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  • 小美土凤梨酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-12
    方子来自cookido用料土凤梨酥内馅1500克新鲜凤梨,去皮,切块,约2个凤梨的果肉150克冰糖土凤梨酥制作300克低筋面粉80克奶粉200克黄油,室温软化,切块2颗蛋(约100克)45克冰糖粉¼茶匙盐小美土凤...
  • 土凤梨酥(纯凤梨酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的土凤梨酥(纯凤梨酥)方法
    发表于:03-20
    土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。***添加一句,请...
  • 小美版0失败土凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版0失败土凤梨酥方法
    发表于:10-09
    一提到凤梨酥,就能联想到厦门和台湾!相信大家去旅游都会想带一些回来给亲朋好友当作伴手礼,今天的方子非常简单,化繁为简,小白都能成功!有了小美我居然敢尝试这么高难度的点心了,快来跟我一起...
  • 土凤梨酥(复刻「日出土凤梨酥」)食谱大全及做法,烹饪好吃的土凤梨酥(复刻「日出土凤梨酥」)方法
    发表于:08-07
    📍去年琢磨出来的配方,每次总要翻笔记看太麻烦,干脆写个菜谱记录。反复做了多次觉得非常接近台湾的日出土凤梨酥了:朴素的小圆饼的形状、饼皮芝士味浓郁、内馅甜度合适、能吃出饱满酸甜的...
  • 小美版凤梨酥(纯凤梨馅儿)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版凤梨酥(纯凤梨馅儿)方法
    发表于:05-11
    记得小时候每年台湾舅爷爷回来都会带上几盒凤梨酥给我吃,第一次吃到是如此的惊艳,于是便有了记忆中的味道,现在虽然舅爷爷已经不在了,但是记忆中的味道一直都在,这也是我特别爱凤梨酥的原因...
  • 小小凤梨酥如何做才美味,怎么做小小凤梨酥简单又好吃
    发表于:03-08
    凤梨🍍,在这里叫菠萝。菠萝季肯定做菠萝甜品啦!用料凤梨馅:菠萝1个黄油15克细砂糖40克麦芽糖90克酥皮部分油皮:低筋面粉25克中筋面粉70克糖粉10克水60克猪油40克油酥:低筋面粉90克猪油45克...
  • 土凤梨酥(纯凤梨馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的土凤梨酥(纯凤梨馅)方法
    发表于:06-29
    凤梨酥是我很喜欢吃的一款甜点,每隔一段时间就会做一些用料黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋液50克低筋面粉200克高筋面粉100克奶粉50克纯凤梨馅适量土凤梨酥(纯凤梨馅)的做法黄油加糖和盐打...
  • 最具风味的凤梨馅(凤梨月饼/土凤梨酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的最具风味的凤梨馅(凤梨月饼/土凤梨酥)方法
    发表于:07-23
    自己参考了很多种做法,慢慢发现,越是简单纯粹的用料,越是能体现食物本来的风味。借鉴法式手工果酱的做法,提前将凤梨(菠萝)切粒,用糖和少量盐腌制六小时以上,12小时更好,再进行原汁炒制,最大程度...
  • 土凤梨酥馅 美善品·小美食谱大全及做法,烹饪好吃的土凤梨酥馅 美善品·小美方法
    发表于:07-30
    几年前去台湾,买过微热山丘和旧振南的凤梨酥两个品牌各有特点,微热山丘的馅多,酸甜香软,旧振南的馅皮多,黄油味香浓,和它的名字一样有一种旧时点心的感觉有小美,我也能尝试复刻一下它们的味道...
  • 台湾土凤梨酥~酥到掉渣~10L小烤箱的美味食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾土凤梨酥~酥到掉渣~10L小烤箱的美味方法
    发表于:03-10
    用料菠萝4个(小)糖粉50克黄油200克低筋面粉245克奶粉50克鸡蛋一个半杏仁粉60克台湾土凤梨酥~酥到掉渣~10L小烤箱的美味的做法准备菠萝~提前用盐水浸泡十分钟左右哦~这样炒的时候就不用放盐了...
  • 小美版•土凤梨酥(新手也能做)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版•土凤梨酥(新手也能做)方法
    发表于:12-04
    土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。小美...
  • 正宗美味的「凤梨酥」台湾小哥的凤梨酥,够土够传统!怎么做
    发表于:02-16
    夏日当造的凤梨,酸中带甜,今天就教大家用它做台湾著名糕点凤梨酥,浓郁的奶香混合着凤梨的清香,大人小孩都喜欢。而凤梨本身也可以清热解暑,帮助消化,夏日里多吃凤梨酥也不会滞腻喔!用料凤梨馅...
  • 小美版   凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版   凤梨酥方法
    发表于:08-18
    有了小美,啥都变成了简单!自己熬制的凤梨馅!简单粗暴!用料凤梨1个,去皮后约(1089g)冰糖140克酥皮(20个)低粉200克黄油150克奶粉50克砂糖25克盐1克鸡蛋1个小美版凤梨酥的做法凤梨切块备用3秒/速...
  • 地道的美味凤梨酥怎么做,如何烹饪美味凤梨酥才更好吃
    发表于:08-14
    说起凤梨酥,最有名的当属台湾产,自制凤梨酥除了安全、健康也别有一番风味。用料黄油250克盐2克糖粉40克全蛋60克面粉365克凤梨(去皮去芯切小块)1个(约1300克)玉米糖浆60克冰糖60克黄油10克马...
  • 美善 品「土凤梨酥」食谱大全及做法,烹饪好吃的美善 品「土凤梨酥」方法
    发表于:08-17
    有了小美可以一边看韩剧,一边做凤梨馅,跟着我的小美菜谱轻松做起来!做一个好顾问不易,拍照、写菜谱不易,且行且珍惜^_^土凤梨酥与凤梨酥的区别(来自度娘)土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜...
  • 台湾凤梨酥-香味地道的土凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾凤梨酥-香味地道的土凤梨酥方法
    发表于:10-13
    台湾凤梨酥业的标准,凤梨果肉须占20%以上,皮馅比例达到3:2,含水量不高于12%的,都是合格好吃的凤梨。只不过加入冬瓜,就不得不加入很多糖分,所以凤梨冬瓜馅现在又被大家认为太甜了。近年来人...
  • 地道的土凤梨酥怎么做,如何烹饪土凤梨酥才更好吃
    发表于:04-23
    超级爱凤梨,更是爱这奶香浓郁,酥到掉渣,唇齿留香的土凤梨酥。用料⚠️1.凤梨馅料台湾金钻凤梨2个(去皮约1000克)麦芽糖(不含淀粉)100克老冰糖80克⚠️2.奶酥皮黄油70克蛋黄30g糖粉20克盐2克低筋面...
  • 地道的美善品凤梨酥怎么做,如何烹饪美善品凤梨酥才更好吃
    发表于:08-16
    用料饼皮奶粉60克鸡蛋2个低筋面粉270克糖粉60克盐2克杏仁70克(可以不放)无盐黄油200克凤梨馅冰糖100克凤梨2000克美善品凤梨酥的做法低粉奶粉杏仁粉过筛,黄油软化切小块,常温鸡蛋,糖粉盐一...
  • 小美版~土凤梨酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-20
    第一次做凤梨酥,并没有想象中的难。用料土凤梨酥内馅材料冰糖150克新鲜凤梨1500克/2个土凤梨酥皮材料低筋面粉300克奶粉80克黄油(室温软化)200克鸡蛋2个/约100克冰糖粉45克盐2克小美版~土凤...
  • 小美 土凤梨酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-18
    用料【凤梨馅】凤梨1500克(去皮切块后的净重)冰糖150克【凤梨酥皮】低筋面粉300克奶粉80克黄油(软化)200克冰糖粉45克鸡蛋2个(100g)盐2克小美土凤梨酥的做法将凤梨放入主锅,3秒/速度6切碎将切...
  • 凤梨小小酥如何做才美味,怎么做凤梨小小酥简单又好吃
    发表于:11-12
    现在正是凤梨最美味的时候呢,金黄酸甜的凤梨不仅直接吃酸甜多汁,用来做水果酥也是非常棒的选择。今天选择了用这款奥昆的冷冻精装蛋挞皮来制作,无需自己开酥,直接解冻以后包起来就OK,可以说...
  • 小美凤梨酥如何做才美味,怎么做小美凤梨酥简单又好吃
    发表于:07-04
    凤梨当季,怎么能少了凤梨酥,前面有写过凤梨馅的做法,今天就来做凤梨酥的皮,同时烤起来。用料糖粉45克低筋面粉300克杏仁粉(可用低筋面粉代替)60克盐3克黄油200克鸡蛋80克全脂奶粉75克小美凤...
  • 小美凤梨酥(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美凤梨酥(自用)方法
    发表于:04-13
    自己实践多次,少糖版本用料凤梨馅凤梨1500g麦芽糖84克(凤梨肉量的6%-8%)冰糖84克(凤梨肉量的6%-8%)酥皮低粉300克奶粉80克黄油200克鸡蛋2个(100g)糖45克盐4克小美凤梨酥(自用)的做法3秒速度6打...
  • 土味凤梨酥如何做才美味,怎么做土味凤梨酥简单又好吃
    发表于:06-08
    菠萝的季节,吃点高大上的点心,用料减半就可以用料菠萝1500克左右冰糖120克麦芽糖160克(根据自己的喜好添加)皮低粉200克奶粉40克黄油160克糖粉40克盐2克蛋液1个整鸡蛋土味凤梨酥的做法菠萝...
  • 土凤梨酥如何做才美味,怎么做土凤梨酥简单又好吃
    发表于:03-19
    马上就是传统的大节日“中秋节”了,不知道在中秋节大家都会准备些什么东西?好酒好菜?还是水果糕点?不管准备什么,貌似应景的“月饼”少不了。看看市面上卖相比较好的月饼价格差不多都在200...