网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 「面食」蒸糖花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    面香里夹杂着一丝丝甜味,特别好吃!用料面粉500克温水250克干酵母5克小苏打2克白糖适量食用油适量「面食」蒸糖花卷的做法盆中放入面粉,倒入干酵母,搅拌均匀,加入温水和面,水温略低于手的温度...
  • 红糖麻酱花卷(NU-JK200W蒸烤箱食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖麻酱花卷(NU-JK200W蒸烤箱食谱)方法
    发表于:02-06
    老北京小吃里随处可以见麻酱的身影,不论是主食面点还是凉拌菜肴,似乎离开了麻酱这味儿就不香了。麻酱火烧,麻酱花卷,麻酱拌生菜,麻酱拌凉皮,麻酱鲜肚等等,其实作为一个地道的南方人,我也很喜欢...
  • 蒸的花卷如何做才美味,怎么做蒸的花卷简单又好吃
    发表于:05-06
    用料酵母克油克盐克面粉克鸡蛋蒸的花卷的做法看微博嘿嘿醒一会儿上锅,出蒸汽20分钟后出锅顺便蒸个菜小贴士跟着微博学...
  • 蒸花卷馍如何做才美味,怎么做蒸花卷馍简单又好吃
    发表于:07-27
    融合了烙油饼和蒸馒头的工艺,那两个会了,这个就太简单了。反过来说,这个会了,那两个学起来也简单多了,触类旁通嘛。😊油饼+馒头=花卷用料面粉、酵母、温水适量葱花、油、十三香、盐适量蒸花...
  • 不沾手只需搅一搅蒸一蒸的桂花糖发糕 懒人面食 红糖白糖随你便食谱大全及做法,烹饪好吃的不沾手只需搅一搅蒸一蒸的桂花糖发糕 懒人面食 红糖白糖随你便方法
    发表于:07-30
    又到桂花飘香,醉人的时节,想想去年做的桂花糖还有没吃完的。就来个简单懒人面食吧,用它做发糕!用料酵母2克桂花糖60克开水125克鸡蛋一只普通中筋面粉150克红枣蔓越莓等装饰物适量不沾手只...
  • 家常蒸花卷如何做才美味,怎么做家常蒸花卷简单又好吃
    发表于:01-06
    无添加剂,又暄又软,好吃的停不下来用料面粉300克温水170克酵母3克五香粉1小勺葱花少许食用油3克盐3克家常蒸花卷的做法面粉,水,酵母和成光滑的面团。醒发两倍大。面团擀平,厚度约半厘米。刷...
  • 零食-烤棉花糖(蒸烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的零食-烤棉花糖(蒸烤箱)方法
    发表于:10-22
    自己食谱记录:儿子健康小零食,给小孩子吃,选择无糖或者低糖的棉花糖,不算很甜~儿子一吃就停不下来,但一次还是最多只给2个!剩下的塑封保存~用料低糖棉花糖9个奇福小饼干🍪3个冻干草莓🍓3个盐焗...
  • 蒸包蒸馒头蒸花卷学做之笔记(面包机和面)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸包蒸馒头蒸花卷学做之笔记(面包机和面)方法
    发表于:08-04
    1、借鉴别人的经验学做并记录。2、包点名称排序:步骤号:食材名称:步骤2南瓜馒头与花卷步骤3普通馒头步骤4玉兔馒头步骤5小刺猬馒头步骤6绣球馒头步骤7玫瑰花卷步骤8葱油花卷与芝麻花卷步...
  • 蒸花卷如何做才美味,怎么做蒸花卷简单又好吃
    发表于:11-28
    用料面粉500克酵母2克水适量蒸花卷的做法把面粉酵母水搅拌均匀。我用的是天山的面粉,口感特别好。温水和面,搅拌成絮状,如图。然后揉面,反复揉。揉成团后盖上盖子开始醒发。冬天做的话,一般...
  • 面食系列之--花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的面食系列之--花卷方法
    发表于:09-09
    用料中筋面粉200g水100ml酵母2g(夏)3g(冬)白糖10g猪油一小块剁椒(葱花)适量面食系列之--花卷的做法碗中倒入50g温水,加入糖,搅拌融化,再加入酵母,静置5分钟(这个步骤也是检验一下酵母的活性);取50g...
  • 面食 花卷如何做才美味,怎么做面食 花卷简单又好吃
    发表于:09-12
    第一次做灌汤包,包子,饺子之后,想着换换样式做花卷吧,喜欢花卷的多层次。不过当时做的时候没有拍太多照片。用料水150克酵母3克面粉300克鸡蛋1个杏肉酱适量面食花卷的做法酵母用温水化开,鸡...
  • 红糖肉桂卷面包卷花卷B17食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖肉桂卷面包卷花卷B17方法
    发表于:05-02
    换了新烤箱的第一弹,掌握不是特别好,但是快出炉时满屋飘香。出炉后,我淋面后试了一个,晚餐在即,oppa仍然吃了两个。有人喜欢趁热吃,但我更喜欢第二天凉了后的嚼劲。都说肉桂卷是属于冬天的味...
  • 蒸花卷🌸蒸馒头🌸蒸糖包食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸花卷🌸蒸馒头🌸蒸糖包方法
    发表于:09-01
    天冷来地暖了,太方便做发面了,现在一发面就开,搞起来🤓孩子一口气能吃仨😋用料温水适量酵母5克葱花一大把盐适量面粉适量红糖适量蒸花卷🌸蒸馒头🌸蒸糖包的做法用酵母粉化开的温水和面,面...
  • 蒸双色花卷如何做才美味,怎么做蒸双色花卷简单又好吃
    发表于:10-05
    用料1白面团①面粉300克②泡打粉6克③酵母粉5克④白糖5克2黄面团①面粉200克②泡打粉3克③酵母粉3克④白糖2克⑤南瓜135克⑥鸡蛋黄1个3和面水适量4食用油(卷用)20毫升5食用碱2+2克蒸双色...
  • tiger妈咪家常面食之蒸花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的tiger妈咪家常面食之蒸花卷方法
    发表于:07-10
    花卷是一道非常容易上手的面食,馒头尤其是呛面馒头需要花费力气反复揉面,花卷则没有这么麻烦,很适合新手操作。tiger妈咪一般都喜欢用牛奶和面,用牛奶和面能够让面食做出来更白嫩,口感更好,...
  • 花样面食-抹茶花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的花样面食-抹茶花卷方法
    发表于:04-15
    用料中筋面粉500g抹茶粉6g酵母5g糖50g水255g花样面食-抹茶花卷的做法把材料倒入和面机(水提前和抹茶粉混合均匀不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和面机选择和面功能进行和面和至成光...
  • 蒸面食→馒头花卷包子肉笼食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸面食→馒头花卷包子肉笼方法
    发表于:09-17
    营养面食用料面粉300克黑麦面200克酵母小包白糖2小勺蒸面食→馒头花卷包子肉笼的做法两种面粉安其白糖温水调和慢慢加入面粉中能成团时加入三大勺峰蜜揉均锅内水加温80度关火干布把锅...
  • 面食花卷如何做才美味,怎么做面食花卷简单又好吃
    发表于:03-03
    发面花卷特别松软,好吃用料面粉:300克酵母:3克白糖:一小勺温水:适量面食花卷的做法面粉300克酵母3克倒入1小勺白糖倒入温水,揉成面团,盖上保鲜膜,发酵一小时发好的面,倒在面板上,揉一会,排气切成...
  • 蒸花卷儿如何做才美味,怎么做蒸花卷儿简单又好吃
    发表于:04-09
    休假就囤货~用料面粉2000克酵母5克芝麻适量食用油适量温水适量蒸花卷儿的做法面粉中倒入酵母,加温水和面。醒面40分钟,发酵两倍大。做花卷,蒸30分钟。晾凉。...
  • 蒸馍蒸花卷如何做才美味,怎么做蒸馍蒸花卷简单又好吃
    发表于:01-22
    疫情隔离在家,靠这些原材料了用料面粉500克酵母5克温水50克蒸馍蒸花卷的做法温水化开酵母和面,揉成光滑面团就可以了盖保鲜膜放在暖和的地方发到两倍大(肉眼可见)给案板上放面粉,排气,揉成长...
  • 无糖全麦面玉米面花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖全麦面玉米面花卷方法
    发表于:07-30
    日常无糖低脂代餐!!!用料玉米面180克开水90克全麦面粉300克常温水150克酵母3克无糖全麦面玉米面花卷的做法全麦面粉300g酵母3g水150g(水应该是不够的,慢慢加水)和成面团面盆盖上发面玉米面粉...
  • 面食荟萃(紫苏花卷,葱油花卷,葡萄干花卷,菠菜面)食谱大全及做法,烹饪好吃的面食荟萃(紫苏花卷,葱油花卷,葡萄干花卷,菠菜面)方法
    发表于:05-09
    用料全麦粉1000g普通高筋粉500g紫苏15片菠菜1把葱油(洋葱榨油,放盐,老抽而成)5勺面食荟萃(紫苏花卷,葱油花卷,葡萄干花卷,菠菜面)的做法紫苏洗干净焯水,切碎,捏干水分面包机和2个面团:花卷面团1):...
  • 花样面食-抹茶花卷(Funburnt XS)食谱大全及做法,烹饪好吃的花样面食-抹茶花卷(Funburnt XS)方法
    发表于:04-15
    用料中筋面粉500g抹茶粉6g水255g酵母5g糖50g花样面食-抹茶花卷(FunbuXS)的做法把材料倒入和面机(水提前和抹茶粉混合均匀不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和面机选择和面功能进行和面...
  • 椰叶蒸花卷如何做才美味,怎么做椰叶蒸花卷简单又好吃
    发表于:10-05
    用椰子叶做点心,味到更清香,也不粘底,吃起来方便。用料椰子叶10片面粉500g葱花100g水250ml盐少许油少许酵母5g椰叶蒸花卷的做法花卷的做法有很多,我这主要介绍椰子叶的包发。椰子叶去头尾,...
  • 糖花卷如何做才美味,怎么做糖花卷简单又好吃
    发表于:06-29
    用料面粉300克酵母3克白糖10克水160克芝麻酱70克红糖70克玉米油5克面粉5克糖花卷的做法面粉加酵母和水,揉成面团,醒发至2倍大。芝麻酱加红糖、油、面粉,搅拌均匀。面团排气,擀成长方形,厚度...