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  • 瓮安夹沙扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    家乡酒席必须上的一道菜,年夜饭上必须有的一道菜。小时候我也参与做一道菜😊,要用擂钵把引子,花生,核桃仁,芝麻,葵花籽舂细,小时候边舂边尝,特别香😜,现在做这道菜,一是好吃,二是回忆用料五花肉25...
  • 地道的西安肉夹馍怎么做,如何烹饪西安肉夹馍才更好吃
    发表于:04-14
    西安肉夹馍除了外地朋友爱吃,本地人也喜欢,和凉皮冰峰被称为“三秦套餐”,随着各种成本的增加,忽然成为吃不起的美食,而且外面的肉太少。花干鸡蛋是穷学生时期的美食,到现在都占据半壁江山,真...
  • 夹沙肉如何做才美味,怎么做夹沙肉简单又好吃
    发表于:12-03
    用料糯米200克五花肉200克白糖50克豆沙150克红糖50克夹沙肉的做法提前四小时泡糯米五花肉洗干净,将皮烧一下,再清洗掉焦黑部分。然后下冷水煮1-2小时,锅内放葱姜料酒,去腥。煮好的肉捞出,抹...
  • 龙眼夹沙肉如何做才美味,怎么做龙眼夹沙肉简单又好吃
    发表于:08-06
    用料五花肉一块糯米适量冰糖适量盐少许红糖适量红枣适量豆沙适量龙眼夹沙肉的做法糯米提前两小时泡好,也可入锅煮半熟捞起。先制豆沙,也可预买成品。遵循一惯有啥用啥,配置简省的原则。豆...
  • 沙溪扣肉如何做才美味,怎么做沙溪扣肉简单又好吃
    发表于:09-19
    在电视的美食节目里,看到介绍一下就心动了,在百度上看了看做法,改良了一下。用料五花肉1000克芋头约一斤葱姜大料料酒。适量柱侯酱蚝油南乳汁各4勺红糖一大勺。沙溪扣肉的做法五花肉切成...
  • 鲜美海安丨虎皮扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美海安丨虎皮扣肉方法
    发表于:02-07
    虎皮扣肉是海安的一道传统菜肴,乡人用辛勤劳作收获的猪肉、咸菜干等食材,通过富有创造性的烹饪技艺,制作成一道香甜的虎皮扣肉。虎年喜气洋洋的筵席中,色泽金黄,肥而不腻的虎皮扣肉,以浓烈的...
  • 干烧石瓮鱼如何做才美味,怎么做干烧石瓮鱼简单又好吃
    发表于:06-12
    东山小海鲜美味的海鲜原本想做石瓮鱼豆腐汤但是时间不够只做了干烧练好本事为了将来相夫教子得下功夫啊用料石瓮鱼6条里脊肉50克葱姜蒜少许干烧石瓮鱼的做法洗鱼洗干净洗洗白切堆码菜...
  • 传统夹沙肉如何做才美味,怎么做传统夹沙肉简单又好吃
    发表于:12-28
    这道年夜饭的菜是每年我家饭桌上要出现的,经过长时间的蒸制,加了洗沙馅的肉,软糯可口,肥而不腻,一口下去浓郁香甜的节日氛围在舌间绽开。用料黑糯米半斤三线肉(肥瘦相间的五花肉)一斤洗沙(红糖...
  • 海鲜瓮如何做才美味,怎么做海鲜瓮简单又好吃
    发表于:07-18
    这是湛江的特色用料生蚝大龙虾青蟹青口扇贝大黄鱼3条母鸡2只母鸭2只猪蹄4只生姜片10片葱5根盐5克皮皮虾1斤海鲜瓮的做法先制作金汤1.将1只母鸡、1只母鸭、4只猪蹄、生姜片5片、5根大葱...
  • 四川宴席菜-夹沙扣肉(过年一定会吃的一道菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川宴席菜-夹沙扣肉(过年一定会吃的一道菜)方法
    发表于:11-22
    四川九大碗,也有人叫做“九斗碗”,流行于四川各地。小时候遇到各种喜事都会办宴席,旧时,除猪肉外,或鸡或羊必上满九碗主菜,斗在方言里指大的容器,用九斗来称此场面,也是赞其菜多量煮足。传统九...
  • 纽扣夹心饼如何做才美味,怎么做纽扣夹心饼简单又好吃
    发表于:03-02
    家里有非常好的抹茶怕浪费了可惜所以出了这款纽扣夹心饼喜欢的亲们可以学起来味道非常不错用料黄油23克棉花糖75克奶粉20克抹茶6克纽扣饼干250克纽扣夹心饼的做法小火软化黄油,注意⚠️要...
  • 快手肉夹馍(秒杀西安肉夹馍,快手早餐)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手肉夹馍(秒杀西安肉夹馍,快手早餐)方法
    发表于:06-27
    爱吃红烧肉吗?那就来点有肉的早餐😍😋。让一天元气满满😉!用料晚上吃剩的红烧肉一碗面粉200克水适量酵母1小勺芝麻酱1大勺香葱2根香菜1-2根辣椒油1勺快手肉夹馍(秒杀西安肉夹馍,快手早餐)的...
  • 牛肉夹沙如何做才美味,怎么做牛肉夹沙简单又好吃
    发表于:10-06
    小时候吃夹沙只能在宴席上才能吃到,这道菜是西北人比较喜欢的。餐厅做的都是鸡肉的,想吃牛肉夹沙自己动手。不会做但吃过,自己试试成功啦!成功后夹沙就成为我家餐桌上必不可少的一道菜,家里...
  • 茄盒夹沙肉如何做才美味,怎么做茄盒夹沙肉简单又好吃
    发表于:02-22
    用料长茄子1根肉末300克鸡蛋1个淀粉1勺水克姜片葱根酱油勺料酒勺蒜瓣生抽勺黑胡椒粉勺茄盒夹沙肉的做法先将肉沫用料酒、姜末、葱末、生抽、胡椒粉调好后塞入提前切好的茄子里裹上鸡蛋...
  • 秘制瓮鸡汁如何做才美味,怎么做秘制瓮鸡汁简单又好吃
    发表于:01-07
    用料生抽适量蚝油适量排骨酱260g(海天锦上鲜)香肉调味酱230克(致美斋)美味香调味酱230克(致美斋)盐焗鸡粉1包花生油适量香菜10根左右葱5-8根左右蒜苗5-8根左右沙姜10-15颗(剁碎)秘制瓮鸡汁的做...
  • 糯米夹沙扣碗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-26
    扣碗就是“蒸肉”的一种,在贵州四川重庆一带的叫法,大部分都是肉类原料制作而成,其扣碗的做法更是种类繁多,味道更是妙不可言!夹沙扣碗——白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受当地人喜爱。用料劝...
  • 荷叶饼夹馍(扣肉➕腌菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的荷叶饼夹馍(扣肉➕腌菜)方法
    发表于:12-31
    扣肉➕上腌菜夹在荷叶饼里,一点也不腻,全家老小都爱吃用料酵母约3克面粉500克水适量糖一小勺五花肉一大块腌菜适量老干妈适量(可不放)荷叶饼夹馍(扣肉➕腌菜)的做法过程忘记拍了😂面粉➕酵母...
  • 正宗美味的迷迭香:夹沙扣肉怎么做
    发表于:08-24
    【迷迭香】五花肉的油脂在长时间蒸制的过程中融化到了糯米中,配上白糖的佐味,一勺下去,唇齿留香。详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香用料五花肉1块糯米2两豆沙2两红糖2勺白糖1勺老抽1勺料酒1...
  • 夹砂扣肉如何做才美味,怎么做夹砂扣肉简单又好吃
    发表于:10-10
    过年酒席必吃夹砂扣肉用料五花肉克白糖克红糖饼干糯米夹砂扣肉的做法公司发的过年饼干,曲奇捣碎捣碎后红糖切碎肥肉切薄,中间不切断肉夹入饼干碎糯米水中煮开5-6分钟糯米乘出来加入适量...
  • 夹沙肉(糖扣)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-22
    传统川菜,9大碗之一,川菜比较少的甜口系列。过年过节,坝坝宴之类必不可少。像我们年轻80后一辈,会做爱做的人已经很少,要吃也是去馆子吃。我啥都喜欢自己整,家里调料少放些,健康。用料糯米适...
  • 西安肉夹馍如何做才美味,怎么做西安肉夹馍简单又好吃
    发表于:11-23
    肉夹馍,它是陕西特色小吃之一,其古汉语得名为"肉夹于馍"。肉夹馍是用发面烙成的饼,在取利刀片开以后,中间夹剁烂的腊汁烧肉,还可以夹一些蔬菜等。肉夹馍非常类似我们南方人吃的锅盔,只是其中...
  • 地道的牛肉夹沙怎么做,如何烹饪牛肉夹沙才更好吃
    发表于:10-03
    夹沙~也叫“袈裟”夹沙是西北地区的特色食物,也是新疆最高宴客礼节“九碗三行子“里的其中一样。其实是一款以蛋饼为皮,牛肉为馅的“三明治”。超级下饭的一道菜。2021年1月29日晴用料牛...
  • 西安肉夹馍(的肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的西安肉夹馍(的肉)方法
    发表于:03-29
    西安味道😋用料桂皮2块八角2个花椒15粒小茴香少量香叶2片生姜1小块五花肉300克生抽3勺老抽3勺西安肉夹馍(的肉)的做法五花肉洗净,按配料表加入调料,加适量水没过肉(不喜太多肥肉可使用猪肩...
  • 脆皮夹沙肉如何做才美味,怎么做脆皮夹沙肉简单又好吃
    发表于:11-21
    用料小粉猪肥膘肉豆沙吉士粉面粉泡打粉脆皮夹沙肉的做法小粉面粉按1:1比例加上少许吉士粉,泡打粉,适量的水调成糊状。加少许油调匀。肥膘肉煮熟去皮切成二连刀。中间夹上豆沙。沾上脆浆。...
  • 夹馍扣肉如何做才美味,怎么做夹馍扣肉简单又好吃
    发表于:01-17
    经典美食,传统制作方式...用料五花肉500克料酒适量腐乳两块鸡精适量味精适量面粉500克酵母粉5克泡打粉5克白糖10克温水350克夹馍扣肉的做法酵母粉,泡打粉,白糖按比例用温水化开,倒在面粉里...