网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的软嫩香滑的红烧牛腩怎么做
    发表于:12-12
    用料牛腩1250克香叶2片冰糖15克干辣椒3-4个八角3个花椒30粒草果2个桂皮1块大葱草根姜4片蒜头半个豆瓣酱3大勺料汁料酒150克老抽50克生抽100克软嫩香滑的红烧牛腩的做法把新鲜的牛腩泡...
  • 香软牛腩如何做才美味,怎么做香软牛腩简单又好吃
    发表于:05-28
    我所用的材料都是根据自家的人数来定用量,所以都是适量^_^材料如下:牛腩、大葱、姜蒜、香菜、桂皮、八角。调料:盐、生抽、冰糖、料酒。牛腩我喜欢选中间带点肥的,口感好些。桂皮八角不要...
  • 🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下饭特别香食谱大全及做法,烹饪好吃的🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下饭特别香方法
    发表于:12-24
    用料鸡蛋3个牛肉300克料酒1勺油3克淀粉1勺盐3克生抽2勺牛奶20克蚝油半勺洋葱半个葱花生姜🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下饭特别香的做法碗里加入生抽料酒,黑胡椒粉姜丝腌制牛肉少量多次加入淀...
  • 香软嫩滑的照烧鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的香软嫩滑的照烧鸡腿方法
    发表于:09-28
    比外面卖的还好吃的照烧鸡腿,不用油炸,香软嫩滑,肉汁满满~用料鸡腿3个盐半勺胡椒粉半勺料酒2勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺冰糖8粒香软嫩滑的照烧鸡腿的做法将三个鸡腿去骨后,加入盐、胡椒粉、料...
  • 地道的红烧牛腩面怎么做,如何烹饪红烧牛腩面才更好吃
    发表于:12-28
    用料牛腩750克郫县豆瓣酱一勺大葱一段生姜一块大蒜6瓣冰糖10克八角5个桂皮1块香叶1片花椒适量干辣椒6个红烧牛腩面的做法牛腩多浸泡几次,泡出血水,然后切成块,锅中凉水入锅,当葱、姜、料酒...
  • 汤浓肉嫩的番茄牛腩,牛腩软烂秘法食谱大全及做法,烹饪好吃的汤浓肉嫩的番茄牛腩,牛腩软烂秘法方法
    发表于:08-19
    番茄牛腩实在最下饭的菜之一。无论是拌饭还是拌面条,浓稠酸甜的汤汁紧紧地裹在上面,分分钟就可以吃掉一大碗。如果就着馒头,掰下来一小块蘸一下香喷喷的汤汁,再配一块软嫩的牛腩肉,一口下去...
  • 红烧牛腩~牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛腩~牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋方法
    发表于:02-22
    说到牛腩,大致第一反应就是咖喱牛腩😊孩子最近内火有点旺不适合吃咖喱,琢磨着换个口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2汤勺老抽3汤勺八角2个香叶4片桂皮1块冰糖15克料酒3调...
  • 红烧牛腩 绵软淮山片食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛腩 绵软淮山片方法
    发表于:06-24
    这个食谱没有用什么大料,做出来的牛腩味道也十分美味用料牛腩2.5斤姜5片葱2根料酒两大勺桂皮一块陈皮6片干辣椒(可无)6-8个鸡精一小勺蚝油两勺生抽一大勺老抽一大勺糖两小勺鱼露(可无)...
  • 地道的红酒烧牛腩怎么做,如何烹饪红酒烧牛腩才更好吃
    发表于:05-01
    用料牛腩克土豆个胡萝卜根洋葱个八角个姜片生抽勺香叶八角桂皮陈皮红酒杯姜片片老抽勺红酒烧牛腩的做法牛腩切块加姜黄酒冷水下锅焯水,去血沫,捞出洗净下葱姜陈皮香叶八角桂皮等炒香炒牛...
  • 红烧牛腩如何做才美味,怎么做红烧牛腩简单又好吃
    发表于:04-04
    Leo哥哥将最拿手的红烧牛腩传授给我,记录备忘用料牛上脑2斤牛筋1斤花椒半把八角(我一般是不加的)冰糖适量干红辣椒少量绍兴酒半碗生抽一到两碗红烧牛腩的做法清洗牛肉牛筋,最好焯水(原创不...
  • 💯入口即化软糯嫩滑🉐红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的💯入口即化软糯嫩滑🉐红烧肉方法
    发表于:11-27
    端午节各地有各地的食俗,肉粽,粽子蛋,鳝鱼,五红,五白等,在我家端午节的餐桌上离不开一道软糯嫩滑的红烧肉用料五花肉750克冰糖5块桂皮1小块八角1个姜1小块香叶2片干辣椒2个六月鲜红烧酱油2大...
  • 地道的红烧焖牛腩怎么做,如何烹饪红烧焖牛腩才更好吃
    发表于:07-06
    带点筋的牛腩和土豆胡萝卜一起炖非常好吃用料牛腩400克土豆1个八角5个胡萝卜半根姜4片料酒2勺老抽1勺生抽1勺香叶3片冰糖30克桂皮1块蒜3瓣红烧焖牛腩的做法1.牛腩切块,焯水后捞出待用2....
  • 软滑酥嫩的西红柿牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的软滑酥嫩的西红柿牛腩方法
    发表于:07-12
    用料西红柿750牛腩1000白萝卜300胡萝卜200白洋葱200姜20蒜10八角10桂皮5软滑酥嫩的西红柿牛腩的做法先看看用到什么蔬菜牛腩选取稍微肥一点的不要太瘦,将牛腩切成长条形放入水中浸泡一...
  • 软糯入味~红烧牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯入味~红烧牛腩方法
    发表于:06-21
    内蒙人爱吃牛肉,作为内蒙媳妇儿,就得有做出好吃好看好香的一锅红烧牛腩技能傍身,才能……😄满足家人的好胃口啊!哈哈💪用料牛腩或肋条2000克土豆/山药2个/2根生抽20-30克老抽15克蚝油20克...
  • 地道的红烧嫩滑豆腐怎么做,如何烹饪红烧嫩滑豆腐才更好吃
    发表于:08-25
    用料豆腐5块番茄酱4勺蚝油2勺生抽2勺老抽1勺淀粉适量糖适量盐适量鸡蛋1个红烧嫩滑豆腐的做法买回来的豆腐用清水洗干净把鸡蛋打发放豆下粘鸡蛋液粘好蛋液拿出来粘好蛋液拿出来粘淀粉锅...
  • 软嫩香滑の小米奶酪厚蛋烧食谱大全及做法,烹饪好吃的软嫩香滑の小米奶酪厚蛋烧方法
    发表于:05-14
    用料鸡蛋1个小米粉7克玉米淀粉3克水4勺原味奶酪10克韭菜/香葱/葱末1根虾皮少许盐少许生抽少许软嫩香滑の小米奶酪厚蛋烧的做法所有材料混合均匀。锅中放少许油,全程小火,把蛋液倒入锅中...
  • 红烧香牛腩(牛肉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧香牛腩(牛肉面)方法
    发表于:06-11
    用小美烧牛腩,味道简直不摆了。这个是基础版做法,可以任意加配料,也可以加在小面上就是川香牛肉面。用料油50克(玉米油、猪油皆可)【香料】姜片15克、蒜5瓣、八角4颗、三奈2颗、草果2颗、桂...
  • 香软弹滑广式焖牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的香软弹滑广式焖牛腩方法
    发表于:05-19
    这道广式焖牛腩较快手,但一点都不影响它的质嫩爽口、甘香肥美,做法可软可筋道。汤汁用来做牛腩面,那口感香软弹滑,来一碗超级满足。用料牛腩1000克八角1个香叶4片草果半个小茴香1小撮陈皮...
  • 香辣软糯的红烧牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣软糯的红烧牛腩方法
    发表于:06-11
    吃剩的牛腩里面可以加炖蔬菜,如:扁豆、土豆、西红柿、萝卜、豆干、粉条等等……不过我一般不加,每次牛腩吃完就用剩下的汤来下面、炖米粉,味道超赞!用料牛腩1000克姜二大块料酒适量大葱一根...
  • 地道的红烧牛腩煲怎么做,如何烹饪红烧牛腩煲才更好吃
    发表于:01-28
    大寒到就要滋补养生,年夜饭就来一锅热腾腾,营养美味的红烧牛腩煲驱走寒冷。红烧牛腩煲,制作非常简单,用的调味料味道特别鲜香。用料牛腩500克洋葱1个土豆1个料酒2勺姜5片老抽1小勺生抽2勺...
  • 香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉方法
    发表于:01-26
    牛腩入味软烂,板筋爽口绵软,飘香满屋,味道好极了!操作很简单哦,大家一定要试一试~用料牛腩2斤板筋1斤黄豆酱2勺酱豆腐1块白酒3勺老抽8勺酱油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5个花椒8粒...
  • 肉厚嫩滑的照烧鱼腩食谱大全及做法,烹饪好吃的肉厚嫩滑的照烧鱼腩方法
    发表于:11-16
    用料鱼腩1条料酒3勺盐10克胡椒粉5克淀粉1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺香油1匙白糖20克蜂蜜1/2勺油适量肉厚嫩滑的照烧鱼腩的做法鱼腩切小块用1勺料酒和适量盐、胡椒粉腌10分钟去腥,腌好后拍...
  • 地道的红烧牛腩怎么做,如何烹饪红烧牛腩才更好吃
    发表于:11-29
    用料料酒勺生抽勺姜片白糖克牛坑楠克900西红柿3个老抽青椒醋红烧牛腩的做法将超市买的牛坑楠安纹理切成块(大块更好吃)用冷水煮开用温水冲净泡沫,放置旁边控水锅中放油和姜丝、炒出香味大...
  • 烧麦(牛肉版,嫩滑香甜)食谱大全及做法,烹饪好吃的烧麦(牛肉版,嫩滑香甜)方法
    发表于:10-16
    每天除了要想吃啥菜,早点也是很头疼的,今天一次性多做点烧麦,为越来越冷的日子备着😁用料糯米500克牛肉200克胡萝卜半根豌豆玉米粒香菇适量调料(料酒、盐、糖、生抽、老抽、耗油、胡椒粉)适...
  • 红烧牛腩(荷兰乳牛腩烧萝卜)红烧牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛腩(荷兰乳牛腩烧萝卜)红烧牛肉方法
    发表于:01-02
    荷兰🇳🇱乳牛腩烧萝卜,太好吃了,爆赞小美精准控温、精准控时、精准控量,想不好吃都难啊……[破涕为笑][破涕为笑]用料炒料:油50克、姜30克、郫县豆瓣25克主材:荷兰乳牛腩1000克配菜:萝卜500-...