!境由心生。一家人整整齐齐、平平安安哒就很好嘛!做饭、做包,厨房和烤箱都很忙,所以没功夫emoji。翻冰箱之前囤了冷冻有机蔬菜...
  • 砂糖牛奶餐包。的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    面包机帮助揉面和一次发酵~烤箱帮助最后一次发酵~用料速溶干酵母3克高粉250克水90克牛奶35克鸡蛋30克细砂糖50克奶粉10克黄油26克盐3克砂糖牛奶餐包。的做法除黄油、盐、速溶干酵母外,其...
  • 肉松芝士餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    本来以为会爆浆的,估计是芝士放少了完全没有爆呢=-=参考分量:4个大胖子用料面团材料:高筋面粉200g糖30g鸡蛋半个干酵母2.5g水100ml黄油20g盐3g其他:用来刷表面的蛋液适量肉松适量芝士适量...
  • 原味爆浆餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-18
    这是一款风靡台湾的爆浆餐包,在台湾大概就属于无人不知无人不晓的那种。但是它虽然名字听着比较唬人,做法却是非常简单,说白了也就是普通的小餐包挤进了奶油馅。吃的时候微波加热几秒,内里...
  • 豆渣乳酪餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料1(面团)高粉260克豆浆125克豆渣50克蜂蜜20克盐1/2小匙糖15克黄油30克用料2切达奶酪50克(切丁备用)内馅用黑芝麻适量,装饰用豆渣乳酪餐包的做法后油法将面团揉至扩展阶段基础发酵分割...
  • 香港式叉烧餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-11
    第一次做的自制餐包味道还不赖蛮香的.给自己打个85分.嘻嘻..用料黑酱油1大匙高筋面粉200克砂糖25克全蛋1粒牛奶115克干酵母1小勺黄油25克盐1/4小勺叉烧材料和调味料:鸡胸肉大约300克,切...
  • 『我好喜欢你』巧克力双色玛芬餐包面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的『我好喜欢你』巧克力双色玛芬餐包面包卷方法
    发表于:03-03
    此生,除了爱和祈祷我别无长物天地皆可废去惟有未相逢的手指不能废去尘埃无需拭净人生可以共赏雨雪:-D用料面团高筋面粉120克低筋面粉30克酵母3克细砂糖15克盐2克蛋黄1/2个(约7.5克)水80克...
  • 天然酵种章鱼小丸子餐包(附工作日时制作的时间表)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种章鱼小丸子餐包(附工作日时制作的时间表)方法
    发表于:03-23
    和天然酵种度过了大半个磨合期,试验后终于摸索出来个像样的餐包,简直感天动地普大喜奔成品撕开以后里面特别柔软,比较耐嚼,美乃滋番茄酱还有肉松配上天然酵种面包特有的酸味特别搭!像不像放...
  • 「朝食の福利」无糖麸皮全麦餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的「朝食の福利」无糖麸皮全麦餐包方法
    发表于:03-23
    折腾了N多次终于调整到口感最赞的配方,妈妈再也不用担心我会发胖~用料麸皮粉50g高筋面粉50g全麦面粉50g盐2g脱脂牛奶130ml橄榄油3ml酵母3g【朝食の福利】无糖麸皮全麦餐包的做法脱脂牛奶...
  • 一次发酵奶香玫瑰餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵奶香玫瑰餐包方法
    发表于:02-11
    春天里那个百花香🌸消耗家里的玫瑰酱🌹本方可做如图大小玫瑰餐包16个。用料高筋面粉400克奶粉20克玫瑰花酱40克糖10克红丝绒液2滴+4滴淡奶油60克牛奶250克盐4克酵母粉5克黄油20克一次...
  • 燕麦蔬菜餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-19
    这是过春节时做的面包,所以图片走的还是招财进宝的路线。用料老面团80克高粉170克燕麦碎30克蔬菜火腿粒适量糖25克盐3/4小匙奶粉10克黄油25克蛋20克水80克干酵母1小勺燕麦蔬菜餐包的做...
  • 果蔬面包之~菠菜海苔肉松餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的果蔬面包之~菠菜海苔肉松餐包方法
    发表于:12-08
    这是一款对付挑食宝宝的利器,海苔和肉松是小盆友爱吃的东西,菠菜榨汁后经过烘烤已经没有了菠菜的味道,夹杂着黄油淡淡的奶香味,家里的小盆友很喜欢^O^用料菠菜叶100g高粉250g水20g(根据面团...
  • 金枪鱼色拉餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-04
    儿子最喜欢的就是金枪鱼啦~平时只做pizza时才用到金枪鱼,今天想换换口味,换换吃法!将它与土豆丝、青椒粒和美味的芥末罗勒酱融合在一起,然后嵌在面包里,味道嘛不用说啦,好好吃!不信你也试试吧~...
  • 家庭自制汉堡做法(上)丨餐包/汉堡胚教程食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制汉堡做法(上)丨餐包/汉堡胚教程方法
    发表于:02-09
    用料高筋面粉400克牛奶160克鸡蛋2个糖40克酵母4克玉米油50克盐4克白芝麻适量家庭自制汉堡做法(上)丨餐包/汉堡胚教程的做法不知道孩子们是不是都喜欢汉堡,我家两个哥哥对汉堡相当偏爱,隔三...
  • 全麦芝麻燕麦餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-25
    营养健康餐包用料全麦面粉400克高筋粉200克酵母8克鸡蛋2个红糖20克牛奶300克玉米油20克盐5克黑芝麻20克全麦芝麻燕麦餐包的做法上述材料除了(玉米油,盐,黑芝麻)全部放入面包机桶,和面20分钟...
  • 波兰种全麦黑芝麻餐包自用配方食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种全麦黑芝麻餐包自用配方方法
    发表于:01-31
    牛奶用量根据面粉自己调整。配方为一个学厨8寸方盘(22.9×22.9)量用料波兰种:全麦面粉80克水80克鲜酵母3.4克主面团:高筋面粉125克全黑麦粉20克全蛋液30克黄砂糖15克盐2克牛奶35克鲜酵母3....
  • 芝士肉松餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-13
    炒鸡好吃的圆鼓鼓的芝士肉松餐包,一起来做吧用料鸡蛋20克牛奶120克高筋面粉200克白砂糖20克酵母粉2克黄油15克盐2克芝士片6片肉松适量沙拉酱适量芝士粉适量芝士肉松餐包的做法杯中倒入...
  • 隔夜一次发酵甜鲁邦天然酵种椰蓉餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的隔夜一次发酵甜鲁邦天然酵种椰蓉餐包方法
    发表于:03-12
    最近调整了鲁邦种的喂养时间表,从以前做面包前从冰箱取出喂养3-4次变成了不放冰箱一天两喂。这样一下子多出了好多弃种。拿它来做甜面包吧,娃又嫌弃面包会带点酸味。有一次无意中看到别...
  • 双重巧克力餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-08
    小红书截图,留存,便于试做用料高筋面粉500克可可粉30克奶粉30克细砂糖50克牛奶120克鸡蛋1个水190-210克盐5克干酵母6克黄油40克耐高温巧克力豆60克双重巧克力餐包的做法准备材料按步骤做...
  • 低卡烘焙——芝麻.坚果椰蓉餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡烘焙——芝麻.坚果椰蓉餐包方法
    发表于:01-23
    又想吃椰蓉了,哈哈,马上安排上;热量怕高依旧用少糖的椰蓉来替代;可以用代糖,南瓜泥和无糖椰子粉增加甜度和椰香;用料高筋面粉200克全麦粉150克糖20克酵母4克盐4克牛奶190克全蛋液50克无盐黄...
  • 枸杞芝麻杂粮养生餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的枸杞芝麻杂粮养生餐包方法
    发表于:01-02
    用料1(A)高筋面粉250克全麦粉30克盐1/2小勺燕子酵母粉4克奶粉两勺(一勺10克)全蛋液25克细砂糖10克水70克用料2(B)枸杞30克水70克用料3(C)无盐奶油15克手工芝麻核桃酱一勺黑芝麻少许枸杞...
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