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龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.99W
龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！的做法步骤图

普通的德式酥饼一般是用土豆淀粉和低筋面粉制作的，但我试了用玉米淀粉和中筋面粉也是可以的。制作过程就像小时候捏橡皮泥一样，捏成喜欢的卡通造型，把可爱吃到肚子里。

用料  

中筋面粉 40克
玉米淀粉 50克
黄油 40克
糖粉 20克
竹炭粉、绿茶粉 少许

龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！的做法  

  1. 将除了色粉以外的所有材料混合均匀，揉成面团。

    龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！的做法步骤图 第2张

  2. 根据需要的量分成四份，原色一份，其它三份分别加入色粉染色：灰色，黑色和绿色。

    龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！的做法步骤图 第3张

  3. 捏出龙猫造型，用色素笔画上眼珠、胡须和胸毛。做好一个就放入冰箱冷藏，再做下一个。

    龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！的做法步骤图 第4张

  4. 用剩余的面团捏了几个其它造型。全部冷藏至所有造型都硬挺⚠️，拿出放入烤盘。

    龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱预热150度，中层上下火20分钟。

    龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！的做法步骤图 第6张

  6. 烤好了，一口一个，绵软酥香，越吃越可爱😋

    龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！的做法步骤图 第7张

小贴士

1，黄油遇室温和手温很容易软化，所以制作过程中面团和造型好的一口酥都要及时放回冰箱冷藏定型❗
2，用土豆淀粉会更易造型，烤制过程不容易坍塌。
3，造型号的一口酥一定要冷藏到足够硬挺再放入烤箱‼️

Tags：酥饼 入口即化 玉米淀粉版 德式 龙猫 即化 淀粉
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