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发表于:05-25
超级简单哦!用料猪大骨1500克嫩姜(老姜也可以)拍碎100克京葱(切段)1根洋葱(切片)半个蒜籽10粒干辣椒5根李锦记黄豆酱100克海鲜酱30克生抽50克老抽50克蚝油30克黄酒100克冰糖50克盐13克五香粉3...
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发表于:05-21
比较爱看外国美食节目,此方来自奈杰尔.斯莱特简单美食节目。第一次做就被味道深深吸引,真的是好简单,可以拌面条,涂面包,好吃上天的抹酱。用料蒜2大朵盐一小嘬糖一撮肉桂罗勒十几片橄榄油适...
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发表于:07-13
用料骨棒1根海带1块大枣6颗姜片4片葱简单美味排骨(骨棒)汤的做法排骨用水清洗下,然后焯水,焯水后再用水清洗下骨头、海带、大枣、姜片、葱全部入锅,大火烧开改小火炖1小时出锅时加盐调味...
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发表于:12-19
周末在家,馋虫爬出来勾人,做为肉食主义者,东北酱大骨被我选中解馋,顺便作为本人首秀。东北菜做法本就不像南方菜那么精致繁复,但口味绝对不会让爱吃浓油赤酱的小伙伴失望,过程简便易操。用料...
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发表于:06-29
最近答应了自己要每天自己做晚饭,周末就买了一堆百搭的食材,准备了一周的餐单。看到番茄和洋葱,脑海里就能变换出n种意式美味。超市卖的意面番茄酱普遍量大,开封后放冰箱也很容易变质发霉,...
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发表于:07-21
此菜谱操作简单,荤菜可按照家里存货准备!此配方是2个大阪烧量,基本1个饼适合一个人!用料味好美色拉酱15克淀粉40克面粉60克黑胡椒1克盐2克鲜鸡汁/鸡精(可省)2克鸡蛋2个杂菜适量蟹肉棒(可换...
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发表于:04-21
在东北菜馆里吃到的酱大骨,在家自己尝试做了一下,超简单有手就会用料葱3-5根八角3-5个桂皮2-3块姜6片老抽1-2勺料酒适量生抽2勺干辣椒3-7个冰糖适量筒骨1-2根(可剁一下)超简单的酱大骨(红烧...
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发表于:02-05
这个菜用料简单,是一味快手美味的下饭菜哦。用料排骨1000克生抽适量老抽几滴蒜子5瓣姜片2片冰糖1粒油适量热水适量料酒适量简单美味酱油排骨煲的做法排骨冷水下锅飞水。排骨飞水后捞出...
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发表于:02-07
用家乐牌陈皮糖醋酱制作了一份排骨,家人纷纷说味道不错。#家乐用料姜6片料酒2勺葱半根醋1勺家乐陈皮糖醋酱排骨,简单美味的做法排骨洗净,倒入两勺料酒、一节葱焯水,盛出备用。锅内放油,放入...
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发表于:01-29
这款酱骨头是我们家高先生的最爱。每次炖煮满屋飘香,这就是家的味道,哈哈。这个方子是我家老太太的独门方子,调料很简单,炖出来的骨头保留了肉香,啃得那叫一个满足。我认为家常菜就是要配料...
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发表于:05-11
冬天的空调吹的实在干燥,喝汤的想法呼之欲出,最容易买到的筒骨,加上冬季特有的冬笋,煲出一碗浓郁的大骨汤来。用料猪大骨(筒骨)1斤半(三人量)冬笋一个胡萝卜一根苹果半个姜两大片盐按口味添加...
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发表于:04-16
炖大棒骨真是又简单又美味,料不用加太多,肉香骨香就足够让人流口水了用料生抽3勺老抽1勺料酒3勺豆瓣酱1勺葱姜片香叶1片桂皮1块八角2个花椒20粒冰糖十块左右小米椒1个盐适量多肉大棒骨一...
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发表于:03-30
用料大骨头5块葱1根姜5片料酒2勺冰糖40克啤酒半瓶八角2个花椒100粒桂皮2块香叶3片大蒜4瓣干辣椒3个生抽2勺蚝油1勺盐适量鸡精1勺豆瓣酱1勺美味酱大骨的做法大骨头凉水下锅加葱姜料酒煮...
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发表于:03-12
为了减肥,认真研究了意面的做法,几次尝试下来,发现番茄肉酱意面好吃,做起来也简单,分享给忙碌又爱吃的你们~用料意大利面300克肉末150-200克西红柿2个洋葱3/4个(比较大)大蒜2瓣橄榄油若干黄油...
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发表于:03-14
用料骨头克姜片片八角个桂皮块香叶片老抽勺美味大骨头的做法1.猪大骨洗净,清水浸泡5小时锅中倒入清水、葱段、姜片、料酒、大骨头一起煮沸,去腥和去沫(开锅后约5分钟,看着肉没有血丝)。捞出...
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发表于:04-26
这个方子用料不是非常复杂,做好了可以冷藏储存,用来拌面,烤千层派等都很美味方便。用料绞肉500克猪,牛或混合培根200克烟熏最佳可用五花肉切小丁代替西红柿500克洋葱1个紫皮最好大蒜4瓣新...
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发表于:12-21
用料姜7片桂皮3块葱2根八角2个香叶4片料酒4勺老抽2勺冰糖5粒花椒些许猪大骨克黄豆酱三大勺超简单酱大骨(荷兰版)的做法把大骨用水浸泡两个小时左右之后焯水,撇去浮沫捞出洗干净~加入调料,香...
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发表于:10-11
美极大虾,我们也叫酱油大虾,味道好,也能保持虾的鲜味。这是一道快手菜,同时也是一道可以招呼亲朋好友的大菜。主要的调味料就是:酱油和糖,但是,简单的调味碰撞出极鲜的味道。美极,顾名思义,美味...
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发表于:02-15
无P图无滤镜的意大利🇮🇹肉酱面,真的是超级好吃!做起来也很简单!用料意大利面1份肉末几克西红柿1个洋葱1/2个橄榄油3勺黑胡椒粉1勺番茄酱5勺盐2克简单美味,意大利🇮🇹肉酱面的做法开水煮意...
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发表于:08-27
这个冬天我们家最常做的大骨头汤。隔几天就做一锅备着,平时早餐煮面做汤底、或者直接调味做汤、再或者炖菜都可以用。还可以入冰箱冷冻起来,随时解冻做汤,不但味美还很补钙。一家老少最好...
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发表于:07-03
来美前,在深圳工作生活十余年,各地各国美食都偶有尝试,之前不会做饭也从没想自己能做出好吃的饭菜;但命运使然,出国生活工作后,尤其是在很少华人居住的青山绿水的靠加拿大的小镇生活,唯一有点...
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发表于:08-15
注意⚠️注意⚠️亲们一定一定一定要看,首先声明,炒糖色水对于我一个家庭主妇来说,再是平常不过,它的焦糖香味是任何东西都取代不了的,肯定会崩的,但是拿个锅盖挡着也无所谓。不想弄怕崩的亲,看步...
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发表于:03-25
我翻遍了所有的菜谱,也没有发现我最最爱吃的那种家常芸豆炖肉。我真的非常惊讶,而且山东人表示我们不吃大酱呀!只好把自己家传的做法告诉大家咯!!用料芸豆一把猪肉(我用的里脊肉,大家可以用...
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发表于:11-08
用料猪棒骨2000克桂皮3克白芷1片小茴香5克陈皮5克香叶4片八角3个花椒3克草果1个肉蔻1个白扣3个红曲米5克葱150克姜100克酱油160克黄豆酱80克耗油100料酒50克盐3克糖色40克味精8克鸡精8...
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发表于:11-02
吃过东北酱大骨,做法不难可又想快、又懒、又想酱香味浓……选择这个精简版不会错其实我觉得新鲜猪骨本身熬出来就很香不需要加太多香料……好吧!今天是因为我懒没去买……不过我也是说真...