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发表于:05-28
日本民间认为鳗鱼有壮阳和补充精力的奇效,而且口感滑嫩,营养丰富,能够提升食欲,吃鳗鱼饭可以平安度过炎热的夏天。经常会去日料店吃鳗鱼饭,最让我念念不忘的,还是在日本吃的鳗鱼饭。但是自己...
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发表于:06-01
非常感谢鳗鲡堂寄来的蒲烧烤鳗,鳗鱼富含丰富的胶原蛋白和多种维生素矿物质,18道工艺复刻传统蒲烧烤鳗精髓。是可以入口“护肤品”哦!如此鳗妙的好东西,我们就来做个寿司来配它吧。用料鳗鲡...
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发表于:05-28
鳗鲡堂蒲烧烤鳗,据说是野生鳗鱼生态养殖,其口感肥而不腻,是我家小吃货的最爱之一。虽然尚未夜不能寐,但小朋友吃到嘴里的喜悦,真可谓幸福感满满;而大人因为其操作简单且营养丰富,更是了却了为...
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发表于:05-30
这道美食所需的食材简单,家里常备:蒲烧烤鳗、杂蔬速冻在冰箱里随时可用;寿司醋一瓶可以用不少次;海苔是家里小朋友的零食一直都有(如果碰巧吃完了也不影响做这道美食);米饭基本上就是许多家庭...
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发表于:06-12
和女儿都喜欢日式风,日式手作,日式美食,鳗鱼饭便是其一,在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋...
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发表于:02-16
买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红...
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发表于:06-16
突然想吃鳗鱼饭,搜一下果然有做好的蒲烧鳗鱼,反正我也不会烧鳗鱼,用这个的话自己蒸一锅米饭即可吃到鳗鱼饭了。我觉得这个做法不一定是最好吃的,但是比较方便,而且跟我在东京吃的对比我是没...
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发表于:05-27
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣鳗鲡堂蒲烧烤鳗推荐100g的包装大小刚刚好出门放在包包里都不会很占地方一包差不多一个人一餐的量不需要任何调料食用很方便烤箱/微波炉/水煮(连同包装...
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发表于:06-04
菜场还是要多逛逛的,逛着逛着就会对很多食材感兴趣~✌喜欢吃辣的可以放两段干辣椒哦。用料葱姜蒜末适量食用油15克河鳗1条料酒30克生抽20克老抽10克醋5克黄豆酱20水30克美妙绝伦的红烧河...
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发表于:06-03
速食鳗鱼总是蒲烧是不是都吃烦了?其实新鲜的鳗鱼白烤一下,沾盐或酱汁更下酒哦!活鳗鱼让店家杀好,尽量要求从背开腹会比较好去骨,但是我今天去的超市,店员只会用剪刀开腹,那就正好用传统关西烤...
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发表于:02-16
最近一直在做鳗鲞的菜,都是比较简单的菜,味道都还不错,不过怕腥的朋友要慎重,毕竟口味不同,有的人接受不了鳗鲞的味道。用料鳗鲞芹菜鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤的做法芹菜鳗鲞原料:鳗鲞,芹...
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发表于:12-26
蟹哥推荐:家庭版自制风干海鳗,下酒非常棒用料内港海鳗1条2斤重水500克盐7克味精3克姜25克白酒25克🔥自制风干海鳗,鳗鲞的做法挑选鳗鱼时应选眼睛透亮,鱼旗红色的是本地内港的,肉质更好吃切...
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发表于:03-23
很喜欢吃蒲烧鳗鱼,无论是鳗鱼饭还是鳗鱼寿司都爱,于是很好奇究竟蒲烧是什么意思呢?求助百科如下:关于蒲烧的由来在日本有许多不同的说法,当中以作家三田村鸢鱼提出的说法比较受到广泛的认同...
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发表于:03-17
东山是咸水河鳗养殖大区,由于河鳗属于比较高端的菜肴,一般婚宴、其他宴席都会来个蒸河鳗(老萝卜干蒸河鳗)据老一辈说在80年代,河鳗刚出时,东山人就很会吃,河鳗煮酸菜汤是当时很火的菜。当时河...
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发表于:09-07
每个女孩心中都有一个玩偶梦,每个女人心中也都有一个女儿梦,在妙妙身上我实现了这两个梦。妙妙的娘亲是一位手工达人,也是我的一位好朋友,当一次聊天中我透露想要一个手掌大的玩偶来配合早...
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发表于:06-09
用料原材料:鳗鱼1条西兰花适量胡萝卜半根芝麻适量米饭碗鸡蛋2个蒲烧汁(简易):酱油3勺白砂糖1勺料酒1勺鳗丼(蒲烧鳗鱼饭)的做法胡萝卜切花,焯水。西兰花洗净焯水。买的半熟鳗鱼解冻,转入烤盘中...
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发表于:04-12
秋冬季的鳗鱼是最有诚意的。爱鳗鱼,吃过很多地方的鳗鱼,东京、北京。但是总有不满意的地方,那么自己改进做个喜欢的出来。划重点:1:买河鳗,不要买海鳗。只用中段,不要头和尾。8:鳗鱼头和尾可以...
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发表于:02-19
鬼子姜算是腌制界一股清流,很少在咸菜桌上看到,它的功效非常多,长得也非常像姜,但,是,它,特,别,好,吃。用料姜9片辣椒50个味极鲜4勺盐7克味精4克糖4克鬼子姜大量芝麻4克妙妙鬼子姜的做法将鬼子姜...
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发表于:12-12
记记好吃的用料(╹ਊ╹)鸟鸟妙妙屋的做法[焗饼改方子!🌯]·洋葱、蘑菇、胡萝卜、白菜撒盐和黑胡椒烤15-20mins,后5-10mins放上虾仁烤熟/·烤制的时候调酱汁:豆腐40-50g,dijonmustard一小...
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发表于:12-03
鳗鱼是腌制好的熟的。简单的加工再配上鸡蛋丝就是好吃的鳗鱼饭了。用料生抽(最好有味淋)3勺清水1勺料酒0.5瓶盖以上混合,后面浇汁用熟鳗鱼5块鸡蛋1-2个鳗鱼饭(熟鳗鱼加工)的做法准备材料。...
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发表于:09-06
周末没事在家尝试一下,好吃到吮手指。还是小时候的味道,妙妙妙~用料鸡腿5只姜4片盐少许酱油一点生抽一点点冰糖三块甜味刚好可乐四分之三听葱一点妙妙妙~可乐鸡翅鸡腿骨🍗的做法将速冻鸡腿...
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发表于:05-29
软软嫩嫩的鳗鱼,搭配嫩嫩弹弹的厚蛋烧,口感满分💯!鳗鲡堂的蒲烧烤鳗段真的太方便太好吃了。解冻超快的,微波炉叮一分钟就能吃。鳗鱼鲜甜软嫩,毫无腥味,冰箱里备一些,一个人吃饭或者请客加菜都...
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发表于:07-27
今天随手做了一个处理食材的菜,竟然意外好吃。下次做的时候再来补充步骤用料虾只奇奇妙妙虾的做法这样那样再那样就行了...
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发表于:03-28
鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。不知道你是不是也怕蛇,清理的时候,内心里也是有点怕的。鲜活的鳗鱼,在买鱼的时候,让清理干净。可以帮忙去掉去骨头是最好的。用料鳗鱼1条照...
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发表于:07-10
家人说把你的红烧鳗鱼上传吧,红烧鳗鱼是我的创新菜、拿手菜,家里老人特别喜欢吃,都不知道做过多少次了!买来的蒲烧鳗鱼又甜又腻,自己做蒲烧鳗鱼剖背去骨又非常人能及,清蒸鳗鱼或梅干菜蒸鳗鱼...