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  • 山西炒肉如何做才美味,怎么做山西炒肉简单又好吃
    发表于:04-06
    用料五花肉500克大料料酒勺干辣椒个醋勺老抽勺盐克葱根姜片蒜瓣花椒粒山西炒肉的做法1.前腿肉较嫰,买后腿肉或五花或腰肉等,要有肥肉,去猪皮2.买回来用盐水腌一会,红白分开切3.先煸炒花椒,...
  • 山西炒咸菜如何做才美味,怎么做山西炒咸菜简单又好吃
    发表于:04-12
    五千年历史用料苤蓝咸菜500克辣椒末1勺醋半勺山西炒咸菜的做法苤蓝咸菜切丝油八成热,下辣椒末下咸菜少许醋出锅!吃!...
  • 山药西芹胡萝卜炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的山药西芹胡萝卜炒肉方法
    发表于:06-10
    用料山药200克胡萝卜1/3根西芹两根根木耳适量蒜三瓣盐适量山药西芹胡萝卜炒肉的做法先炒胡萝卜,再加西芹和山药勾芡...
  • 山西菜)家常小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的山西菜)家常小炒肉方法
    发表于:12-10
    因为新冠的影响,回到日本后需要在家隔离两周。买了一堆肉,一堆菜打算继续宅。回国已经坐了十天“月子”了,接下来还有两周。加油!😂每天做饭太麻烦,做点小炒肉放着吃两天。😋感谢厨房小天才...
  • 山西炒面皮如何做才美味,怎么做山西炒面皮简单又好吃
    发表于:05-25
    用料面皮一张豆芽一把辣椒面一小勺醋两小勺酱油一小勺蒜水4勺山西炒面皮的做法油热,迅速放入辣椒面,出香味儿后迅速放入豆芽翻炒锅边淋醋适量,酱油,一半蒜水,盖上锅盖少焖一分钟把面皮放入...
  • 山西炒小米如何做才美味,怎么做山西炒小米简单又好吃
    发表于:03-17
    山西早饭炒小米炒小米是颇具山西风味的小吃,上党地区的家常主食。色泽金黄、香气怡人。小米较大米细小得多且有嚼头,黄澄澄的色泽很诱人。用料小米400克鸡蛋1个红薯1个葱花10克韭菜10克...
  • 山西炒肉(公公提供)食谱大全及做法,烹饪好吃的山西炒肉(公公提供)方法
    发表于:04-07
    用料五花肉克葱根姜片蒜瓣大料花椒粒山西炒肉(公公提供)的做法葱切条,姜蒜切片,准备好(这些是2.7斤的里脊➕五花)加凉水开火煮,到出一些沫沫程度。漏勺盛出肉,水毙掉,洗锅。开火不用烧锅,放肉,葱...
  • 山西大炒肉如何做才美味,怎么做山西大炒肉简单又好吃
    发表于:03-29
    家乡太谷的大炒肉做法,做完之后冷藏起来。每次炒菜kuai一勺倍儿香,家乡的味道用料料酒2勺姜若干片蒜若干瓣花椒若干粒盐2勺醋2勺猪后腿肉500克大葱1根炖肉料包1包山西大炒肉的做法买后腿...
  • 山西-炒肉(婆婆提供)食谱大全及做法,烹饪好吃的山西-炒肉(婆婆提供)方法
    发表于:12-13
    用料猪肉肉山西-炒肉(婆婆提供)的做法肉放锅里,倒熟了变色葱姜蒜,不停动出味后,花椒粉八角粉,两颗红辣椒,炒一炒,料酒、倒醋喷味倒入开水,油多水少一些,油少水多,倒将近漫过肉,盖盖子煮水快没了,全...
  • 山西炒碗托如何做才美味,怎么做山西炒碗托简单又好吃
    发表于:02-13
    姥姥姥爷来了,给他们炒一个碗托。用料韭菜适量碗托适量葱蒜适量土豆1个生抽适量耗油适量盐适量鸡精适量味精适量十三香适量花椒水适量辣椒一个山西炒碗托的做法先起锅烧油。放入葱蒜,辣...
  • 山西炒饼如何做才美味,怎么做山西炒饼简单又好吃
    发表于:06-12
    吃了一次晋家门的山西炒饼总是念念不忘,决定自己做一次。卖相有了,味道也差不多,就是自己做的饼皮稍微有点硬,喜欢吃硬点的可以推荐,对老年人来说还是先清蒸个十分钟再油煎会软些。用料面团...
  • 山西腐乳肉如何做才美味,怎么做山西腐乳肉简单又好吃
    发表于:01-27
    山西年夜饭必不可少的美食~家家户户过年要吃的一道菜~腐乳肉配白米饭,神仙搭配。用料五花肉5斤葱1根料酒20ml老抽10ml王致和大块腐乳10块八角4、5个姜片10片生抽10ml炖肉料(桂皮、香叶、肉...
  • 正宗美味的山西美食~小炒肉怎么做
    发表于:12-27
    山西小炒肉,吃面和烩菜都可以添加,刚出锅的小炒肉配各种面食是绝配,这种做法的小炒肉可以存放好多天,谢谢观看用料五花肉葱姜蒜山西陈醋老抽盐五香粉山西美食~小炒肉的做法超市买的猪肉肥...
  • 山西陷肉如何做才美味,怎么做山西陷肉简单又好吃
    发表于:07-10
    用料五花肉400克蒜末2g姜片2g葱段2g八角适量香菜适量调料盐2g酱油1勺醋二分之一勺香油1勺白酒1勺山西陷肉的做法无...
  • 西芹炒山药如何做才美味,怎么做西芹炒山药简单又好吃
    发表于:04-08
    用料山药200g西芹150g胡萝卜一小段西芹炒山药的做法西芹山药胡萝卜切斜片西芹胡萝卜焯水少油爆蒜沫放西芹胡萝卜翻炒一下倒入山药放一勺生抽炒至山药变透明色锅干了就加适量水最后放半...
  • 山西炒馍花如何做才美味,怎么做山西炒馍花简单又好吃
    发表于:09-27
    最简单的懒人饭,从不做饭的我爸就会下方便面和炒馍花。用料馒头一个鸡蛋两个胡萝卜一段黄瓜一段葱少量山西炒馍花的做法鸡蛋打散后翻炒、盛出备用葱花炒香后,翻炒切成小丁的萝卜、黄瓜,倒...
  • 西兰花淮山木耳炒肉片食谱大全及做法,烹饪好吃的西兰花淮山木耳炒肉片方法
    发表于:06-09
    用料木耳适量淀粉适量猪肉克盐适量油适量料酒适量蚝油适量洋葱半个西兰花淮山木耳炒肉片的做法瘦肉切片,放盐,白糖,豆粉,米酒,花生油调匀,下油锅炒,放小半碗水淮山,西兰花切小块过热水热油锅,放...
  • 山西炒不烂如何做才美味,怎么做山西炒不烂简单又好吃
    发表于:09-30
    从小吃,远在他乡没人给做,只能自己动手咯用料土豆2个面粉适量盐适量葱蒜姜适量山西炒不烂的做法土豆削皮擦丝加适量面粉,和至互相不粘即可。水开了放蒸锅,蒸大概七八分钟即可。蒸完,烧油放...
  • 山西小炒肉(山西美味面条的绝好搭配)食谱大全及做法,烹饪好吃的山西小炒肉(山西美味面条的绝好搭配)方法
    发表于:07-01
    没错,山西是面食的故乡,而这碗小炒肉,是太原任何一个面馆都不可能缺席的角色。首先山西胃挚爱的那碗面,就是西红柿酱和小炒肉或者还有一股老陈醋才能混搭出的灵魂气息…………哦皮完了顺便...
  • 山西小炒肉如何做才美味,怎么做山西小炒肉简单又好吃
    发表于:04-30
    用料五花肉克葱根姜片蒜瓣白酒盐花椒面大料面醋老抽山西小炒肉的做法温油,炒肉变色加葱姜蒜、花椒面(花椒)、大料面(大料)、盐、干辣椒、白酒、醋、老抽加水炖,放一颗山楂炖半个小时左右,出锅...
  • 山西烧肉如何做才美味,怎么做山西烧肉简单又好吃
    发表于:10-06
    用料五花肉100克老抽1勺山西烧肉的做法一、冷水浸泡,焯出血水,十五分钟二、放入辣椒、花椒、葱姜蒜、蜂蜜(适量)熬制皮能戳动为宜三、烧油,稍多,危险⚠️系数五颗星,用锅盖盖住,晃,熄火再打开锅盖...
  • 山西肉臊子面之炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的山西肉臊子面之炒肉方法
    发表于:03-24
    用料猪肉随意膘肉一小块蒜姜葱几片花椒几粒大料几粒甜酱一勺黑酱一小勺醋一大勺糖一小勺热白开水适量盐随意山西肉臊子面之炒肉的做法把猪膘肉炒入热油中煸出猪油放入花椒、大料,蒜,甜酱...
  • 山西面食~肉炒小揪片食谱大全及做法,烹饪好吃的山西面食~肉炒小揪片方法
    发表于:02-22
    两三天必须吃一顿面食,比起老一辈的老西儿已经克制了很多,我听说过一天三顿面食的,南方的美眉们一定惊掉了下巴用料面粉250克五花肉葱姜花椒八角五香粉盐鸡精生抽老抽山西老陈醋山西面食~...
  • 山西俊儿肉如何做才美味,怎么做山西俊儿肉简单又好吃
    发表于:01-15
    俊儿肉,即水晶皮冻,是山西人过年餐桌上的必备凉菜。水晶皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明,入...
  • 山西生炒面如何做才美味,怎么做山西生炒面简单又好吃
    发表于:11-07
    山西生炒面有肉炒、蛋炒之分,是山西人非常喜爱的一种面食。用料细薄压面500克瘦猪肉50克卷心菜20克蒜苔15克胡萝卜15克辣椒适量葱适量番茄酱适量盐适量糖适量酱油适量山西生炒面的做法...