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发表于:02-20
我是个迷恋紫苏香味的人,因为不能自己种一颗,每次见到有卖的都会买一大把回家。为了能随时可以吃到紫苏,把它做成易于保存的酱就解决问题啦,而且它真的是很百搭,无论是海鲜、肉类还是蔬菜,都...
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发表于:07-03
阳台上最好养的香草,叶色漂亮养眼,还能做菜泡水喝。紫苏酱,能加在蔬菜,鱼鲜中增香添鲜,别有风味。用料紫苏叶大蒜生姜植物油生抽盐百搭紫苏酱的做法紫苏叶洗净,沥水,切碎。姜和蒜洗净,也切碎末...
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发表于:06-10
❤️拌面条💛拌茄子土豆泥💙蔬菜蘸酱用料五花肉100克豆瓣酱5大勺甜面酱2勺香油1勺糖1茶勺葱花适量盐1小勺淀粉1勺十三香1勺百搭炸酱的做法先准备好酱汤,豆瓣酱,甜面酱,清水,糖,香油,盐搅拌均匀...
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发表于:09-14
超级简单,超级香的料油,做什么都能放,赶紧get起来。用料八角花椒桂皮香叶辣椒葱姜蒜芹菜(香芹)洋葱(条)胡萝卜(片)香菜(带根)一款超级百搭的神器-料油的做法大葱、姜切片,蒜拍碎,芹菜切段,洋葱切丝,胡...
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发表于:01-02
用料紫薯原装550克左右,成品500克白砂糖32克黄油39克炼乳精华所在27克百搭紫薯泥的做法紫薯洗干净放入蒸锅蒸熟,状态就是用筷子可以轻松的一插到底,哈哈,然后拿出来剥掉紫薯皮,哈哈像脱衣服...
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发表于:05-07
之前买过的蛋黄酥里面夹的是豆沙馅吃起来太过于甜腻不是很喜欢所以自己在做蛋黄酥的时候做了一些紫薯馅代替豆沙很多东西都可以放紫薯馅仙豆糕蛋黄酥各种酥饼紫薯饼用料紫薯1个160g糖2...
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发表于:08-24
喜欢紫薯的颜色,家里亲戚给了好多自己种的。参考cookpad上的方子,加倍制作百搭的奶油紫薯泥,留作记录。用料去皮紫薯400g(约2根)奶油80ml白砂糖60克(推荐这个甜度)无盐黄油40g朗姆酒(可选加,我...
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发表于:10-12
每天早上起来烧一锅水煮面条吃,配上杂酱、葱花、酸菜,一碗美味的早餐就做好了!用料猪肉(肥瘦搭配)800克(也可自定)老抽适量老酱适量盐少许油适量大蒜切成细末一整个姜切成细末大蒜量的一半左...
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发表于:07-29
个人一直喜欢吃酸的食物,柠檬是其一(不是直接吃,是泡水或者做菜加入),夏天来了,润肠胃,美白!用料百香果35个蜂蜜300g柠檬7个糖150克美白神器之柠檬蜂蜜百香果酱的做法清洗百香果清洗柠檬,用盐...
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发表于:03-29
❗❗🍈发这个菜谱是因为这个很多甜品都用得到,但自己做很容易用压力锅得皮豆分离,然后就是茸茸的感觉,不是我们吃的粒粒分明不破皮,里面又是粉粉的🍈❗❗🍒蜜豆的万能用途:🍊冰粉🍓抹茶甜...
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发表于:06-17
紫苏叶饮料功效:解暑、养颜美容、减肥、疲劳恢复等作用。用料紫苏叶300克细砂糖350克-800克米醋400cc水2000cc夏天解暑神器紫苏叶浓缩糖浆的做法紫苏叶洗净用大锅烧水水开放入紫苏叶煮5...
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发表于:11-03
日前接大内急诏,须迅赶赴京城办案,故令内妾收拾行囊,备马装衣,匆匆告别高堂,嘱咐家丁每日事宜,准备赶往衙门取了度碟文书即刻出发。正在书房打理文件之时,忽闻院里一阵喧哗赶忙出来一看究竟,原...
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发表于:12-28
紫苏是我喜欢的所以常常拿来做菜,或做主料或做配料、或当调料点缀。紫苏酱食材量的配比,各随喜好,怎么喜欢怎么来。生姜、大蒜是酱的灵魂,必须要有滴;豆豉、辣椒是提香、好吃到爆的源由。我...
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发表于:02-14
用料盐适量油少许蚝油少许姜1片辣椒1个肉馅适量黄豆酱4勺淀粉1勺百搭肉酱的做法姜切末、青椒切丁、准备少许肉馅黄豆酱将肉馅炒香、加入姜和辣椒加入黄豆酱、炒香加入适量水煮开、加入...
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发表于:03-15
妈妈给我摘了一大袋的紫苏心心念念的紫苏酱终于可以到碗里来了就着这个酱我吃了三碗白饭用料紫苏300克蒜头170克小米椒75克姜70克萝卜干130克食用油200-300克豆瓣酱2大勺白酒2勺藤椒油...
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发表于:01-13
两年前在某家餐厅点到的甜品,我们一家四口,爸爸,姐姐,弟弟分别憎恨奶油、巧克力、酸水果、和总是在戒甜品的我,风卷残云一秒空盘...然后就是每周都要去点一次直到人家甜品师傅跳槽了,只好灰...
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发表于:12-18
夏日炎炎在橙色红色高温下怎么度过夏天?空调、西瓜、冰淇淋?这可是夏天标配但是,在标配之外还可以试试百搭的百香果青柠!来一次酷暑解乏透心凉......用料青柠5-6个百香果6个蜂蜜2勺黄冰糖1...
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发表于:08-09
紫苏黄瓜让我想起了跟前单位的朋友们在一起的日子,那时候旁边有个湘菜馆,中午我们总叫外卖,同事小姐姐是浙江人,在湖南上的大学,紫苏黄瓜是她最爱点的菜,第一次吃就惊艳到我了,紫苏特殊的气味...
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发表于:05-10
小时候家里生活不富裕。可能是靠着这口酱长大的。😋😋😋用料鸡蛋3个小米辣看吃辣喜好尖椒2个大葱1颗海天黄豆酱300克蒜半头百搭炸酱。的做法葱蒜辣椒均剁成沫锅里热油依次放入葱蒜尖椒...
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发表于:07-30
家里常备的一款拌饭料,自己家的家常做法!记录一个用料雪里蕻克肉沫下饭拌面百搭神器—雪里蕻肉沫的做法每次去麦德龙都会买一包这个回来洗净,放入摩飞搅拌器摩飞搅拌器几秒就搅烂了同样五...
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发表于:05-11
XO酱源是港式酒楼自创的高级酱料,用上等的干贝(江瑶柱)、金勾虾米、金华火腿为主要原料精制。我得到五星级酒店厨师朋友指导,按家人口味改良了一下,老少咸宜。这个酱可佐餐,可加入其他食材蒸...
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发表于:01-15
红酱是意大利美食乃至西餐里不可或缺的基础调味品,做意面、披萨和烹制鱼肉海鲜,似乎都少不了这种融合着香草味道的番茄酱料,尤其是在夏天,红酱的酸香滋味超级诱人食欲。用料大个番茄1个番...
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发表于:10-20
邻居手把手教程用料朝天椒250克线椒750克大蒜2头开洋400克葱250克香菜200克洋葱2个八角4个桂皮2根花椒50克香叶5片盐10勺左右油半锅百搭辣酱的做法备齐材料,辣椒控干水份(不可有水)切碎辣...
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发表于:02-21
这个酱汁可以蒸所有海鲜类…的菜,也可以蒸粉丝、蒸娃娃菜、各类你想蒸着吃的菜,都可以加它,超好吃哦😋🉑️辣🉑️不辣,随你喜欢哦!偷偷告诉你们,拌面也是好吃。用料蒜6瓣姜1片小米椒1个蚝油(没有...
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发表于:07-01
果肉与冰糖大约2:1的比例,另外我一般一斤果加半个柠檬汁的。用料柠檬水果冰糖百搭果酱的做法我用芒果做例子芒果肉切碎,加冰糖,加柠檬汁,浸一晚,室温冷就常温,热就冷藏过夜!熬的时候用宽口的...