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发表于:01-31
消耗新鲜椰丝,也可以用干椰丝,成品软糯香甜,一定要试试。用料西米150克水40克椰糖90克班兰叶叶子四片盐适量椰丝椰糖西米糕-0难度东南亚小吃之二的做法西米泡水30分钟,沥干备用熬糖:水➕椰...
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发表于:07-25
香醇海南椰子鸡,鲜嫩的文昌鸡遇上甘甜的椰子水。还没煮好就已经香气扑鼻,恰到好处的鸡肉佐上清香的沙姜、酸爽的青桔和鲜辣的小米椒。吃两块肉,喝一口汤美滋滋。用料椰子3只三黄鸡1只小青...
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发表于:02-13
用料香兰叶盒子12条香兰叶底料380克水125克细砂糖35克粘米粉12茶匙椰子香精100克去壳熟栗子肉椰子淋面360克椰浆25克粘米粉1茶匙盐泰式椰汁米糕,东南亚风味在家做的做法香兰叶盒子1把1...
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发表于:09-13
加入西米觉得口味还不错,就是有点难煮,如果不加西米就减去糖20g哟!用料牛奶250g淡奶油100g糖40g+20g玉米淀粉40g西米25_30g椰蓉适量椰丝牛奶西米小方糕的做法准备好所需材料准备一个容器,...
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发表于:03-21
这道东南亚小吃可以理解为有馅料的汤圆,怎么做汤圆,就怎么做这道小吃,如此简单。用料面团糯米粉200克澄面粉30克细砂糖15克适量新鲜香兰叶加水搅打(滤掉渣只剩下水)180克馅料马六甲椰糖块10...
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发表于:05-08
马来西亚是多种族的国家美食真的很多很丰盛!今天分享这款超香的椰丝椰糖糕点做法很简单不管是新手老手都可以做的!这款糕点几乎没有失败的几率!以下的材料是我做的份量大家可以参考一下用...
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发表于:01-01
不比外面的餐厅差哦😝真的超鲜甜!!!用料椰子2个红枣9颗盐适量生抽适量文昌鸡半只沙姜末适量姜片6片珍珠马蹄150g青柠1颗小米辣适量椰子🥥鸡🐔汤🌈0难度的做法将椰子水单独倒在碗里椰子取...
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发表于:06-24
夏日炎炎,与其担心外面饮品店饮料添加剂太多糖份太多,不如自己动手做一杯健康好喝的芒果椰汁西米露吧。内含干货,记得读取。用料芒果2个西米50克椰浆65毫升糖10克水350毫升0难度芒果椰汁...
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发表于:08-27
尝试过很多配方,最后发现椰浆和牛奶1:1最好吃!这边能买到的椰浆都是400g的,如果觉得太多了,按对应比例减就可以了。用料椰浆400克牛奶400克细砂糖90-100克明胶/吉利丁粉20克0难度椰子冻的...
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发表于:12-23
生椰拿铁太难等了…干脆买了原材料自己做!推荐越王头生椰乳和菲诺生椰乳~亲测好喝!用料冰块半杯浓缩咖啡液60毫升椰乳200毫升0难度生椰拿铁的做法将椰子乳解冻,变成液体~(不到一周都快喝完...
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发表于:12-23
糯叽叽,外酥里软糯,香甜拉丝,低卡•芝士南瓜年糕!简单0难度哦。用料蒸南瓜100克糯米粉60克水40克低脂芝士奶酪2个0油糖0难度❗️免烤❗糯叽叽|芝士南瓜年糕的做法蒸熟的南瓜泥100g分成四份,取...
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发表于:06-06
这是一款零难度又低热量,无油低糖的小点心,老少皆宜。用料椰丝90克奶粉20克低筋面粉20克冰糖粉(或细砂糖)45克蛋白2个零难度椰丝蛋白球(君之方子)的做法将椰丝、糖粉、奶粉、低粉混合均匀。...
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发表于:11-15
小时候外婆和妈妈常常做这款包子给大家吃,浓浓椰香味,柔软细腻的包子,等不及咬了一口,常常被爆浆的椰糖椰丝馅烫嘴,不过没关系,每人还是接着吃😂在荷兰几乎找不到新鲜椰丝,冷冻的椰丝有股怪味...
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发表于:04-29
这个菜谱适用于有蒸煮功能的电饭煲哈。闲来无事想做椰浆芒果糯米饭,看遍了下厨房里的菜谱及评论,但大家用的锅、糯米和方法(蒸/煮)不一样,最后时间把握还是靠自己尝的。这里记一下我做的过...
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发表于:12-18
改天记得重新做好后拍照留念。。。用料小西米40克椰汁400克淀粉60克糖40克炼乳20克椰丝适量椰丝西米糕的做法将小西米煮熟后用凉水冲洗浸泡把椰汁淀粉糖炼乳混合后置于小火上加热开始...
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发表于:12-29
嫩滑Q弹,甜而不腻,满口椰香,怎么吃都不够,没事就想来一口👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱椰浆60g、纯牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片3片、绵白糖35g、椰蓉用料椰浆60克纯牛奶135克淡奶油95克吉...
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发表于:07-23
吃过最好吃的配方!!用料糯米60克椰浆25克或椰子粉8g+水17g牛奶25克盐1克糖10克白芝麻随着/可不加芒果切1个/随喜好增减芒果椰奶糯米饭/东南亚经典美食的做法糯米蒸熟后盛入小碗中轻轻定...
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发表于:03-17
无需淡奶油和炼乳,用椰子粉简单复刻85°c的椰奶小方。用料牛奶250克白砂糖20克吉利丁片1.5片(15克)南国速溶椰子粉1包(17克)椰蓉适量零难度椰奶小方(椰子粉版)的做法准备好需要的东西,如图所示...
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发表于:04-09
【斑斓叶】斑斓叶是东南亚常用的香料,又名香兰叶、斑兰叶,它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。可以分解体内多余脂肪、开胃消食、降血脂血压等作用,是一款健康食...
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发表于:02-13
用料椰子糖浆400克椰浆200克红糖椰子糯米饭200克糯米200克椰浆100克细砂糖1/4茶匙盐12张芭蕉叶,修剪成20×20厘米的正方形(见要诀)1000克水,蒸煮用椰子糯米饭配椰子糖浆,东南亚风味在家做...
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发表于:10-18
期待已久的迪士尼全新原创动画《寻龙传说》3月5日即将全国上映啦~《寻龙传说》由迪士尼动画工作室荣誉出品,《冰雪奇缘》的奥斯卡金奖班底打造!看预告片的场景是我们很熟悉的东南亚风格,...
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发表于:12-06
瑞幸咖啡de生椰拿铁yyds,网上有太多的做法了,于是就想尝试雪糕是什么味道!无奶油无蛋黄就可以做了哦!用料椰浆400克代糖20克零难度!生椰雪糕yyds的做法椰浆提前冷藏2-3天,直到它的质地变得和...
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发表于:07-08
用料椰浆200克细砂糖20克椰子2个白凉粉35克芋圆一小把(0难度)椰子芋圆冻的做法买2个椰子开盖,倒椰子水进锅里把椰子汁,椰浆,白砂糖倒进锅里,小火煮,要看火,一煮沸就要关火,不然就会全溢出来了...
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发表于:09-16
用料小排料酒1勺生抽2勺糖3勺醋3勺生姜淀粉0难度硬菜——糖醋小排的做法小排洗净,冷水加姜片下锅,烧开即可。这一步的主要目的是去血沫。小排焯水的时候可以准备糖醋酱。1勺料酒,2勺生抽,3...
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发表于:08-16
昨天做了百分百椰奶后:我们有了椰蓉和椰子油,今天继续玩,做个司康吃吃。用料面粉200毫升全麦面粉100毫升椰蓉250毫升椰子油50毫升泡打粉2小勺盐一小撮糖5-6小勺喝完椰子千万别扔,0难度椰蓉...