网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的飘香啤酒鸭怎么做,如何烹饪飘香啤酒鸭才更好吃
    发表于:11-17
    不知不觉中,春天就过去了,今天迎来了立夏。俗话说“冬吃羊肉夏吃鸭”,适宜时节的饮食才符合我们健康的养生之道。今天做了个好吃的啤酒鸭,鲜香味美,还有一股啤酒的清香,是特别适合夏天的一道...
  • 飘香啤酒鸭如何做才美味,怎么做飘香啤酒鸭简单又好吃
    发表于:12-30
    今天来道吃了唇齿流香的啤酒鸭用料啤酒1罐鸭肉1/4只飘香啤酒鸭的做法准备1/4中鸭子,大约800克,我不喜欢太油去掉肥油部分配料很简单:桂皮一小块,八角一朵,香叶两片,姜片5-6片,大蒜页一根,啤酒...
  • 醉香啤酒鸭如何做才美味,怎么做醉香啤酒鸭简单又好吃
    发表于:12-22
    鸭肉的做法有非常多,但是我最喜欢吃的还是啤酒鸭,主要是因为啤酒鸭的口味比较重,我是属于重口味的那种哈哈,所以比较经常做。用料麻鸭1只啤酒1瓶生抽适量老抽适量料酒适量桂皮1大块八角3个...
  • 酱香啤酒鸭如何做才美味,怎么做酱香啤酒鸭简单又好吃
    发表于:12-29
    粤式版的啤酒鸭,没有川湘版本的红润鲜辣,但鸭肉酱味浓郁,香糯微辣,适合老铁们一试。用料鸭半只啤酒1瓶花椒15粒桂皮1块小八角2个姜五片蒜瓣5-10瓣干辣椒5个小米辣3个香菜3根盐一茶匙生抽1-...
  • 超香啤酒鸭如何做才美味,怎么做超香啤酒鸭简单又好吃
    发表于:02-04
    用料啤酒2瓶鸭肉1只八角4个青椒4颗生抽2勺老抽2勺白糖少量桂皮3块姜5片香叶3瓣盐5克超香啤酒鸭的做法鸭子洗净切块。鸭子焯水2分钟,捞起晾干。将青椒,香叶,八角,桂皮,姜倒入锅中,起油炒香。...
  • 啤酒鸭(香浓啤酒味)食谱大全及做法,烹饪好吃的啤酒鸭(香浓啤酒味)方法
    发表于:08-01
    怀念以前在自贡荣县吃的啤酒鸭,于是做了这道菜用料啤酒1瓶鸭半只花椒28粒桂皮一小块八角2个魔芋适量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8个(超辣那种)老抽适量香叶2片青椒3个啤酒鸭(香浓啤酒味)的做法冷...
  • 🍺满屋飘香不油腻的『啤酒鸭腿』🍺食谱大全及做法,烹饪好吃的🍺满屋飘香不油腻的『啤酒鸭腿』🍺方法
    发表于:08-25
    软烂,鲜香,图上的油都是鸭腿皮上的油脂,吃的时候一点都不油。啤酒🍺和肉炖在一起蛮搭的。我用的是鸭腿,一整只鸭子切块后也可以用这个方法炖的。中式料理,调料辅料用量都是适量。用料鸭腿5...
  • 蒜香啤酒鸭如何做才美味,怎么做蒜香啤酒鸭简单又好吃
    发表于:03-22
    很喜欢加点大蒜的啤酒鸭,里面的大蒜也超级好下饭的,美味呐~这一个菜能吃下两大碗饭!今天已经是第n次做了,味道却是最完美的一次!辣味~甜味~咸味刚刚好!用料鸭适量大蒜两根听装啤酒一瓶小米椒、...
  • 香辣啤酒鸭如何做才美味,怎么做香辣啤酒鸭简单又好吃
    发表于:05-11
    美好的周末,做个啤酒鸭吧用料啤酒一瓶鸭半只八角四个香菜一根桂皮两块盐适量酱油两勺葱一段香叶四片冰糖适量小米椒四个白砂糖一点点肉蔻一个姜两片香辣啤酒鸭的做法半只鸭子,切块,特别肥...
  • 川香啤酒鸭如何做才美味,怎么做川香啤酒鸭简单又好吃
    发表于:11-16
    这是我稍加改版的产物。我增加了辣椒和花椒的比例,吃起来会有点麻麻的感觉。用料鸭腿4个啤酒2瓶辣椒和花椒适量生抽和老抽适量川香啤酒鸭的做法我做啤酒鸭不爱抄水这个步骤。总觉得会降...
  • 五香啤酒鸭如何做才美味,怎么做五香啤酒鸭简单又好吃
    发表于:08-09
    用料鸭半只子姜半斤啤酒一罐沙姜、八角、香叶、干辣椒各少许葱头、大蒜、姜片各少许五香啤酒鸭的做法放少许油(因为鸭皮会出很多油,此时放油只是用来煸香料,所以不需要太多),下葱头、姜片、...
  • 啤酒香菇鸭如何做才美味,怎么做啤酒香菇鸭简单又好吃
    发表于:11-03
    用料鸭半只姜丝8片八角2个香叶5片干辣椒3个香菇1罐500ml生抽1瓶生抽1勺冰糖3小块鸡蛋4个盐少许耗油1勺啤酒香菇鸭的做法煮四个鸡蛋剥开备用,鸡蛋上浅划几刀好入味1、不放油,直接炒鸭肉(鸭...
  • 浓香啤酒鸭如何做才美味,怎么做浓香啤酒鸭简单又好吃
    发表于:06-11
    想做这道菜很久了,没什么理由,它简单又下饭!不论厨艺只讲愿不愿意,这成品出来就是一大菜,假装自己出得厅堂下得厨房😝用料鸭一只(净重1.7千克)啤酒3瓶(视鸭子大小而定)干辣椒适量八角1个香叶2片...
  • 飘香笋干木耳啤酒鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的飘香笋干木耳啤酒鸭方法
    发表于:08-08
    考虑身材管理需要,有一阵子没有做硬菜了。看到家里一包笋干,就请朋友顺路带只现宰活鸭。等朋友买的鸭子送到,12斤,我的同事笑着说这简直就是头小猪。用了洪荒之力处理了鸭子,分出三分之一做...
  • 啤酒鸭,满屋飘香的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-05
    端午节来一顿大餐用料鸭子,土豆,啤酒适量花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,大蒜,生姜,葱,小米辣适量盐,鸡精,冰糖,老抽适量啤酒鸭,满屋飘香的做法鸭子切块,不用放油。直接加入花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,大蒜,生...
  • 香醇啤酒鸭如何做才美味,怎么做香醇啤酒鸭简单又好吃
    发表于:07-30
    ——从前有一只丑小鸭长得很丑。。。可是后来人们发现,它虽然长得丑,但味道还是不错的。用料香鸭腿2只姜适量蒜1个葱适量干辣椒适量香醇啤酒鸭的做法冰香鸭腿2-3只,洗净切块,如果没有能切...
  • 香菇啤酒鸭如何做才美味,怎么做香菇啤酒鸭简单又好吃
    发表于:01-11
    这是一道被安利了无数次的菜,我至今不理解朋友们对这道菜的喜爱。用料啤酒1瓶鸭肉半只桂皮1块八角2个姜10片香菇6朵红辣椒2两香菇啤酒鸭的做法1,香菇洗净,泡发。2,鸭肉洗净,剁成小块。3,辣椒...
  • 香浓啤酒鸭如何做才美味,怎么做香浓啤酒鸭简单又好吃
    发表于:11-25
    用料鸭小半只啤酒1瓶八角1个香叶4片姜6片蒜3瓣干辣椒3个香浓啤酒鸭的做法蒜去皮,姜切片,鸭洗净备用。。将洗净的鸭肉、姜冷水下锅焯水。水开后两分钟,捞出洗净去杂质。热油倒入焯水的鸭肉...
  • 香喷啤酒鸭如何做才美味,怎么做香喷啤酒鸭简单又好吃
    发表于:07-20
    农历7月中将至,很多地方例如两广又到了吃鸭的时节,身在异乡的我想念那口香味,问了母亲做法,非常成功,特地记下方子。用料鸭半只啤酒1瓶桂皮1块花椒15粒老抽1勺生抽2勺白糖20克姜3片干辣椒4...
  • 清香啤酒鸭如何做才美味,怎么做清香啤酒鸭简单又好吃
    发表于:12-02
    用料鸭边腿2只干朝天椒5个八角1胡萝卜1根啤酒1罐老抽2勺盐,白糖少许葱段,生姜少许清香啤酒鸭的做法将俩只鸭边腿用冷水洗净,切块装盘,生姜切片,葱切段,胡萝卜留三分之一做造型,剩下的切成碎丁...
  • 啤酒啤酒鸭鸭鸭呀!食谱大全及做法,烹饪好吃的啤酒啤酒鸭鸭鸭呀!方法
    发表于:05-02
    用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀!的做法鸭肉洗净切块准备好姜片,与以往做辣子鸡不同的是,只要姜不要蒜,切无需切末,切片即可热油,姜片下锅煸炒香鸭肉下锅,一直要炒到没...
  • 不用一滴油的飘香啤酒鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的不用一滴油的飘香啤酒鸭方法
    发表于:06-17
    优质野生湖鸭和啤酒的碰撞,鸭肉紧实鲜香,好的食材是成功的一半。用料麻鸭1只啤酒1瓶姜片3片蒜瓣4个干辣椒1个香葱2根冰糖1小块盐少许八角1个香叶1片花椒12料:不用一滴油的飘香啤酒鸭的做...
  • 💯十里飘香啤酒鸭㊙️这样做很简单食谱大全及做法,烹饪好吃的💯十里飘香啤酒鸭㊙️这样做很简单方法
    发表于:10-01
    🌸别再说“一看就会,一学就废”啦,简单又美味的家常菜,请关注诚实餐桌🙆🏻‍♀️一起好好吃饭吧🤘用料啤酒1瓶八角2个生抽3勺桂皮1块盐3克酱油1勺姜8片鸭半只豆瓣酱1勺青尖椒7个指天椒6个蒜...
  • 香茅啤酒鸭如何做才美味,怎么做香茅啤酒鸭简单又好吃
    发表于:07-20
    用料鸭1只啤酒1罐花椒适量香菇姜1块八角2个老抽1勺白糖适量大蒜半头香茅3根香叶2片香茅啤酒鸭的做法鸭子一只,我买的是冰鲜需要自己多块,实在改不定,只好先去掉很多肥的皮再飞水,这样比较...
  • 香焖啤酒鸭如何做才美味,怎么做香焖啤酒鸭简单又好吃
    发表于:04-12
    鸭子的吃法,除了四物鸭汤就是啤酒鸭了用料啤酒1瓶鸭1/4只桂皮1片八角2个冰糖适量酱油适量姜适量干辣椒适量香焖啤酒鸭的做法鸭子洗净,冷水与鸭一同下水,焯水。个别处皮油多的切下来备用。...