网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 湘炒贡菜香干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    用料油10克姜片/姜丝3克独头蒜1个干红辣椒8克干贡菜(需提前泡发)一小把厚香干4块生抽10克蚝油5克十三香1克湘炒贡菜香干的做法干贡菜提前取一小把,减断泡发主锅加入10克油、10克剪断的干...
  • 贡菜炒肉如何做才美味,怎么做贡菜炒肉简单又好吃
    发表于:05-07
    用料贡菜适量猪肉适量剁辣椒适量姜蒜适量生抽适量贡菜炒肉的做法贡菜先泡发好,切段,切长短个人喜好就行油热下姜蒜及猪肉炒然后下贡菜翻炒,加入适当的盐及生抽最后加点剁辣椒,完成小贴士每...
  • 苔菜炒五花肉(苔干,贡菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的苔菜炒五花肉(苔干,贡菜)方法
    发表于:06-05
    家乡的特产苔干,浓浓的家乡味和儿时的记忆。配上五花肉,简直人间美味。用料苔菜五花肉葱姜花椒油盐味极鲜酱油红糖苔菜炒五花肉(苔干,贡菜)的做法1.苔菜用的是买的干菜,需要提前2-3小时泡水...
  • 「家常湘菜」柴火香干炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「家常湘菜」柴火香干炒肉方法
    发表于:04-23
    腊香味的柴火香干,那种烟熏火燎的香味和那刚韧的咬劲,配上够劲的辣椒,让人吃上一口就欲罢不能!用料柴火香干5块猪肉100克大蒜3瓣蒜苗2根青线椒2个红线椒2个盐2克味精小半勺生抽2勺辣椒粉2...
  • 小炒香干(湘菜)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    用料生抽2勺老抽1勺芹菜少许盐2-3克胡椒粉少许香干3块小米椒1个湖南椒1个蒜3瓣小葱1根小炒香干(湘菜)的做法香干切小块,入沸水煮,加少许老抽上色,煮半分钟到一分钟捞出蒜瓣切片,葱白切段,小米...
  • 湘味家常菜——卤香干炒腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湘味家常菜——卤香干炒腊肉方法
    发表于:02-04
    腊肉和香干对于一个湖南人而言诱惑还是极大的。湖南的武冈香干那真的没得话说,腊肉应该得数湘西腊肉了。记得上次东东妈妈送了块娘家带来的湘西腊肉,那个香至今还在回味!对香干炒腊肉的喜...
  • 贡菜炒肉丝如何做才美味,怎么做贡菜炒肉丝简单又好吃
    发表于:01-01
    喜欢贡菜嘎嘣脆的口感,大家一起试试看吧!青椒肉丝风的,贡菜肉丝,超级下饭。用料贡菜400克小米辣2个生抽30克蚝油10克白糖5克猪肉100克鸡精5克水适量贡菜炒肉丝的做法贡菜洗净泡发2-3小时,然...
  • 贡菜拌香干如何做才美味,怎么做贡菜拌香干简单又好吃
    发表于:12-15
    贡菜小科普~又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊...
  • 鸡什炒贡菜如何做才美味,怎么做鸡什炒贡菜简单又好吃
    发表于:06-01
    用料鸡什适量贡菜适量老葱头适量盐适量蚝油适量鸡什炒贡菜的做法我这边叫贡菜,不知道你们叫什么。我泡了3小时,切一节一节备用。葱头跟鸡什爆炒。加贡菜,加点盐,爆炒,加一点点水加点蚝油装...
  • 贡菜(莴苣笋干)炒咸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的贡菜(莴苣笋干)炒咸肉方法
    发表于:05-07
    贡菜,在重庆成都经常下火锅很好吃。但是南方这里会切片晒干炒肉也好吃。噶咋噶咋。脆脆滴。一定要和肉类一起炒哦。用料莴笋干根大蒜咸肉生抽或白糖贡菜(莴苣笋干)炒咸肉的做法莴苣笋干...
  • 湘食记美食|芹菜炒香干食谱大全及做法,烹饪好吃的湘食记美食|芹菜炒香干方法
    发表于:09-06
    芹菜炒香干,一道非常朴素但非常营养的家常菜。芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。香干含有丰富的蛋白,低脂健康。这道菜做...
  • 湘味炒香干如何做才美味,怎么做湘味炒香干简单又好吃
    发表于:03-12
    用料豆干6块蒜1瓣姜2片生抽1勺鸡精半勺小米辣6根甜面酱大半勺郫县豆瓣酱1勺五花肉适量芹菜1根糖小半勺蚝油大半勺湘味炒香干的做法热锅凉油,下五花肉炒熟后拨到一边,加入蒜片姜片炒出香...
  • 湘蛮香菇梅干菜炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的湘蛮香菇梅干菜炒饭方法
    发表于:05-29
    处理剩饭的不二法门,将梅干菜、香菇、青红椒、红萝卜、玉米粒炒进饭中,确保不爱吃青菜的小朋友摄入维生素。用料梅干菜一小碗,泡湿后成半小碗老干妈适量香菇两三个大的红萝卜四分之一大根...
  • 香干炒青椒「湘菜之素食升级」食谱大全及做法,烹饪好吃的香干炒青椒「湘菜之素食升级」方法
    发表于:12-05
    做这道菜的诀窍是油不能少,要让香干和青椒充分沾上油的鲜亮。我用的是茶油,翻炒后味道很鲜。用料香干5块青椒1个姜5片盐4克生抽5克油10克香干炒青椒【湘菜之素食升级】的做法将香干切片,...
  • 辣炒贡菜如何做才美味,怎么做辣炒贡菜简单又好吃
    发表于:12-06
    以前在火锅店吃货贡菜,觉得有点莴苣的感觉但是更加好吃,加辣会比较好吃。今天在家里试试看,就是稍稍有点辣。用料贡菜红椒红葱头蒜姜料酒盐生抽辣炒贡菜的做法这是叮咚买来的贡菜干。洗干...
  • 香干豆腐炒肉(湘菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的香干豆腐炒肉(湘菜)方法
    发表于:04-28
    用料香干豆腐2块肉少许杭椒2根红辣椒2根胡萝卜1根香干豆腐炒肉(湘菜)的做法将食材切好备用。放油先炒肉,再将辣椒放进去与肉一起炒一会,放入香干,最后能多炒一会香干,这样肉味、辣椒味与香干...
  • 爱上湘菜!0失误菜谱柴火香干炒腊肉!食谱大全及做法,烹饪好吃的爱上湘菜!0失误菜谱柴火香干炒腊肉!方法
    发表于:08-13
    作为地地道道的苏州人,对重口味湘菜却是欲罢不能,这道湘菜中的经典之作,超级简单快手哦!用料湖南腊肉1块青椒1个红椒4个香干4块洋葱半个盐爱上湘菜!0失误菜谱柴火香干炒腊肉!的做法我买的是...
  • 湘菜香干子炒韭菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-05
    湘菜用料豆干块韭菜克盐克生抽勺油盐克湘菜香干子炒韭菜的做法韭菜香干小红椒小贴士湘菜...
  • 素炒贡菜如何做才美味,怎么做素炒贡菜简单又好吃
    发表于:12-27
    用料姜沫贡菜青椒红椒蒜蓉葱沫老干妈素炒贡菜的做法先把姜末蒜蓉辣椒丝放进5分热的油中翻炒一边,不放任何调料放洗净,切条的贡菜,一起翻炒,不放盐两勺生抽,一勺耗油,可能自己口味决定加不加...
  • 湘式炒香干如何做才美味,怎么做湘式炒香干简单又好吃
    发表于:01-10
    用料豆制品熏干2个肉末半两鲜红朝天椒剁椒姜葱蒜青蒜糖盐黄酒生抽湘式炒香干的做法熏干从中间纵向破开两半,然后改刀切片鲜红朝天椒切成2、3毫米小段,葱姜切末,蒜切片、青蒜切段备用炒锅...
  • 家常湘菜芹菜香干炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的家常湘菜芹菜香干炒肉方法
    发表于:08-20
    老公说比外面馆子里的还好吃用料豆干2块猪肉200克蒜5瓣酱油1勺芹菜适量鸡精适量盐1勺小米辣适量耗油少许植物油或猪油适量克家常湘菜芹菜香干炒肉的做法准备好切好的豆干肉切好的辣椒...
  • 贡菜炒肉丁/凉拌贡菜食谱大全及做法,烹饪好吃的贡菜炒肉丁/凉拌贡菜方法
    发表于:09-16
    自用,微博@艾格吃饱了用料自用0贡菜炒肉丁/凉拌贡菜的做法0123...
  • 湘菜小炒香干肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-19
    寻常人家的一碗下饭菜,经典小炒香干肉丝,还能带饭盒!^_^用料青红尖椒斜切成片或丝香干/豆腐干子切片,猪肉切片或丝都可,大蒜子,小葱段,植物油,盐,生抽可放少许鸡精提鲜湘菜小炒香干肉丝的做法①...
  • 湘浙mix版炒香干食谱大全及做法,烹饪好吃的湘浙mix版炒香干方法
    发表于:03-20
    用料茶豆干2块尖青椒3-4个芹菜2-3根蒜叶1-2根生抽1勺盐少许湘浙mix版炒香干的做法将芹菜,蒜叶洗净切段,尖头青椒洗净切短圈。豆干切段。我个人爱好,芹菜和蒜叶切略短,豆干最长。当然,你也可...
  • 超下饭的湘菜-香干炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的湘菜-香干炒肉方法
    发表于:04-10
    用料豆干4块蒜2瓣生抽1勺青蒜2把猪肉一块蚝油半勺红椒5只超下饭的湘菜-香干炒肉的做法准备好食材青蒜、辣椒切段,大蒜、豆干、肉切片。肉放入酱油中腌一会。热锅下油,炒肉。炒到红色都消...