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零失败的酒糟花卷

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:3.27W
零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃

老妈说家里没有馒头了，赶紧做起来给她送过去！

用料  

面粉 400克
酒糟 150克
牛奶 110克
酵母 5克

零失败的酒糟花卷的做法  

  1. 酒糟加牛奶加酵母加面粉，面包机和面10分钟，发酵至1.5倍大（南方的冬天没有暖气，我是裹在电热毯里发酵的），拿出来揉面排气，分成70克左右的剂子，擀成圆形

    零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 一分为八

    零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 头尾相对，一片一片叠起来

    零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 中间用筷子压一下

    零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 就这样

    零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 头尾处翻转一下，捏一起

    零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 看，这就是侧面，一个花卷就做好了

    零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 这是另外一个花型，开始也是一个圆形切成八瓣，两个四片叠起来

    零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 像这样头尾相对叠一起

    零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 还是老方法用筷子压一下

    零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 又变成另外一种花头啦

    零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 看，这就是蒸好的花卷，是不是挺漂亮的？

    零失败的酒糟花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张
Tags：好吃 花卷 零失败的酒糟花卷 酒糟
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