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  • 豆腐皮花的制做的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-25
    平凡的生活稍微花点儿小心思就可以变得很精彩,一张普通的豆腐皮,稍微改变一下,就变高大上啦!用料豆腐皮1张豆腐皮花的制做的做法准备好豆腐皮一张。将豆腐皮切成20厘米长,8一10厘米宽的长...
  • 自制豆腐皮如何做才美味,怎么做自制豆腐皮简单又好吃
    发表于:01-02
    工具:木制豆腐框,纱布一大方块和长条约3米的纱布。用料盐卤2.5克有机黄豆250克水2500克自制豆腐皮的做法把细条纱布卷在木棍上,随模具赠送的横着放在模具上面。放上豆花来回往返起到格挡...
  • 自制豆腐花如何做才美味,怎么做自制豆腐花简单又好吃
    发表于:04-09
    光面一样的豆腐脑用料干黄豆150克清水1400克内脂2.7克自制豆腐花的做法1⃣黄豆提前浸泡过夜,或者8个小时以上!2⃣用破壁机或者豆浆机的果汁功能,黄豆+1400ml水,分两次打成豆浆,多打几次细腻...
  • 自制内酯豆腐花、豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的自制内酯豆腐花、豆腐方法
    发表于:06-01
    我喜欢吃豆腐,小涵哥喜欢吃豆腐花,为了吃上放心的豆腐和豆花,特意淘来了一套做豆腐的工具,这两天试做了一下,真是太简单太方便啦!想吃随时做,自己动手就是这么任性!🙊🙊🙊用料黄豆200克清水150...
  • 自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐方法
    发表于:08-07
    步骤其实不多也不复杂,就是需要极大的耐心。用料黄豆150克清水1200毫升内酯1袋3克温水50克自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐的做法黄豆浸泡过夜或6小时以上。泡之前是圆滚滚,泡完变成椭圆了,...
  • 卤豆制品(豆皮、豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤豆制品(豆皮、豆腐)方法
    发表于:10-06
    看着红油很多,觉得很辣,其实不然,我用的是陕西特色辣子,只香不辣。豆制品选用的是现磨现做的豆腐和豆皮,很嫩,一股的豆香味!这道菜,可以多做一些,平时拿出来当小菜、当零食都是不错的选择!用料豆...
  • 秘制豆腐花如何做才美味,怎么做秘制豆腐花简单又好吃
    发表于:06-21
    老妈祖传的~用料内脂豆腐1盒紫菜适量虾皮适量淀粉适量生抽适量盐适量葱花适量秘制豆腐花的做法准备紫菜、虾皮、淀粉。准备内脂豆腐。淀粉加适量水搅拌均匀。锅中加水烧开后加入紫菜和...
  • 自制老豆腐&豆花~豆腐脑&嫩豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的自制老豆腐&豆花~豆腐脑&嫩豆腐方法
    发表于:12-06
    全网最简易自制豆腐,(六步骤:泡豆,磨浆,过滤,煮浆,点浆,包装)美味又营养各种豆腐让家人吃得放心!用料干黄豆150克水1200克内脂(老豆腐用盐卤)3克温水30克自制老豆腐&豆花~豆腐脑&嫩豆腐的做...
  • 地道的花式皮蛋豆腐怎么做,如何烹饪花式皮蛋豆腐才更好吃
    发表于:10-01
    时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料嫩豆腐400g青、红彩椒30g皮蛋1个料汁蒸鱼豉油20g糖5g醋5g香油3g花式皮蛋豆腐的做法嫩豆腐葱盒里取出,按照视频的手法切成一本书翻开的样子,切...
  • 皮蛋豆腐花如何做才美味,怎么做皮蛋豆腐花简单又好吃
    发表于:01-11
    适合夏天的清爽快收菜,自家操作,非常简便。用料凉拌醋或米醋葡萄糖内酯1-2克浓豆浆400ml皮蛋一个黄瓜半根盐半小勺糖2-3小勺鸡精半小勺鲜味汁大半汤勺麻油或辣油香菜适量皮蛋豆腐花的做...
  • 自制豆腐脑/豆腐花/豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐脑/豆腐花/豆腐方法
    发表于:03-01
    炎热的夏天要不要来一碗呢?用料黄豆150g水1000ml葡萄糖酸&内酯3g开水30ml自制豆腐脑/豆腐花/豆腐的做法150g黄豆洗净泡发、夏天最少泡3个小时。泡黄豆中………泡好的黄豆沥干水分加...
  • 自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干方法
    发表于:03-11
    用料豆腐花的配量:↓↓↓黄豆100克清水1000克内酯2.5克(出1000克豆浆2.5~3克内酯)温水25克(化开内酯用)﹌盐卤豆腐﹌↓↓↓黄豆240克水2200克盐卤(卤片)4克凉开水15克(调盐卤用)自制豆腐花/自制内酯...
  • 自制豆腐花「米酒/开菲尔Kefir酿水豆腐」自制豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐花「米酒/开菲尔Kefir酿水豆腐」自制豆腐方法
    发表于:02-25
    尝试过用内酯点豆腐。内酯Gluconodelta-lactone(GDL),代号E575,是比较安全的食品添加剂。希腊的🐏菲达干酪(Fetacheese)也是它点出来的,真没想到咱们豆腐还有这号美味的远方亲戚。但讲真每...
  • 秘制豆腐皮如何做才美味,怎么做秘制豆腐皮简单又好吃
    发表于:10-22
    用料豆腐皮10张白糖料酒老抽丁香山奈辣椒葱秘制豆腐皮的做法调一碗浓浓的糖水,用刷子蘸着将豆腐皮两面都刷一遍,然后折成10cm宽的长条备用不粘锅里倒油(平常炒菜的两倍量)将豆腐皮两面炸一...
  • 制作豆腐花如何做才美味,怎么做制作豆腐花简单又好吃
    发表于:03-28
    #玲家工坊#第一次制作家庭版豆腐花,嫩滑的口感,简单的配料,不太喜欢喝豆浆,太稀,所以尝试了一下豆腐花,操作简单,豆花包子、早餐标配,喜欢的你可以一起来操作~用料黄豆200克水1800克葡萄糖内脂3...
  • 自制豆腐花(豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐花(豆腐)方法
    发表于:04-18
    一直喜欢吃豆类,尤其爱吃甜豆腐脑(豆花),爱上烘焙后,试着做了几次,有了自己的心得,忘性大,创个菜谱以备以后查看,同时也分享给同道中人。用料黄豆130克清水1300克内酯2.8克自制豆腐花(豆腐)的做...
  • 地道的自制豆腐花怎么做,如何烹饪自制豆腐花才更好吃
    发表于:09-28
    用料黄豆150克水xx克内脂3克自制豆腐花的做法干黄豆150g提前一晚泡水,如果老家自己种的最好了,去掉坏豆,放豆浆机加水至刻度线1200ml按水果或清洗键打生豆浆,熟豆浆理论可以但是热的不好挤...
  • 自制豆腐花、自制内酯豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐花、自制内酯豆腐方法
    发表于:05-06
    此菜谱详细地记录了制作豆腐花的流程及其失败的原因。用葡萄糖酸内酯做豆腐花,简单方便。用料干黄豆150克水1500克(不含泡黄豆的水。)百钻牌葡萄糖酸内酯3克温水20克自制豆腐花、自制内...
  • 自制豆腐花、自制豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐花、自制豆腐方法
    发表于:03-22
    买了一盒内脂,送了一个豆腐模具,我又要折腾折腾……用料黄豆150克内脂3克水1200ml自制豆腐花、自制豆腐的做法黄豆洗净,提前一个晚上泡黄豆(10小时以上),我们这里热,我放冰箱冷藏的1、豆子泡...
  • 自制豆腐花(豆腐羹)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐花(豆腐羹)方法
    发表于:04-06
    妈妈教的豆腐花,简单好做,但是味道超级棒!天冷的时候来一碗,棒得不得了~用料雪雪白豆腐(内酯豆腐)1块盒装豆腐紫菜随意榨菜随意小虾皮随意淀粉4勺(根据水量增减)生抽3汤匙糖半勺盐根据自己口味...
  • 自制腐竹,自制豆腐皮食谱大全及做法,烹饪好吃的自制腐竹,自制豆腐皮方法
    发表于:10-25
    从小就喜欢吃腐竹,腐竹鸡蛋糖水,腐竹骨头汤,连打火锅也会点腐竹,但它的负面新闻太多了,所以现在已经很少吃了,昨天突然心血来潮,不如自己做吧,于是说干就干用料黄豆200克水看下面文字描述自制...
  • 秘制酱汁拌豆腐皮(豆腐丝或腐竹)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制酱汁拌豆腐皮(豆腐丝或腐竹)方法
    发表于:06-21
    用料豆腐皮2张2勺的是:辣椒粉和白芝麻,1勺的是:孜然粉(也可多加半勺孜然粒增香),花椒粉,糖,蚝油,生抽。半勺的是:盐和鸡精,再加蒜泥和香葱末。油泼后加蚝油和生抽。其实所有调料一起油泼更香。...
  • 豆浆、豆腐花、自制豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的豆浆、豆腐花、自制豆腐方法
    发表于:12-07
    豆腐花食用时用一个类似碟子的浅铲将其撇入碗中,加上糖水或辣椒、小葱等佐料,各地不同。根据我国南北食用的口味不同,分为咸豆花和甜豆花。豆腐花营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%~9...
  • 自制 豆腐花 大豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的自制 豆腐花 大豆腐方法
    发表于:01-07
    试验了几次比例和操作步骤,把目前觉得最佳的发出来做个记录。(今天用破壁机做的豆浆试下,也OK🤪)步骤其实很简单,就是过滤,洗布啥滴,没耐心做不了,哈哈罗里吧嗦一大堆,我是生怕小白看不懂,大厨...
  • 自制内酯嫩豆腐及豆腐花(南豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制内酯嫩豆腐及豆腐花(南豆腐)方法
    发表于:08-05
    上次做过一次老豆腐,这次做个南豆腐,豆味又香又浓,口感润滑,老爸很喜欢。多做一点,还有豆花吃。老同又催教程了,赶紧出😝还想试试传统的南豆腐——石膏做凝固剂的豆腐。用料非转基因黄豆300...