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发表于:10-25
用料罗马番茄6个橄榄油适量百里香6枝海盐少许黑胡椒碎少许糖少许大蒜片2瓣油浸番茄的做法番茄洗干净切块大蒜切片百里香拔叶子再加入海盐,黑胡椒碎,糖(可以稍微多一点),橄榄油(多),拌匀,铺平烤...
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发表于:08-12
买了有机的小番茄,一时吃不完。于是用香料和油腌起来,拌面吃。用料橄榄油浸没番茄黑胡椒一小勺罗勒一小把蒜两瓣番茄一碗油浸番茄🍅的做法番茄对半切,烘干表皮皱皱的就可以。九十度100分...
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发表于:06-17
我比较喜欢用油浸番茄做佛卡夏,可以避免新鲜番茄过多水份跑到面包当中,先料理过的番茄也更有味道。剩下的油浸番茄还能用来做意面,一举两得~用料油浸番茄小番茄(圣女果)30个盐3克迷迭香两根...
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发表于:05-02
用料小番茄250g黑胡椒适量海盐2g橄榄油100g迷迭香1根大蒜6瓣百里香2根迷迭香1根西式混合干香料适量油浸小番茄的做法小番茄洗净切半,撒上现磨黑胡椒、海盐,放烤箱130度中层烤制1小时,表皮...
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发表于:03-16
起初因为被佛卡夏面包的颜而吸引,为了佛卡夏做了油浸小番茄,第一次用的是田螺姑姑的方子,这次香料总量多放了点,小番茄总量减少,自己详细记录免得忘记,油浸小番茄是一款看着油,吃着美味不腻,层...
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发表于:12-01
前段时间腌了一瓶香草番茄干(链接),今天就做个意粉吃吧!用料番茄干通心粉(意粉)香肠欧芹碎帕纳森芝士粉油浸番茄香肠通心粉的做法按照包装袋上的时间把意粉煮熟(比预定时间减少一分钟)捞起香肠...
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发表于:07-09
油浸番茄干适合用于烤PIZZA,拌沙拉或做意大利面。小番茄对半切在阳光下晒后再加香料橄榄油烤制,烤的过程中满屋飘香,总感觉那是阳光的味道,烤制后放置几天,小番茄被油浸泡着的滋味会越来越...
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发表于:04-07
用料话梅10颗小番茄300克洗净沥干冰糖20克水1000克梅浸小番茄的做法1取一个碗放在主锅盖上,在碗里称出小番茄,在小番茄底部用小刀轻轻划出十字,注意不要太深,划破番茄表皮即可。2将500克水...
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发表于:06-14
油浸番茄是意大利传统保存番茄方法之一,只需要简单几步,之后交给阳光就好,时间就是最好的调料用料小番茄适量粗盐适量盛夏西西里油浸番茄的做法番茄选如图这种水分少的洗净,对半切开,摆在盘...
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发表于:04-29
为了佛卡夏面包做的准备。这种扁型面包,被认为是意大利披萨的前身,到了中国也许要叫做“馕”了!😄各国都有自己的面饼文化,加了小茴香就变身印度风,加点五香粉抹上豆瓣酱就算标准的中式早餐...
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发表于:06-28
吃的时候就在想,我想写个油浸番茄的菜谱,仅仅因为好吃,因为我喜欢,下厨房有很多关于这个的菜谱,虽然我也是看了许前辈们的菜谱,最终确定下来做了两次之后,我就想把我自己的这个记下来,之后应该...
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发表于:08-23
用料小番茄500克莳萝/牛至/罗勒/迷迭香2克大蒜1瓣橄榄油110ml黑胡椒(选用)现磨慢烤番茄酱&油浸小番茄【低卡】的做法小番茄洗干净,对半切开.烤箱预热至180°C切开的番茄上刷一层橄榄...
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发表于:12-12
用料话梅6颗桂花一把冰糖一抓蜂蜜1勺圣女果30-40话梅浸番茄的做法煮糖水,把桂花话梅冰糖放水里煮,快出国再放蜂蜜把番茄用水烫,剥皮把番茄浸泡糖水里一晚上,第二天吃...
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发表于:05-12
做意大利面包和料理常用的油浸小番茄,比如沙拉、意面、Focaccia等。用料圣女果橄榄油盐意大利香料迷迭香、百里香、罗勒等自制「油浸小番茄」的做法小番茄冲洗,对切,平铺在放了油纸的烤盘...
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发表于:02-01
用料小番茄300克话梅12颗冰糖(零卡糖)20克纯净水1000克梅浸番茄的做法梅子糖和500克水放入干净的主锅10分钟/100度/速度1煮开煮梅子汁的时候把小番茄洗净每一颗划十字刀过滤掉梅子只留汤...
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发表于:06-24
回头写方子吧用料圣女果个油浸小番茄的做法。。...
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发表于:01-01
油浸小番茄配料之一迷迭香,奈何疫情期间买不到,怎么办?正好有丁香,味道也不错。搭配:披萨、各种面包、意面都很不错。关于橄榄油的用量:浸没番茄即可。手工家庭披萨:热狗面包:供参考用料小番茄...
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发表于:06-27
孩子们一直喜欢🍅以及各种酸甜的味道。时令的千禧圣女果好像时日不多,烘烤一些,作为各种配搭她们一定会喜欢😘新鲜迷迭香+烘烤过的番茄,被熬制的橄榄油包裹,果然有点普罗旺斯的味道!南京出...
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发表于:09-26
没有烤箱的可以在大太阳的时候做,暴晒一天就可以了我喜欢放很多迷迭香,味道太香了!用料彩椒版橄榄油淹没彩椒大蒜5瓣迷迭香8根彩椒2个🍅番茄版这次做的比较多小番茄适量橄榄油淹没番茄的...
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发表于:01-19
朋友送来好多小番茄一般我都是冰冻起来做意面可是我储存了好多过冬食物实在没地方冻那就干脆油浸起来用料橄榄油适量勺迷迭香1根海盐适量克蒜两头小番茄根据储物罐情况定懒人版—油浸...
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发表于:06-23
用料面团酵母2克糖15克盐3-4克橄榄油15克高筋面粉300克水80克鲜奶(可换成水)90-100克意式香辛料适量表面抹料蒜末(蒜蓉)20-30克盐1克新鲜迷迭香适量意式香辛料适量油浸小番茄适量油浸番茄...
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发表于:12-12
被食帖的油渍番茄冷意大利面的颜色吸引,夏天就应该是鲜艳明亮,酸酸甜甜的呀~根据食帖改编而来,如有一样纯属模仿用料油浸小番茄彩色小番茄若干橄榄油3勺苹果醋2勺糖适量柠檬汁3勺黑胡椒碎...
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发表于:05-29
用料红色圣女果300克黄色圣女果300克白醋4汤匙白砂糖4汤匙白葡萄酒4汤匙醋浸小番茄的做法小番茄洗净。在番茄的头部切浅浅的十字刀。放入沸水中滚烫8秒钟。取出待稍微冷却。去皮。醋,砂...
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发表于:07-30
这道西式百搭“小咸菜”由地中海人最爱的西红柿橄榄油浸制而成可以搭配各种小食、奶酪或者做佛卡夏单独吃也十分美味用料圣女果15-20个橄榄油100-150g盐10克黑胡椒碎2勺大蒜7-8瓣油浸...
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发表于:12-11
阳光明媚,泥土芬芳。用料小番茄适量橄榄油适量迷迭香适量百里香适量大蒜3瓣油浸小番茄(迷迭香、橄榄油)的做法收获菜田里的小番茄。丰收。小番茄洗干净,擦干水分。对半切,或者切成四份。主...