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发表于:02-13
儿时的味道,摊薄餐😄。用料糯米粉100克面粉10克水100克糖适量油适量摊薄餐的做法糯米粉,面粉,水,混合成面团放油下锅,取一小团小火摊开再加中火两面摊薄至两面脆脆即可,摊好了😆😆😆加白糖卷...
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发表于:08-17
面皮,薄饼,卷菜吃。卷土豆丝,卷韭菜鸡蛋,卷圆白菜,卷烤鸭……力卷一切。饼超软,特别适合老年人和小朋友。不是煎饼那种口感。面粉:水=1:1.8每100克面粉放6克油每100克面粉加1个鸡蛋每100克面...
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发表于:12-07
妈妈经常做的一种薄饼,健康又美味。自己搞了一下,叭错叭错,味道好极了😄用料西葫芦2个鸡蛋4个面粉500克盐适量十三香适量老抽少许芳芳牌,薄摊摊,好吃啊😍的做法西葫芦擦细丝,或者韭菜切小段...
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发表于:05-09
今早随便的脑洞没想到这么好吃🤩神奇的组合方式西葫芦蛋饼软软的和下面煎得脆脆的煎饼完美融合依旧是自己的随手记录向~用料墨西哥卷饼or任意卷饼皮一张西葫芦一小根鸡蛋一大个西葫芦鸡...
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发表于:02-24
摊饼(鸡蛋薄饼)是以面粉、菠菜、胡萝卜、盐、葱花生姜等为主材的主食名。今天带大家做一款家庭版简易摊饼,只需5分钟,做出美味早餐,希望大家能够喜欢。用料面粉150克鸡蛋1个油适量盐适量...
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发表于:02-06
黄豆粉和绿豆粉烤箱烤出香味,小美1分钟速度10打磨,不够细腻重复一次。这样做出来煎饼果子超级香😋用料面粉120克玉米粉30克绿豆粉30克黄豆粉30克盐2—3克蛋1个水180+-克薄脆适量新鲜酵母...
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发表于:02-01
用料鸡蛋面粉水盐葱花生油薄薄的摊鸡蛋饼的做法鸡蛋两个,加盐,用打蛋器搅拌,加入面粉两勺,水,搅拌至无颗粒。水量加到面糊偏稀才能摊薄。撒入一把葱花搅拌均匀。平底锅均匀的涂抹花生油,用勺...
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发表于:11-02
薄撑是用糯米粉做成的,黏黏的,广东人在子女读书的第一天会做薄撑,寓意小朋友读书时能与板凳黏在一起,意思是能安心读书。据侻,珠三角一带的孩子多是进“卜卜斋”(即私塾)念书。繁多的入学仪式...
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发表于:06-24
用料糯米粉适量糖适量水适量艾叶适量艾薄餐的做法艾叶浸泡洗干净水开把艾煲一下把煮好的艾叶沥干水,放入破壁机加入半碗水打开适量糯米粉加入适量艾汁搅拌成如上图平底锅加少许油煎熟,去...
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发表于:07-20
就喜欢糯的食物,没故事。凭感觉做的,这个简单,所以没有称具体重量,少量加水去调糊,稀了加粉,稠了加水,太糯就加粘粉,太硬就加糯米粉,看个人口感,全程灵活操作😁用料糯米粉水糖花生芝麻核桃粘米或...
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发表于:05-22
烘焙这么多年我只做过一次千层因为一直觉得千层就是法式鸡蛋饼加奶油嘛尤其是看到好多就几张厚饼再加几层水果奶油的看着就觉得很腻最近对巧克力和薄薄的饼皮有兴趣才想试试看巧克力千...
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发表于:02-14
用料糯米粉150克水100克糖适量花生碎适量花生油适量广式甜薄餐(薄撑)的做法我用的是三象糯米粉把水加热至60-80℃之间先用筷子把水和糯米粉混合成絮状,加入一点点花生油揉面,如果不能成团...
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发表于:01-06
又因为起得太早,居然又神经兮兮的创了个紫薯薄餐!情人节是面镜子!照出满街是捧着鲜花与巧克力的走路都笑藐如花的女人!还有捧着鲜花等着那浓妆艳抹的女人的男人!或者还有因为希望很大却又等...
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发表于:07-15
薄餐(也有人叫薄撑)是广州很有特色的小吃,薄薄的糯米皮煎得脆脆的,里面包裹这花生碎,芝麻,白糖,一口咬下去真的是很满足。今天在高手指点下试着做,很不错!就是这个味儿!虽然和广州吃的有点点差别...
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发表于:06-20
炸鸡柳剩下一点点面粉和鸡蛋液,随手就做了这款用普通铁锅也能摊好的薄面饼,香香的,一点也不比不粘锅煎的差。因为是剩余材料,所以没有称份量,随意调好面糊,用料里写的都是适量。后来有厨友质...
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发表于:08-06
每到夏天频繁吃稀饭的时候,我妈妈总会顺手摊两张“锅摊儿”。薄薄的煎饼,像是超厚版的椒麻可丽饼,填补了稀饭的空缺,成为我们家夏日饱腹的最快手主食。这个饼属于偏软便糯的口感,成就这个口...
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发表于:03-25
很清爽的早餐用料鸡蛋1个法棍切片薄荷叶几根番茄一小个番茄法棍和薄荷摊蛋的做法法棍切片我的法棍是昨天逛超市随手买的扔进冷冻室里硬邦邦的切死我了打个蛋其实应该可以加点牛奶的但...
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发表于:02-14
出门在外总是想念这一口儿...自己动手...吃啥啥有...就是想让自己和家人吃的干净放心开心...用料面粉水盐少许黑芝麻🐯家庭自制薄脆...从此远离煎饼摊...的做法🐯:将面粉.盐.水.混合揉...
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发表于:12-09
学的小高姐的方子,立春想吃春饼不会烙饼,弄点稀面糊自己动手摊用料面粉水鸡蛋摊薄饼的做法面粉加水,调成稀糊,没有面疙瘩,加入一个打散的鸡蛋,加一点盐小饼铛薄薄刷一层油饼铛里舀一勺或两勺...
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发表于:06-01
以前上学,上班,早上都要排队买的次的鸡蛋摊饼,非常喜欢里面放点甜面酱,番茄酱,酸酸甜甜~然后,鸡蛋夹着葱花的香味,如果里面放一个热狗或者油条,或者兹饭糕~配一杯豆浆,简直美味到飞起来~用料鸡蛋1...
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发表于:04-10
好吃又美味~感觉香蕉放2根味道不够浓,下次放3-4根吧~(超级喜欢这种味道🤤)也可以放其他水果,例如榴莲🤪用料鸡蛋1个糖适量牛奶100ml香蕉2根面粉100克香蕉薄餐的做法把香蕉去皮,压泥;倒入牛奶、...
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发表于:07-16
广东人的煎饼叫薄餐,好久没做来吃了,趁今天买了新鲜红头葱,家里又有一大袋面粉需要消化,就想着做香葱薄餐,配上白粥,非常棒!用料葱3根(切成葱花)面粉(中筋)250克盐少许砂糖少许葱香薄餐的做法将葱...
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发表于:10-26
我们家管这个饼叫煎饼,小时候在灶前看外婆拿块猪油,在锅里擦一圈,一勺面糊放锅里颠起锅转一圈,面糊糊就摊成一张薄薄的煎饼,烙的香脆的饼边像少女的裙摆,弯弯折折叠在盘子里。用料普通面粉(中...
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发表于:08-13
早餐薄饼简单又营养用料鸡蛋1个盐适量面粉适量早餐薄饼的做法面粉加鸡蛋加盐调成糊,不挂筷子🥢最佳用薄饼机摊成薄饼夹上爱吃的菜或者夹肠都可以...
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发表于:01-13
这样的饼不费时不费力,简单易做胡萝卜搭配胡萝卜营养好吃用料面粉克鸡蛋西葫芦火腿胡萝卜盐十三香早餐油摊饼的做法胡萝卜,西葫芦,火腿切小碎丁,切葱花碗中打俩鸡蛋,放入配菜,加盐十三香加入...