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发表于:06-07
东山岛是个没有重工业的生态海岛,这里的海鱼远近驰名,酸菜鲈鱼结合南北饮食特点,汤汁香浓、鱼肉嫩滑、没有一点腥味,鲈鱼只有中间一根主刺,老人孩子都适合,营养丰富,易消化吸引。来自福建东山...
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发表于:07-12
用料鲈鱼盐味霖淀粉高汤日本酱油白菜蘑菇紫菜烫海鲈鱼的做法鲈鱼切片,用盐和味霖腌制15分钟,加少许淀粉备用。高汤或清水,倒入50ml日本酱油,20ml味霖煮开。放入,蘑菇煮至变色,加入白菜片略煮...
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发表于:02-06
酸菜鲈鱼做了两次后是越来越好,记录下怕自己忘步骤用料鲈鱼1条姜片4-5片料酒适量白胡椒粉少许蛋清适量,不到1个鸡蛋盐适量酸菜适量油适量淀粉1小勺酸菜鲈鱼🐟的做法鲈鱼洗净,厨房纸吸干水...
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发表于:07-06
鲜鱼是凯哥和尧的大爱,天天吃都吃不够!用料现剖鲈鱼1条约600克盐6克料酒适量胡椒粉少许淀粉适量泡青菜2片油适量泡红椒少许独蒜半个榨菜少量大葱1根香菜2棵花椒粒1撮干辣椒8个酸菜鲈鱼片...
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发表于:07-25
酸菜鱼听上去是一道大菜,其实现在菜场有卖酸菜鱼的调料,方便得很,味道又好。鱼可以选择黑鱼、鲈鱼等。可以整条烧,考究点就去骨切片。酸酸辣辣的十分下饭,不太喜欢吃酸的我,对酸菜却情有独钟...
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发表于:01-01
酸菜鱼,是用四川泡青菜和鱼烹煮而成,一般是选用鲜活的草鱼或是黑鱼。用料鲈鱼四川泡青菜野山椒干红辣椒葱姜蒜酸菜海鲈鱼的做法鲈鱼去鳞去鳃去内脏,一分为二,然后横切花刀葱切段,姜切片,蒜头...
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发表于:06-27
黄翅鱼在闽南是很多家庭最喜欢的清蒸鱼,这里分享一下清蒸步骤,蒸鱼火候很重要,过火鱼肉老,柴,口感会差很多,还有就是蒜香油淋,个人觉得入味和去腥,有兴趣的可以试试用料海钓黄翅鱼1条大概半斤...
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发表于:05-22
第一次做拼盘,没理想中的好用料草莓随意小猫钓鱼的做法将草莓洗净,用刀切片,然后摆上造型即可。是不是很简单呢,只要有耐心就好,慢慢来!小贴士切的时候注意:不要厚薄不均,不好摆...
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发表于:08-12
在卖的地方剖好回家后想要清蒸、红烧、糖醋、花刀……根据想做的菜谱自己选择改刀如果想烤最好能开背连肚———《片鲈鱼》所有图片·均为“喜羊洋阳”原创用料主材新鲜鲈鱼1条约1000...
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发表于:05-17
用料戚风蛋糕7寸1个cream600ml翻糖若干钓鱼蛋糕的做法先用白色翻糖捏出鱼干燥几小时后上色捏根鱼竿,加一根铁丝做好鱼和鱼竿,就可以做装饰蛋糕了做点海草...
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发表于:09-25
酸菜焗鲈鱼用料:鲈鱼一条约700克,酸菜250克,生抽20克,盐5克,胡椒粉3克,干辣椒适量,姜蒜各15克,洋葱半个,淀粉水适量用料鲈鱼1条锡纸酸菜鲈鱼的做法锡纸酸菜鲈鱼...
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发表于:09-21
菜谱来自《厨神家常菜》—FerranAdriá,分享主要是图买菜方便,及分享学习。所有菜谱内容属于原方chef,侵联删。用料鲈鱼2条大蒜3瓣洋葱1个土豆2个番茄2个橄榄油2勺盐适量黑胡椒适量烤海鲈...
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发表于:07-26
海底捞酸菜鱼在家也能做,酸菜份量很足,酸菜酸爽微辣,操作简单值得一试,配上啤酒满足。用料海底捞酸菜鱼一包鲈鱼2条海底捞酸菜鲈鱼的做法把鲈鱼起片,鱼骨切段备用。打开酸菜鱼包装,有三包调...
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发表于:06-20
话说最近天气太热都没办法进食,偶尔弄点酸的辣的来开开胃用料鲈鱼1条酸菜配料1包干辣椒50克花椒50克酸菜鲈鱼“又酸又菜又多鱼”的做法鲈鱼,起肉骨头切块鱼肉片片,加腌料买的是海底捞的调...
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发表于:12-21
用料海鲈鱼节瓜罗勒茄子茴香根莳萝小番茄橄榄油茴香籽柠檬个橙子蔬菜烤海鲈鱼的做法1)海鲈鱼调味,肚子里噻茴香2)切配蔬菜3)烤盘里放蔬菜和海鲈鱼,进烤箱,18分钟4)同时准备茴香根沙拉(浓缩橙汁...
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发表于:12-28
用料鲈鱼600克酸菜25克葱、姜少许番薯粉丝一小包盐少许料酒少许胡椒粉少许玉米油少许鲈鱼酸菜鱼的做法先把鲈鱼洗干净,把二片鱼肉沿着鱼背骨切下,其他部分切块晾干切下的鱼肉,把鱼骨头切...
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发表于:12-28
猫先生喜欢海钓,享受过程,也收获过苏眉、三刀等。生日这天,脑洞大开的我埋头做出这个特别的海钓蛋糕,独一无二,他很喜欢💕。没有记录过程,因为操作很方便。芒果奶油夹心,然后就是最基本的抹面...
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发表于:10-21
记得婆婆做过很好吃凭着记忆做了,竟然比婆婆做的还好吃,😄用料鲈鱼1条酸菜80克盐一小勺地瓜粉(淀粉)适量小米椒3根蒜头2个姜适量葱适量花椒20-30粒料酒50ml生抽50ml酸菜鲈鱼的做法1⃣️鲈鱼...
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发表于:07-06
用料海钓鲈鱼一条芹菜3根豆腐一块白胡椒粉5-10克生姜5片枸杞5粒盐5克海钓鲈鱼豆腐汤的做法海钓鲈鱼去肚去腮洗净生姜片、葱、豆腐掰块备用鱼切手指宽滤干,也可以用干净纸巾吸去表面水份...
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发表于:03-24
煮了个白粥,然后想吃酸菜,然后只有一条鱼,然后酸菜蒸鱼,口味看个人啰。用料鲈鱼1条酸菜适量姜丝少许辣椒干少许酸菜蒸鲈鱼的做法自家酸菜,洗净放盆子。姜切细鲈鱼洗干净,头尾切断,从鱼腹往鱼...
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发表于:04-27
宝宝想吃鱼就来个清蒸海鲈鱼吧用料鲈鱼1条料酒2勺盐可以不放葱2-3根蒸鱼豉油2勺蒸海鲈鱼的做法海鲈鱼洗净放葱花,生姜料酒腌制一会儿我还放了一些红辣椒(纯属个人爱好)放在盘子里加入一些...
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发表于:05-13
喜欢鲫鱼的可以用鲫鱼,我嫌鲫鱼刺太多了就用的海鲈鱼,没有土味,刺也少用料姜5片盐适量山东萝卜500克嫩豆腐200克海鲈鱼一只葱段适量(这次忘记了)香菜适量(我不吃香菜没放)海鲈鱼汤的做法海鲈...
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发表于:12-29
封控期间居然团购到活的海鲈鱼,一条居然有一斤二两左右,细长紧实,看着欢喜。用料鲈鱼1条洋葱1个蒜1个姜5-6片黑胡椒适量蚝油1勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺淀粉1勺糖适量白酒2勺葱段若干焗海鲈...
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发表于:11-29
用料翻糖色素钓鱼迷的做法游艇的底座蜡笔小新的眉毛吗!挖一个位置出来吧请座帅哥看起来不错怕晒来个遮阳厅我的皮肤要有这么细就好了完工,下水试试?帅哥么么哒...
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发表于:06-10
用料鲈鱼1条海鲈鱼的做法海鲈鱼一条缓化解冻完全低温油炸土豆关火炸制皮脆黄油,烧化,大蒜片,百里香,胡椒百里香叶子加进土豆拌均匀摆盘摆盘摆盘50度复温,先看袋子有没有涨袋,闻味道,滑进盘子...