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山西美食~小炒肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.38W
山西美食~小炒肉的做法图解 做法步骤

山西小炒肉，吃面和烩菜都可以添加，刚出锅的小炒肉配各种面食是绝配，这种做法的小炒肉可以存放好多天，谢谢观看

用料  

五花肉
葱姜蒜
山西陈醋
老抽
盐
五香粉

山西美食~小炒肉的做法  

  1. 超市买的猪肉

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  2. 肥瘦肉分开切丁（也可以切片）

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  3. 切葱姜蒜

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  4. 肥肉和八角煸炒出猪油

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  5. 下瘦肉翻炒，瘦肉炒至变色放葱姜蒜，山西陈醋炝锅，老抽调色

    山西美食~小炒肉的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 放盐味精，五香粉，倒清水沫过猪肉盖锅盖小火炖三十分钟

    山西美食~小炒肉的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 小火慢炖

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  8. 半个小时到，小炒肉出锅

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  9. 香…

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Tags：美食 山西美食小炒肉 小炒 山西
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