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发表于:03-20
对椰子情有独钟,椰汁清热解暑,椰肉醇香浓厚,在寒冷的天气为什么不为自己准备一杯暖暖的椰奶呢?用料青椰2个白砂糖适量柠檬1个不锈钢锅1个空盘子1个椰子酱的做法将椰子开孔倒汁,留其备用,然后...
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发表于:06-09
“近日小伙伴们都兴起了DIY酱料,我也跟风一把哈!放心酱料原来就这么简单。”用料鸡蛋:2个糖粉:50克盐:3克椰子油:300毫升椰蓉:70克工具:电动搅拌器、搅拌器各一个长柄刮板:1个玻璃碗:2个椰子酱的...
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发表于:12-19
用料鲈鱼一条虾仁8个青豆数颗蘑菇或香菇4个玉米粒数颗红萝卜一个椰汁一罐橄榄油煎鲈鱼配海鲜椰子酱的做法第一步:鲈鱼对半片开去骨、去头、去尾,晒少许胡椒粉和盐涂抹均匀第二步:用橄榄油...
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发表于:01-07
很喜欢吃椰子,喝完水每次把椰子肉挖出来直接吃了,这次做了一个椰子酱。竟然雪白得让我有一种直接吃奶油的感觉。关键是,搭配松饼小蛋糕之类的,一点罪恶感都没有。用料椰子肉克脱脂酸奶500...
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发表于:07-14
在海南、在东南亚,我们都有喝椰子水的体验,然后店主会把椰子壳劈开,挖出厚厚白白的椰子肉,椰香浓郁,非常美味。有一次在家突发奇想,是否可以把椰肉熬成椰子酱呢?经过几次实验,终于小有心得,分享...
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发表于:07-02
备份用料椰蓉/椰子碎5杯椰子油(融化)2大勺(可选)可可粉2小勺(可选)甜菊糖可选自制椰子酱coconutbutter的做法倒入搅拌机,搅拌15-20分钟,直到变成顺滑的酱。...
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发表于:03-12
用料生腰果350g椰子油或橄榄油35g盐1g椰子油腰果酱的做法准备好所有材料用小火在锅里炒至微微焦黄酥脆放入料理机加入椰子油和盐打至细滑即可抹土司开吃了!...
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发表于:02-02
每日优鲜买了六个椰子喝完椰汁觉得椰肉不吃太可惜了用料细砂糖60克鲜柠檬一个去核保留汁椰肉4个鲜椰肉小美椰子酱的做法喝椰汁取椰肉椰肉去掉皮屑洗净放入主锅3分钟/5档搅碎加入60g冰...
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发表于:05-23
用途很多的太妃酱,只需要很简单的原料就能制作,焦糖香味儿,淡淡椰香还有一点海盐风味,可以抹面包做奶茶非常百搭用料椰子太妃酱浓椰浆200克白砂糖140g盐1g椰子太妃酱香蕉三明治吐司两片ye...
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发表于:03-27
爱吃椰丝。国庆节去厦门偶然吃到了椰子饼。仿佛找到了人生挚爱。自己摸索着想出来这样一个方子。需要用到自制蛋挞皮或酥皮哦我的蛋挞皮是自己做的,对于我来说,如果您做个蛋挞还要在网上...
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发表于:02-21
用料小米辣蒜蓉姜蓉白芝麻生抽老抽陈醋麻油香菜青柠香茅草椰子鸡蘸酱的做法小米辣、蒜蓉、姜蓉、白芝麻,热油泼,加入生抽10g,老抽5g,陈醋25-30g,麻油少许,香菜、青柠、香茅草...
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发表于:04-22
自用自用用料基础沙拉酱100椰浆50蜂蜜25柠檬汁20盐3柠檬椰子酱的做法自用自用...
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发表于:07-01
前几天做了香兰口味的咖央/椰子酱(SeriKaya),马上就被身边几个朋友分了去。隔天好友贝贝在FB上给我发来短信说很想念在新加坡时下午来杯咖啡和咖椰烤面包的时刻.同时又收到了几个FB上的...
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发表于:05-12
最近一直在追韩国的一部综艺《咖啡之友》,一群韩国艺人在济州岛开了一间咖啡店,济州岛的橘子🍊很有名,所以就用橘子做了一款东南亚特色的咖椰酱。看完之后我便按耐不住了,立刻研究copy了一...
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发表于:12-22
书里看到的一个蛋糕,很多材料没有,替换了一下。用料鸡蛋3个椰子酱115克泡打粉1小勺可可粉1.5小勺盐1/4小勺糖2小勺水83克燕麦纤维30克车前子粉8克苹果醋1/2小勺低糖可可椰子酱蛋糕的做法...
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发表于:09-05
沉迷于里海之中。顺便入了乳清过滤器!很多人都觉得它没有什么大用,也可能觉得说自己可以搭个简易的。好吧,那你搭吧。个人一开始是被它的颜所迷惑,买来发现还蛮好的,洗起来很方便,过滤出去的...
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发表于:05-30
时间:约40-50分钟难度:压力略大💪份量:3人份用料橘子汁100ml椰浆200ml细砂糖75g鸡蛋3个橙子皮屑3小勺橘子伽椰酱的做法橘子去皮,放在筛网上,用勺子按压出橘子汁。用削皮刀削下橙子皮,注意不...
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发表于:04-21
这款香香甜甜的沙拉酱很有热带气息,成功的关键在于熬制的薄荷焦糖凤梨酱※沙拉酱需要冰箱冷藏储存文中所需的基础沙律酱可以自己制作用料柠檬半个焦糖菠萝酱2大汤匙椰浆50ml苹果醋45ml...
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发表于:03-16
好吃,好吃,好吃!看到菜谱没抱什么希望,纯粹是为了消耗淡奶油做的焦糖酱,然后为了消耗焦糖酱找的这个饼干菜谱,没想到很好吃。所以把菜谱记录下来。菜谱来自:用料椰子丝75克鸡蛋1个黄油113克白...
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发表于:07-30
用料椰丝250克香草提取1茶勺椰子油1汤勺海盐1/8茶勺自制椰子酱的做法备齐以上食材将这些食材倒入搅拌器一边搅拌一边用搅拌棒做辅助可以关机几次,来回打几遍,防止机器过热自动停机打到酱...
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发表于:04-01
用料鸡600克选清远鸡切块椰子汁1200克2根新鲜小米椒,切段35克沙姜,去皮切块20克蒜头35克香菜,切末4根葱,切末60克矿泉水10克油70克生抽5-6颗青柠,选择小青柠,一切二10克盐(约2茶匙)2片姜120...
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发表于:07-12
闺女喜欢喝椰水,剩下的椰子肉大部分时间都是就那么吃了,忽然想换换吃法用料牛奶500克椰子1个白砂糖20克椰奶+椰酱的做法1、把喝完了椰子水的椰子从中间劈开,用勺子把椰肉挖出,避免把椰壳上...
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发表于:01-09
汤种用料1(汤种)高筋粉30克水150克用料2(面团)A高筋粉210克A低筋粉56克B汤种84克A奶粉20克A砂糖42克A盐1/4小匙A干酵母2小匙B鸡蛋30克B水85克C无盐黄油22克椰子酱面包的做法将汤种部分...
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发表于:10-06
用料蛋黄1个发酵椰浆50克椰子油100g海盐适量蜂蜜/代糖适量椰子蛋黄酱(生酮,原食)的做法一个可生食蛋黄,乳酸菌发酵后的椰浆,盐混合拌匀。加入少量蜂蜜或代糖应该会更好吃。一边加油一边搅拌...
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发表于:09-08
自制椰子油凝固后,就这样挖来吃,美味简直了,煎面包也比黄油香多了,因为黄油更多的是奶味,香味方面还是椰子油更胜一筹,今天用一个椰子做出椰子油,椰浆,椰蓉,椰子饭,椰子水,一定要看到最后,会有一种...