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发表于:08-12
之前参考L-in的方子做的干切牛肉获得家人朋友一致好评想逐步制作适合保肾人群清淡饮食的一系列菜谱第一道就先从营养又好味的干切牛肉开始吧用料牛腱600克姜适量片花椒少许老抽2勺生抽...
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发表于:11-10
不想炒菜煮饭?那就喝粥吧~用料牛肉1-2人份姜丝少许蒜1瓣生菜2片鸡蛋1个葱花少许米1-2人份清淡牛肉粥的做法准备工作:1.牛肉切片洗净,蒜拍碎,加少许生抽、盐和淀粉,搅拌后放置一旁备用2.生菜...
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发表于:09-11
休假在家决定给自己煮点好吃的~用料牛腱1500克生抽2勺八角5个姜7片干辣椒5个老抽1勺料酒2勺花椒10粒桂皮2块香叶5片生姜一块蒜瓣若干胡椒粉5克清淡版卤牛肉的做法先将牛肉加姜焯水后,用...
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发表于:06-19
冰箱快没地儿放冰棒了,想想把妹妹之前给的牛肉拿出来卤了吧,第一次尝试,想吃个清清淡淡版的,就着家里现成的配料些做了,没想到还挺成功的。记录一下。用料牛肉克葱根姜片花椒粒八角个桂皮块...
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发表于:09-24
老城南回民区的美味,家里节日餐桌必做。用料牛腱1000克生抽3勺姜4片花椒15粒八角2个香叶3片冰糖15克桂皮1块老抽1勺葱5根大蒜5瓣草果1个懒人版麻辣五香干切牛肉的做法你一定要买牛腱子...
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发表于:06-23
以前是不喜欢吃牛蛙的,因为想到它生前的样子就吃不下口,后来试了一次,发现再也停不下口,嫩嫩的,白白的,爽滑爽滑的。平常在外面吃干锅牛蛙时,每吃必拉肚子,这次自己做,一点都没有拉肚子。用料牛...
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发表于:01-01
有一种味道叫妈妈的味道走遍千山万水穿越人潮人海还是妈妈的饭菜最香用料面条鸡蛋生抽蒜头小葱干切牛肉自制猪油青菜干切牛肉面的做法大蒜切碎,小葱切段,倒入生抽。一勺自制猪油,卤煮好的...
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发表于:07-17
牛肉是直接买的熟牛肉,比较方便。面条的话推荐用手工打面,比较有劲道,而且不容易坨。用料熟牛肉克西红柿个青菜面条份生抽勺盐懒人版清淡番茄牛肉面的做法西红柿切成小块,青菜或其他绿色菜...
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发表于:06-30
用料牛腱2000克八角2个大葱1干生姜6-8片红糖40克料酒200克老抽50g生抽100克盐3勺桂皮1块草果1个干切牛肉的做法选好牛腱顺着筋切三条用叉子戳洞,为了腌制的时候入味多戳点洞没有叉子小...
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发表于:05-30
孩子特别爱吃干切牛肉,每次都去店里买,总感觉太不靠谱了,不知道里面分啥牛肉都不像牛肉那种劲道!我还是家里自己卤吧,为了孩子和家人的健康,我要努力💪用料姜2片酱油适量(生抽+老抽)盐5克(适量)...
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发表于:02-01
用料牛腱600克香叶1-2片啤酒(300ml)1听八角(碎块)5-6个姜5-6片老抽10克生抽20克花椒一小撮桂皮1块葱3根冰糖10克洋葱少许个干辣椒2-3个黄豆酱15克干切牛肉(卤牛肉)小美的做法1.牛肉3个5清洗...
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发表于:09-14
该菜谱烧出的牛肉清淡,适合小孩及平时吃得清淡的人群,晕素搭配,健康饮食。用料牛里脊肉250克胡萝卜、水发木耳各50克香菇、土豆各50克食用油、酱油、鸡精少量姜片、八角丶小葱适量红烧牛...
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发表于:06-03
用料白萝卜半根牛肉小半斤白胡椒粉2克八角1个香叶1片山楂皮或橘子皮4片葱2根姜5片盐适量牛肉炖萝卜(清淡版)的做法萝卜和牛肉洗净切块冷水入锅,加入姜片,大火沸腾后转中火,浮末出来的差不多...
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发表于:07-24
所谓食材好食才好!所以我要介绍的干切牛肉就成了有情怀的干切牛腱肉。因为我买的是科尔沁牛肉,我绝对不是什么广告。这家的肉的确好吃。他家的牛肉从吃下来的口味上说绝对是经过排酸处理...
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发表于:04-11
相信很多南方娃都有这种经历:看着对面的麻麻粑粑吃飘满红尖椒的水煮牛肉或水煮鱼肉,自己却没办法动筷,因为真的受不了一丁点辣啊😩可是,可是,不放辣椒可以给我尝尝吗?于是,某天下午,我们开启...
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发表于:06-13
4月不减肥,5、6、7、8、9月都徒伤悲最近为了减肥,每天都带便当🍱,然后为了方便,决定做卤牛肉,卤鸡腿一类方便做的,减脂期考虑热量,少油少盐,就摸索着做了这个清淡版卤牛肉希望对减肥的小伙伴有...
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发表于:12-23
用料姜丝2片切丝嫩肉粉半勺料酒1勺水1—2碗淀粉牛肉150克西红柿3个糖半勺蚝油1勺肉肉片芹菜1根蒜末2瓣酱油半勺金针菇1小把香油半勺香菜2根清淡版番茄金针菇牛肉片的做法做汤底(会煮番...
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发表于:03-24
看过很多酱牛肉、干切牛肉菜谱,需要的调料各各种种…这个菜谱所用的材料,当时就是家里现有的。简单方便,结果做出来味道也不错噢。^ω^用料牛键肉两块生姜一大块切片生抽(调味酱油)适量老抽...
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发表于:02-26
烹调60分钟(不包括浸泡、冰箱冷藏)质朴简单的烹调方式,有着干净清爽的口感,忠于食物原来的味道~~1.可以兼做蘸酱白切牛肉,6人份左右2.此份牛肉面里,我只切取了1人能够消化的量,所以占用得比较少...
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发表于:07-28
不知道为什么,许是打发无聊的时光吧。用料牛腱2斤卤牛肉「清新淡雅版」的做法配料如图「2斤牛腱子肉,好像是2斤「这个我自己搭配的,整体效果是淡淡的卤牛肉味」」2斤吧「牛肉焯水,滴入几滴...
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发表于:07-09
老公做得孕妇都能吃的私家清淡的牛肉丸子面~汤味道太有滋味了,面也劲道爽口,流口水啊!备料为3人份。用料拉面300g牛肉丸子10个小油菜2小颗盐少许老抽少许生抽少许花椒少许葱少许香菜少许料...
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发表于:04-29
我是炒起来一家三口吃的量哈,大家估下自己吃的量哟用料鸡蛋3个牛肉,我用的上脑部分,很嫩100克包菜,小半个芒种虾皮,一小把葱花自己喜好控制量料酒食盐味精一点点米饭清淡清爽牛肉蛋炒饭的做...
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发表于:05-06
家里两个孩子,小的一岁半,疫情期间做饭好辛苦,每顿哥哥都要吃肉肉,老母亲受够了每天炖肉,这期间我经常做这个淡口的酱牛肉,冷藏吃三天没问题,没肉的那顿甩几片给他俩,不用担心他们蛋白质摄入不...
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发表于:04-09
用料食材:牛腱芯用量:两斤八角2个盐5小勺(咖啡勺)料酒5勺冰糖1大块葱一根生姜若干片生抽2勺老抽4勺肉蔻1个白扣2个干切牛肉的做法花椒和15勺(小咖啡勺)盐在锅里翻炒,盐黄出锅,均匀涂抹在牛腱芯...
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发表于:09-02
用料牛肉50克鸡蛋1只胡萝卜1/3根莴笋半根香菇3-4朵黑胡椒少许盐少许蒜头1-2瓣橄榄油少许低脂午/晚餐(牛肉清淡版本)的做法所有材料洗净并改刀切片或者切花。牛肉提前用少许淀粉跟油腌制...