相关蚝豉焖猪手的最好吃的做法

蚝豉焖猪手

发表于：03-06

广东人对蚝豉，有一种莫名的喜爱，因广东话蚝豉，谐好事，好市，故在过年过节时，用蚝豉做菜，寓意好事年年，好市发财。但蚝豉毕竟是海鲜，带腥气正常，好多外省朋友，知道生蚝，蚝豉营养好，但不知如何食用，所以...
发菜蚝是焖猪手

发表于：01-29

用料猪蹄1/2只发菜100克蚝是12只花菇10朵姜随量八角一朵陈皮一片蚝油2勺发菜蚝是焖猪手的做法发菜、蚝是、花鼓浸泡两小时猪手先出水。水开后，猪手切块与花菇、姜片、八角、陈皮一起加...
苦瓜黄豆蚝豉猪骨汤

发表于：12-12

苦瓜，因为广东人觉得“苦”不好听，所以我们一般都叫做凉瓜，它有清热祛暑、降压降脂、据说还有减肥的功效。蚝豉，含磷丰富，有助于钙质的吸收。日本产的蚝豉质量最佳，干货买的时候都要选取够干...
花生蚝豉猪手煲

发表于：12-02

用料猪蹄1只蚝豉约10粒花生100克八角2个桂皮一小段甘草两片姜，蒜适量海鲜酱一茶匙柱候酱一茶匙南乳两块老抽半茶匙山楂两至三片啤酒一瓶花生蚝豉猪手煲的做法蚝豉和花生先洗乾净浸泡约...
蚝豉菜干煲咸猪骨粥

发表于：04-11

起初是因为姥爷和老爸都说喜欢吃这道南方粥才想学做，后来是因为偶然一天去拔了两颗智齿后只能吃流食，就切实付诸行动了……果然好吃！用料自制隔夜腌咸猪骨克蚝豉（牡蛎干）8-10颗吧（4-6人份量...
发菜蚝豉炖猪手

发表于：01-07

用料猪前蹄1只（约750克）蚝豉150克发菜（干）20克生姜1大块大蒜5瓣葱1条红腐乳（南乳）4块盐3茶匙鸡精1.5茶匙生抽15ml老抽5ml料酒15ml油适量发菜蚝豉炖猪手的做法将发菜用清水浸软，滴下数滴生油，用...
发菜蚝豉莲藕猪手汤

发表于：01-11

用料蚝豉60克发菜10克莲藕300克猪手1只生姜两片盐适量发菜蚝豉莲藕猪手汤的做法发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用手抓挤几下，再用温水清洗干净蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗...
蚝鼓冬菇焖猪手

发表于：10-04

用料猪手1只冬菇15只蚝鼓10只南乳3砖油小许酱油一汤匙蚝油一汤匙姜5片蒜3粒盐小许蚝鼓冬菇焖猪手的做法冬菇和蚝鼓提前湿透，洗净把猪手洗净，汆水，再用冻水冲洗热锅，放油、姜，蒜，南乳，将南乳压...
蚝豉花生焖猪手

发表于：02-10

过年那会就想做这道菜的了，味道好，寓意也好。蚝豉花生猪手，好事发生就手。用料猪蹄半只（750克）蚝豉100克花生半碗料酒2勺老抽2勺生抽2勺八角1个桂皮1块姜1块干辣椒6个葱1根盐三分之一勺油适...
蚝豉腐竹焖猪手

发表于：04-11

广东人过年爱做的硬菜，鲜香不腻，每次做一大盘都吃光光！用料猪手1只蚝豉干12个花生80克腐竹4条南乳2块八角1个蒜瓣5瓣姜5片冰糖8粒（小颗粒冰糖）蚝油4勺生抽4勺蚝豉腐竹焖猪手的做法猪手斩块...
蚝豉焖花菇

发表于：02-05

5人两顿份量。我家过节的必备菜。用料五花肉适量花菇半斤250克蚝油4勺生抽适量红糖半块老抽少许葱2根蒜4瓣姜少许虾米少许蚝豉20只蚝豉焖花菇的做法花菇表面洗干净，用水没过花菇泡4到5...
苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭

发表于：04-18

用料苦瓜2根黄豆50克蚝豉6只猪踭1只苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭的做法黄豆用冷水浸泡2小时。蚝豉用热水泡软后切成小块。猪踭切大块，洗净，飞水。苦瓜洗净，去掉瓜馕，切块备用。把黄豆，蚝豉，猪踭一起放...
冬菇蚝豉焖猪手

发表于：06-19

今天分享的是冬菇蚝豉焖猪手。对于家常菜来说，可以算是一道硬菜，逢年过节都可以拿得出手哦，而且寓意很好。有荤有素有海鲜，非常下饭，掌握好技巧猪手将会肥而不腻，骨胶原满满。材料：猪手适量冬...
冬菇焖蚝豉

发表于：03-25

#蚝#超爱蚝的各式做法，日本蚝豉最佳风味用料香菇2倍蚝量盐适量蚝油适量白醋适量生抽适量糖适量猪五花肉1:1蚝蚝豉1:1猪肉葱适量姜2-3片蒜1-2只冬菇焖蚝豉的做法1.准备好猪五花肉，切成小...
金蚝花生焖猪手

发表于：05-24

猪手含有丰富的胶原蛋白，偶尔吃吃对皮肤大有好处，加入蚝干焖制增加海鲜味，加入花生吸收汁香特别入味特别酥烂可口。用料花生适量姜片老抽适量料酒适量盐适量鲍鱼汁适量糖适量生抽适量蚝油...
冬菇蚝豉焖猪肉

发表于：11-14

用料蚝豉冬菇猪肉姜、葱、蒜、生粉、料酒、胡椒粉适量冬菇蚝豉焖猪肉的做法将干冬菇泡法切好备用，猪肉放入沸水里焯一下，蚝豉浸温水泡法后洗净。将锅烧热，倒入少许底油，放入葱茎，姜片，蒜瓣，蚝...
发菜蚝豉莲藕猪脷汤

发表于：01-07

广东人新年最讲究“意头”，即讨个吉利。发菜蚝豉寓意“发财好事”！而且此汤清甜、补血，颇为有益。用料发菜适量蚝豉适量淡菜适量莲藕2节猪大脷一条姜4片料酒适量蜜枣3个猪脊骨适量发菜蚝...
冬菇焖烧肉（蚝豉鲍鱼）

发表于：03-01

用料冬菇1两（2人份）生抽若干姜若干蒜若干冰糖若干蚝豉一把鲍鱼6只柱候酱1勺冬菇焖烧肉（蚝豉鲍鱼）的做法准备基本食材。如图（烧肉，冬菇，鲍鱼，瑶柱，蒜姜，还有一碗泡冬菇的水）我是用砂锅煮，用炒锅也行...
白萝卜蚝豉(蚝干)猪骨汤

发表于：04-26

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜清甜，蚝豉鲜味，两者结合就是清润鲜甜下火汤。用料白萝卜1个猪骨400克蚝豉(蚝干)60克红枣（蜜枣）2个陈皮小许盐适量白萝卜蚝豉(蚝干)猪骨汤的做法...
山柠生蚝焖猪手

发表于：08-23

用料猪手500g生蚝肉400g云南柠檬干1只大青柠1只姜50g蒜子4粒美人椒1只陈皮丝适量蚝油适量生抽适量料酒适量麻油适量盐适量糖适量胡椒粉适量冰花酸梅酱适量冰糖适量山柠生蚝焖猪手的做...
发菜生菜花菇焖蚝豉

发表于：06-24

用料发菜50克冬菇6只蚝豉（生晒蚝）8只干瑶柱3粒生菜1棵生姜若干生抽、蚝油、砂糖适量发菜生菜花菇焖蚝豉的做法准备工作：1、蚝豉从冰箱取出备用2、生菜、发菜清水洗净捞出备用3、花菇热水...
烧腩肉蚝豉发菜焖冬菇

发表于：11-25

用料烧腩肉200克发菜一块香菇一份蚝豉一份姜一块蚝油一勺生抽两勺冰糖15克料酒两勺烧腩肉蚝豉发菜焖冬菇的做法海发菜剪一块清水泡五分钟后简单滤洗干净备用蚝豉用一勺料酒加姜片拌匀...
发菜蚝豉焖猪脷

发表于：10-27

用料发菜克香菇6朵猪脷蚝豉6只发菜蚝豉焖猪脷的做法花菇和蚝豉泡发一个小时，发菜直接泡泡洗洗就可以。花菇软了就抓几次，把脏东西抓出来。蚝豉泡软了就清洗一下。买蚝豉的时候可以闻闻，有...
发财好市.好事连连：蚝豉炆猪手

发表于：05-12

蚝豉是生蚝的干制品，因广东话中的蚝豉，谐好事，好市。故在过年过节会用它来做菜，寓意好事连连，发财好市。推荐给你们的贺年菜式——蚝豉焖猪手，寓意好事连连，发财好市！用料猪手一只蚝豉（干）约100...
花生发菜蚝豉闷猪蹄

发表于：08-07

用料猪蹄一个花生适量蚝豉适量卤水汁适量酱油适量蒜头适量姜适量清水500毫升八角适量葱小量发菜适量盐适量白糖适量花生发菜蚝豉闷猪蹄的做法1.将煮开的水放进猪蹄煮10-15分钟后，把猪蹄...