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发表于:05-11
第一次吃到北极虾,还是上小学的时候,因为考分特别高,爸爸带我去吃大餐。其他的菜早记不清了,只对北极虾的印象特别深刻!最好的鲜味,适合搭配简单的调味料和烹饪方法。当时饭店的做法就是白灼...
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发表于:11-24
至关重要的年夜饭里,怎能没有一道虾呢?冬天的虾肥美个大,实在没什么可挑剔的。虾肉鲜弹,又容易熟,煎炸闷煮都不用挑的,简简单单几步就成,做起来非常快手!大虾,简单的白灼就能做出它的鲜美,是非常...
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发表于:08-21
疫情期间,如何享用国际美食?北极甜虾,白灼,美味!用料北极虾只大葱1段葱绿生姜4-5片花椒3粒白灼北极甜虾的做法生姜去皮切片,葱绿切断,花椒少许(我就3粒,因为有小娃),放纯净水,煮开,关火待水微凉,放入...
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发表于:01-25
超级简单用料生菜2棵葱丝适量红辣椒丝适量蒜末适量蒸鱼豉油适量年夜饭——白灼生菜寓意发财的做法生菜切去头部,在盐水中浸泡20分钟去除脏物葱丝加红辣椒丝加蒜末,倒入热油爆香,加入蒸鱼...
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发表于:01-29
年夜饭吃的青菜,选择食材的时候就要挑选一些有美好寓意的,比如油菜、生菜,寓意“有财”,“生财”。相比生菜,我更喜欢油菜,含钙量高,粗纤维多,口感清甜解油腻,好吃又补钙。食用后还能促进胃肠蠕...
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发表于:10-18
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料北极虾适量北极贝适量蟹足棒适量西芹1根海盐,味精,香油适量熊熊白...
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发表于:11-01
迎接春节,让我们一起期待那个团圆的日子跟着倩姐(饭团妈)学做菜,让家人也尝尝我们的手艺一起倒计时⌛不好意思停止更新了好久,回归午夜饭喜欢大家喜欢❤️我是饭团妈,一个90后宝妈,家有4岁饭团...
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发表于:12-01
这个菜的颜值和味道作为过年的一道大菜绝对没有问题。用料食材如图醉.白虾~除夕年夜饭的做法提前调好全部小料鲜活白虾用高度白酒浸泡一分钟捞出备用将所有食材搅拌好,放入白虾腌制五分...
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发表于:03-25
用料北极虾白灼北极虾的做法北极虾开水下锅,再开锅即可捞出沥水备用。葱姜蒜切丝备用。料汁:一勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖、适量盐鸡精加一勺开水化开,加入蒜丝。淋在虾上,锅烧热油,迅速下...
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发表于:02-12
清明前后,南方的白米虾(一种小河虾)近乎肥美,这个季节的白米虾不仅仅肉质饱满,而且很多白米虾含有很多虾籽,吃起来格外的鲜美。如果去很多水乡旅游,大概率店家都会推荐这道菜,价格也要几十元一...
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发表于:01-30
用料酸菜1颗五花肉1块血肠1根六月鲜特级原汁酱油适量味达美清香米醋适量东北年夜饭必备—酸菜汆白肉的做法猪血肠切片(生的需要蒸一下)猪五花切薄片,烫一下,去浮沫,清洗一下酸菜洗净、切丝,...
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发表于:01-29
简单快手可以镇的住常年的菜👏👏用料鱿鱼2只橄榄油3勺葱1段黑胡椒酱1大勺姜3片彩椒(装饰用)半个酱油3勺豆芽(打底用)1把年夜饭--白灼鱿鱼的做法切葱丝,青红椒切丝鱿鱼处理干净,豆芽焯水豆芽...
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发表于:05-14
年夜饭,一家人欢聚一堂,其乐融融...使用工具:家中常用厨具操作时间:10分钟左右适用人数:2-4人用料主料:基围虾300克其它调辅料:净水100毫升、老姜5克、小葱5克、料酒5毫升、盐3克乐活教主的美...
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发表于:11-05
珊瑚虾在国内称为牡丹虾,通体淡桔红色,触须红白相间,虾头也有白色花纹,像红珊瑚而得名,虾身多作为高级日料的刺身,头油炸呈上。珊瑚虾产自冷水海域,每年5月是丰收的季节,但11月时非常肥硕多籽,...
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发表于:12-02
喜欢吃北极贝,却不能吃刺身的,可以试试这道蒜蓉粉丝蒸北极贝,好看也好吃,味道也很丰富。过年的时候做这道菜,颜值很高,寓意好,全家人都能吃!用料北极贝一盒白蘑菇两大朵粉丝一把大蒜🧄二大坨生...
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发表于:04-01
五分钟弄好一个高大上的菜用料北极野生海参2只芥末少许鱼生酱油少许姜片3片白灼北极野生海参的做法将发好的北极野生海参从冰箱冷藏格拿出来,切小块锅里水烧开后放入姜片和切块海参大火...
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发表于:10-13
用料虾20个左右料酒适量白胡椒适量盐适量姜片适量年夜饭之白灼虾(137)的做法将虾洗干净,加入白胡椒、料酒腌制十分钟然后加入姜片将水烧开,倒入虾并加入适量虾煮至变色,1-2分钟然后捞出备用...
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发表于:05-14
想来点创新,从上海王家沙点心店得到的灵感。他们今年售卖黑糯米香栗八宝饭,据说非常火爆。我想着和传统豆沙八宝饭做个结合。就有了这款太极八宝饭。用料白糯米适量黑糯米适量猪油适量糖...
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发表于:01-29
加拿大北极虾产自北冰洋及北大西洋冰冷海域,那里人烟稀少,很少有人感染病毒。所有捕捞船的船员在上船前必须通过核酸检测,船上定期消毒。北极虾肉质Q弹,具有鲜、咸、甜三种口味于一身。这...
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发表于:01-31
Hi~摆盘的小可爱来了,一道鲜美可口、颜色艳丽、寓意极佳的热炒送上。虾球卷起来意为团圆,北极贝如同凤舞的姿态,绿色的芦笋清新脆嫩,颜色也似春天。不论是摆盘还是口味,都会获得全家人的认...
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发表于:12-26
提前两天准备,写菜谱,购食材,忙活的很开心用料荤素东北年夜饭的做法海鲜小咖:飞蟹,生蚝,鲍鱼,海螺,花蚬子,偏螺红烧桂鱼,鱼是冰鲜,不能清蒸,可惜。鱼鳍有毒,扎手,红肿了三四天,大家处理鱼千万要小心红...
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发表于:01-21
5分钟就轻松搞定!好看好吃又大气!营养健康又减脂!厨房小白赶紧学起来,回家过年露一手!用料白菜半颗油麦菜1颗蒜2瓣辣椒3个酱油2勺油3勺年夜饭素菜【时蔬白灼双拼】比肉还好吃的做法备好食材...
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发表于:01-28
蛋挞我们都吃过,馅料也没什么新奇的,吃多了可能会腻。今天我们用加拿大北极虾做馅料,虾仁紧实鲜甜又带有一丝咸味。用料加拿大北极虾20只蛋挞皮5个鸡蛋3个淡奶油或牛奶200ml盐2克糖8克黑...
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发表于:01-28
快过年了,学个简单好吃的菜,三鲜敲北极虾,“敲”是用擀面杖轻轻敲打北极虾肉,让淀粉进入虾肉,在汆烫时保护虾肉水份不丢失。香菇、火腿,提味增鲜;木耳、锅巴,增加口感层次。做好的成菜,虾肉晶莹...
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发表于:01-29
加拿大北极虾,野生海域,深海生长,是平民食材中最讲究的一种。搭配蛋液、乳酪做成厚蛋烧,既可作为上班族和学生的便当,也可作为居家小零食。随手叉一块,轻轻咀嚼,让虾仁爆裂在唇齿之间。鲜甜略...