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发表于:07-27
腐竹雞蛋糖水是很家常的糖水,小時候媽媽煲這個之前,總是分派我去剝白果(銀杏),媽媽煮的方法是整顆蛋直接打進糖水中煮熟。這次把它跟另一樣兒時常吃的冰花大菜糕結合,清甜帶豆香,常溫都好吃,冰...
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发表于:09-18
用料腐竹随意花菜随意黑木耳随意鸡蛋1个姜葱蒜适量红椒适量蚝油1勺生抽1勺食盐少许花椒20粒炸腐竹黑木耳炒花菜的做法准备工作:炸腐竹(浸泡软)+黑木耳(加盐浸泡开焯水)+花菜(加盐浸泡洗...
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发表于:09-14
这个真的超好吃!!用料芹菜适量腐竹适量蒜瓣3个耗油一匙味达美一匙盐适量腐竹芹菜的做法芹菜切好,洗干净,水开后放到锅里焯一下,然后捞到凉水里备用腐竹泡发后洗净放到盆里水份控干净芹菜腐...
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发表于:02-13
超级超级开胃用料菠菜半把腐竹2个蒜瓣2瓣生抽1勺香醋1勺辣椒粉抖两下快手拌菜--132大卡的腐竹菠菜的做法1.蒜切成颗粒状,放入碗中2.放入生抽,香醋,辣椒粉3.烧热水4.菠菜洗干净,和腐竹一起...
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发表于:06-20
不放一滴油也可以好好吃的减脂菜。小朋友吃的时候,我会在临出锅的时候额外加10克黑芝麻油,或者核桃油增香。用料腐竹80克青梗有机花菜1朵(300克)调味汁高汤40ML生抽1大勺勾芡藕粉8克过滤水...
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发表于:12-02
用料花生米克西芹根花生克香油勺鸡精勺八角个生抽勺盐克花椒油凉拌芹菜腐竹花生米的做法煮花生米40分钟(放花椒,香叶,桂皮,大料,大量盐)煮好,放凉。腐竹提前泡好。芹菜和腐竹切小段,焯水,芹菜焯...
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发表于:04-11
随便用的食材,居然挺好喝,很简单的一道菜,就是卖相不好看😁用料紫菜1张鸡蛋1个鱿鱼1/3只腐竹适量香菜1根盐适量味精适量紫菜腐竹鱿鱼蛋花汤的做法将鱿鱼(先泡10分钟)放入水中烧开,煮15分钟将...
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发表于:01-18
在过节连吃了几天大油大腻、腰滚肚圆之后,当然不会再馋嘴贪吃,只想单纯地吃一些素净少油的菜充饥就行——轻心寡欲原来都是在膘满肠肥之后的大彻大悟啊。用料鸡汤腐竹木耳白菜梆蒜淀粉浓...
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发表于:10-03
想吃的素菜都可加用料腐竹爱吃放多些花菜不爱吃少放干丝不用很多粉丝不是很多(搭配用葱一点姜两三片蒜我用两根(比较喜欢红剁椒装饰用小米椒红色多了好看就行盐一点点鸡精一点点黑胡椒粉...
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发表于:11-21
一直惦记着做一顿红烧腐竹菜,每次都因为到了菜场迷失目的性,而没有做上这道菜..正巧夏日不想吃肉只想吃豆制品,于是乎丢开菜谱,胡乱红烧了一把..用料腐竹100g木耳10g花菜400g蚝油适量...
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发表于:05-29
胖子爱吃腐竹啊!用料木耳,胡萝卜,芝麻香油,辣椒油,蒜,糖,白醋,鸡精,盐,芝麻,酱油,蚝油,腐竹凉菜的做法腐竹今天从十点到五点泡了那么久还是有点硬。焯了一下大概两分钟。忘了买葱,没买香菜。吃起来还...
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发表于:07-06
用料腐竹100克芹菜1根木耳10朵胡萝卜1根鸡精少许香油少许盐少许醋1/3勺白糖1/4勺芹菜腐竹的做法芹菜,胡萝卜切菱形片,焯水,过凉,滤干木耳泡发,焯熟,过凉,滤干腐竹泡发,焯水,滤干和所有食材放在...
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发表于:01-13
用料花菜小半棵新鲜腐竹4条干香菇若干胡椒粉少量油盐生抽适量姜丝少许腐竹烧花菜的做法油热,分别加入姜丝,洗净切好的花菜,泡好的香菇,切段的腐竹,盐,生抽少量,翻炒加黑胡椒粉适量,加大半碗水,...
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发表于:04-29
用料腐竹1根花生少许黄瓜1根胡萝卜少许小菜一碟:拌腐竹花生的做法泡发腐竹,花生米锅放水烧开。下腐竹,胡萝卜丁煮约1分钟,捞出。放泡好的花生米煮约2-3分钟捞出连黄瓜丁,放一起,加盐,香油,生...
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发表于:03-16
用料包菜半个腐竹两根生抽2勺蚝油1勺盐克腐竹包菜的做法腐竹提前一晚上泡发包菜切块锅里放油放入圆白菜炒软放盐,放耗油放腐竹出锅...
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发表于:08-15
本来想做菠菜豆腐汤的,结果下班晚了,回家没有豆腐卖了,又想喝汤就灵机一动,哈哈哈用料菠菜鸡蛋1个腐竹土豆1个虾皮盐快手菠菜腐竹蛋花汤的做法腐竹泡发,期间菠菜先用水焯下然后沥干,土豆切丁...
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发表于:12-06
吃一口腐竹,爽滑蓬松,嫩香浓郁,尝一口五花肉,焦香四溢,腐竹这样做超好吃!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料五花肉片200克腐竹100克鸡蛋1个黄豆酱10克豆瓣酱5克姜2片大蒜2瓣胡萝卜1根生...
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发表于:12-22
夏天这道凉拌腐竹即可以做菜,又可以做零食,和绝味鸭脖里面的那个腐竹相差无几哦。用料腐竹500克生抽2勺蚝油1勺香菜3根盐3克香葱,香菜,辣椒粉,大蒜,小茴香,花椒,十三香,香油,鸡精,洋葱凉菜腐竹的...
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发表于:09-25
自炊生的午饭get早上睡了个懒觉所以没去买菜,冰箱里啥也没有,翻翻找找拼拼凑凑弄了个汤总之有汤就能好好吃饭了自炊生也是棒棒哒用料鸡蛋1只紫菜适量腐竹适量盐少许【清汤系列】腐竹紫菜...
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发表于:04-10
用料西兰花1大朵腐竹若干胡萝卜小半根葱蒜末若干小米椒1个调味步骤2香油半勺腐竹西兰花(素菜)的做法准备食材:西兰花+炸腐竹+胡萝卜+葱蒜末+小米椒圈。把西兰花用面粉+食盐少许浸泡清洗...
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发表于:11-11
巴不得天天吃的菜!非常下饭,又很简单的做法!用料炸腐竹适量五花肉适量冰糖3-4颗左右酱油适量蚝油适量葱1-2根蒜头适量姜块3-4片下饭菜五花肉焖腐竹的做法首先把五花肉和姜煮一下去血沫去...
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发表于:09-02
用料芥菜克腐竹克蚝油勺盐克腐竹炒芥菜的做法水开,倒入水发腐竹!腐竹滚几滚,捞出下油,盐,白糖,下芥菜!我没下白糖,不喜欢!但看到大厨都放白糖,我也就瞎说一下!反正不用交税!油可以保持清绿,盐增加底...
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发表于:10-26
用料白菜片腐竹克盐克酱油勺小番茄个豆瓣酱白菜腐竹的做法腐竹和木耳泡水6小时。腐竹和木耳取出后放入凉水,烧开锅后几秒捞出。热锅凉油。加入葱姜蒜爆香。加入豆瓣酱或者小番茄。炒出...
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发表于:07-21
用料琼脂20克水2000克白糖260克鸡蛋2个蛋花大菜糕的做法琼脂用温水泡20-30分钟,泡软,用滤网滤掉水分。煮开2000克清水,倒入已泡好琼脂,煮均匀(见不到琼脂为止)倒入白糖260克,搅匀。琼脂液煮沸...
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发表于:01-21
用料荠菜300克1猪肉150克鸡精0.5勺盐适量克生抽两勺勺葱姜末少许克白胡椒粉少许勺食用油少许克荠菜猪肉腐竹大馄饨的做法荠菜,洗净,焯水,切成碎猪肉加入适量淀粉和鸡蛋顺,黑胡椒粉顺时针搅...