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  • 纯手工酵子馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-24
    我们老家做馒头一般都是使用酵子(跟米酒类似)做出来的馒头有股酵香还甜甜的下面就分享给大家用料中筋面粉酵子水适量纯手工酵子馍的做法取来适量酵子加上适量水等待酵子全漂起来如步骤2...
  • 手工大馍如何做才美味,怎么做手工大馍简单又好吃
    发表于:01-11
    不是北方人的周大厨却是做面食的高手,一定是纯手工,慢过程,美食需要时间发酵,也值得花时间等待,大馍就是味道最纯正的一种用料面粉数克酵母1小团水适量手工大馍的做法好吃的秘诀在于细节,用...
  • 酵母纯手工馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-24
    生活的味道就如馒头的味道,需要细细咀嚼才能品尝出其中的滋味。小小手工馒头,劲道的口感,独特的津香,注入了满满的爱,希望将来我的孩子长大了常怀念小时候妈妈的味道~用料酵母5克水200-250克...
  • 纯手工包子如何做才美味,怎么做纯手工包子简单又好吃
    发表于:02-27
    从小就爱吃包子,现在怀宝宝了,为了吃的健康有益,只能自己学做包子和面-发酵-整形-蒸用料水300克面粉500克糖10克酵母5克纯手工包子的做法醒酵母:将酵母粉倒入称好的温水中,静置5分钟将醒好...
  • 纯手工椰蓉面包(酵母最后放)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工椰蓉面包(酵母最后放)方法
    发表于:05-08
    用料面团部分高筋粉280G鸡蛋(室温)2个(面团需要30G)牛奶(或水)150G白砂糖(非糖粉)50G食盐3G酵母粉(耐高糖)5G黄油(无盐)20G(称后软化)椰蓉馅料部分黄油30G(称后软化)白砂糖(非糖粉)30G全蛋液30G椰蓉50G其...
  • 纯手工饺子如何做才美味,怎么做纯手工饺子简单又好吃
    发表于:12-03
    儿子喜欢吃饺子,至今还是保持着纯手工习惯,虽说费时费力,但口感真的不一样。用料五花肉200克芹菜100克生姜3片面粉适量饺子馅调料糖、盐、老抽、生抽、耗油、十三香、花生油。纯手工饺子...
  • 纯手工焖子如何做才美味,怎么做纯手工焖子简单又好吃
    发表于:04-16
    河北定州特产焖子用料瘦肉,红薯粉,盐,料水盐适量克纯手工焖子的做法🉑真空🉑快递🉑炒🉑卷饼🉑炖🉑夹火烧🉑煎,🉑炸小贴士用心...
  • 纯手工碱面馒头(从做酵头开始)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工碱面馒头(从做酵头开始)方法
    发表于:07-14
    记得小时候家里蒸馒头总是用一块儿酸酸的面做酵头,具体怎么做似乎从来没有关注过。现在自己做馒头习惯了酵母粉,却又怀念小时候的老面馒头,多次尝试,终于做成了。现在我们这里气温是18度左...
  • 纯手工🍪如何做才美味,怎么做纯手工🍪简单又好吃
    发表于:07-17
    国庆在家嘴馋,😋尝试一下做🍪用料鸡蛋1个棉糖90克黄油130克低筋面粉200克纯手工🍪的做法准备好材料,没有那么多种类糖的就用绵白糖吧除了低筋面粉,其他先搅拌均匀,然后再把粉分好几次过筛...
  • 地道的纯手工凉皮怎么做,如何烹饪纯手工凉皮才更好吃
    发表于:02-28
    油条画卷包子馒头都吃够了、换个样做凉皮用料面粉500克水2000克黄瓜少量胡萝卜少量纯手工凉皮的做法和面醒半个小时、找个大点的盆把面团放入双手反复不停的洗面讲洗好的面糊放一个更...
  • 手工椽馍如何做才美味,怎么做手工椽馍简单又好吃
    发表于:10-07
    用料面粉5杯安琪酵母5g水1小碗手工椽馍的做法温水化酵母,逐步倒入面粉,揉致面粉光滑,发酵四十或一个小时,发酵致面团初始两倍大开做,揉搓面团十分钟,搓条,刀切,上屉二次发酵三十分钟,热水上锅,25...
  • 纯手工酵面馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    七年的经历一言难尽。用料面粉50克高筋面粉50克纯手工酵面馍的做法手工剁馍。全部过程。小贴士纯手酵面馍,不添加任何添加剂。...
  • 手工紫薯馍如何做才美味,怎么做手工紫薯馍简单又好吃
    发表于:12-11
    susan紫薯手工馍,因这次疫情,避免外出感染,在家制作馍馍用料紫薯2个面粉300克酵母3克糖5克牛奶200毫升手工紫薯馍的做法紫薯削皮切块上锅蒸15分左右把蒸好紫薯快放入料理机打制如图片沙装...
  • 手工烙馍如何做才美味,怎么做手工烙馍简单又好吃
    发表于:06-04
    我是从小在南方长大的,但回北方后对面食情有独钟,喜欢吃烙馍(我们这就是这么叫的)婚后开始跟着隔壁奶奶学做,熟能生巧。现在一般现吃现做,软香筋道,可以配一切菜。胡萝卜、土豆、肉丝、鸡蛋...
  • 一学就会的纯手工馍馍食谱大全及做法,烹饪好吃的一学就会的纯手工馍馍方法
    发表于:01-13
    用料普通面粉2小碗(小朋友吃饭的碗)牛奶少半包酵母粉大概3克小苏打大拇指食指一小嘬一学就会的纯手工馍馍的做法加了酵母粉、温牛奶、温水的面粉醒发一小时的面粉(我在醒发过程中在盆的底...
  • 地道的纯手工鱼丸怎么做,如何烹饪纯手工鱼丸才更好吃
    发表于:06-15
    自己家鱼塘有瘦身草鱼,摸索出这款手工鱼丸,销量稳定用料草鱼肉500克胡椒粉5克淀粉2勺盐2克纯手工鱼丸的做法把鱼肉取好,打成末,至少打两遍,避免碎骨打浆,调味定型煮熟,出锅小贴士纯手工鱼丸,鱼...
  • 地道的纯手工饺子怎么做,如何烹饪纯手工饺子才更好吃
    发表于:12-20
    突发奇想想吃饺子,但是外面卖的真的没有自己手工做的好吃,于是,自己手擀了饺子皮,粉粉的,特别好看,也十分好吃。用料水看面粉吸水性克面粉300克左右克鸡蛋1个盐1勺克纯手工饺子的做法先做饺...
  • 纯手工馒头(无酵母版食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工馒头(无酵母版方法
    发表于:05-21
    奶奶每年过年都蒸好几百个馒头,出名的市场上买馒头的都总问我奶奶自己的为啥蒸不好。而且教别人也学不会,力道不够,碱面多少……步骤差一点蒸出来就差很远啦而且揉面是真的累呀!用料面粉4....
  • 酵子馍如何做才美味,怎么做酵子馍简单又好吃
    发表于:01-25
    馒头,作为北方人餐桌上的主食,是有特殊地位的!儿时,蒸馒头,是家家户户,隔不几天就要做的,那个时候没有安琪酵母啊,燕子酵母啊之类的,传统蒸馒头用的是老面和酵子两种,老面是指,上次蒸馒头的面,留一...
  • 无酵母纯手工馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-26
    从微博一美食楼主那里copy过来,结合体力劳动,微出汗的馒头😆配方做直径10厘米左右馒头四个,体力好,可翻倍自虐😂用料酵头面粉100克温水40度120ml发酵好用中筋面粉160克小苏打1.1-2面粉适量...
  • 地道的纯手工芋圆怎么做,如何烹饪纯手工芋圆才更好吃
    发表于:07-06
    减脂Girl对有Q弹爽滑的芋圆爱不释手啊😋😘就在今天小厨终于做了心心念念的芋圆啦😻用料木薯粉或玉米淀粉100克温开水80毫升大麦青汁4包黑芝麻粉50克南瓜50克糯米面50克纯手工芋圆的做...
  • 正宗美味的纯手工五花肉夹馍怎么做
    发表于:09-08
    用料中筋面粉250克干酵母3克糖4克盐1克温水150克猪油10克面馍部分五花肉500克炖肉香料包1包冰糖6颗小葱3根生姜片2片干辣椒3根馅料部分生抽30克老抽18克蚝油15克黄酒800克青辣椒3颗香...
  • 纯手工馍馍如何做才美味,怎么做纯手工馍馍简单又好吃
    发表于:01-08
    此配方出自于~小高姐的魔法料理此款纯手工馍是经过长时间低温发酵,再经过一次加入干面粉揉出来的馍馍,它有别于其他馍馍的区别在于,这种低温发酵的馍馍吃起来有很嚼劲和麦香味,后味甘甜!和市...
  • 100%纯手工饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的100%纯手工饺子方法
    发表于:09-12
    在家里自己剁肉,动手拌馅,自己动手和面,自己动手包,自己动手煮,100%纯手工饺子。用料五花肉大白菜黑木耳干香菇鸡蛋葱料酒香油盐100%纯手工饺子的做法剁肉馅。把黑木耳、香菇用热水泡发切成...
  • 地道的纯手工辣酱怎么做,如何烹饪纯手工辣酱才更好吃
    发表于:04-17
    家乡的味道用料盐500克纯手工辣酱的做法清洗干净,自然风干。切炒慢火煮出锅所有材料夹馍最美味装瓶,送人,零售都可以。...