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发表于:04-18
先做馅,再做皮。先做馅,再做皮。先做馅,再做皮。重要的事情说三遍!!!用料面团:面粉670克糯米粉80克酵母14克糖35克温水355克食用油20克馅料:粉丝1把胡萝卜3根黑木耳15-20朵杏鲍菇1个豆腐干8片...
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发表于:01-30
不知道从啥时候起熟食店除了有酱牛肉酱猪蹄猪肘子、麻辣鸡一切,鸭一切,还有了素菜的一席之地,并且卖的不比肉类差,我每次去买的时候都会带些素菜,不过那些麻辣鸭货什么的老孙总是不爱让我们...
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发表于:12-11
用料胡萝卜1根云耳6朵荷兰豆100克淮山小段素炒什锦的做法把所有需材料洗净切好备用(木耳手撕开)油温升高后放入蒜蓉爆香后加入荷兰豆翻炒断生依次加入淮山,红萝卜和木耳翻炒片刻放入适量...
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发表于:07-18
从来不爱吃外面卖的包子,肉馅的怕肉不好,素馅儿的又觉得不好吃,大多都是韭菜鸡蛋,香菇青菜,胡萝卜豆腐,还都喜欢放辣椒,素馅儿放辣椒真的一点儿都不好吃👎我老公说他除了不会蒸馒头、包子,其他...
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发表于:08-24
用料芹菜1根花生20克木耳10朵香菇5朵黄花菜10根盐1克香油1勺味精0.5克大料1克花椒5或6粒素净素什锦的做法芹菜切斜段(可焯水),木耳,香菇,黄花菜泡发,择净,沥干水分,备用。热油,放大料,花椒,翻炒爆...
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发表于:10-16
不喜欢吃白菜梗?没关系,包包子😁一个无肉不欢的人,居然会说素包子比肉包子好吃?是的,是因为真的好吃😍馅料总重700克,用了340克面粉,包了15个包子。(每个包子面皮约35克)用料白菜梗胡萝卜洋葱香...
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发表于:08-06
经历了十一的大鱼大肉后,还是会想要吃些清淡的食物呢~看完菜谱,记得阅读小帖士哦~用料鸡蛋2个胡萝卜165g大葱24g猪油10g木耳干10g香菇干6.5g红薯粉干16g韭菜50克盐4克蚝油5g鸡精2g酱油10g...
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发表于:04-14
为啥说是伪素什锦呢因为不是完全素的我用排骨汤炖的^_^用料木耳10朵香菇5朵马蹄5个豆腐1块谷朊粉1大汤勺排骨汤半盆杏鲍菇1个油盐酱醋酵母若干伪素什锦的做法做面筋0.3盆加入酵母然后...
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发表于:01-10
用料豆腐丝素油胡萝卜雪里蕻香菇木耳咸酱瓜冬笋丝芹菜黄花菜黄豆芽糖盐酱油香油料酒味精什锦素炒的做法将胡萝卜丝煸炒一下,加盐调味儿,盛出备用将芹菜丁加盐煸炒调味儿芹菜炒制五成熟的...
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发表于:01-22
一个贪吃茹用料面粉300g香菇8个胡萝卜1根桑木耳10个植物油、盐、鸡精、白砂糖、料酒、酱油(老抽)适量姜、大蒜头适量干辣椒6个什锦馅饼的做法面粉300g加适量的温水和植物油和面,和好面后...
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发表于:12-24
属于夏天的美食。用料胡萝卜1根盐适量木耳若干蚝油1勺生抽2勺甘蓝1小个鸡蛋3个什锦素菜包的做法1.木耳,胡萝卜,甘蓝切细丝备用。2.鸡蛋炒熟,切碎备用。3.锅中放少许油,放入素菜炒熟备用。4...
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发表于:11-07
从小就爱吃素包子,但家里通常都做肉馅的,这次终于做了素什锦大包子,放了五种材料:胡萝卜、木耳、香菇、鸡蛋和粉丝。有微微的甜味,很好吃啊,真的不输肉包砸!北方太过干燥,室内温度发酵也不理想...
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发表于:04-27
我爱素食我爱素食,素什锦南北方差异很大,我是北方人我做出了南北方都喜欢的素什锦!大家快来试试吧!用料盐糖生抽老抽香油黄酒香菇水黄花菜水木耳干香菇口蘑黄花菜腐竹面筋荸荠素什锦的做法...
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发表于:10-19
怀念的味道用料胡萝卜1根木耳少许香菇4个鸡蛋2个粉条1把水芹茎、叶500g绿甘蓝少许油条1根葱、姜少许花生油少许香油少许盐根据个人口味十三香少许素什锦馅包子的做法1.将水芹、香菇、...
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发表于:03-03
这是我第一堂免费公开课《国宴饺子馅&鲜香清蒸鱼》当中的素什锦馅,很多朋友问我纯素的饺子馅应该如何制作。现在把菜谱公布出来,方便大家查阅!直播课回看请戳👇:_id=23071用料主料蒜黄...
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发表于:09-04
做了份存素的什锦拌面,分享给大家。用料胡萝卜适量萝卜丁适量豆干适量素羊肉适量素火腿适量素腊肠适量毛豆适量盐适量素蚝油适量菌菇酱适量油适量素食素什锦拌面-【大叔有药】的做法剥...
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发表于:03-15
自从解锁了做面食的技能,才发现,馅儿饼实在算是个便捷快手的菜品。没有过多的技巧和工具,容错率极高,还十分百搭,真是只要做一回,保证爱面食的朋友经常就会想做。这次用了葱伴侣六月香豆瓣酱...
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发表于:05-27
就是最简单的做法用料芹菜适量面藕适量黄花菜适量腐竹适量盐生抽醋鸡粉花椒油适量素拌什锦的做法黄花菜面藕腐竹泡软芹菜焯水加入焯过水的黄花菜加焯过水的腐竹加泡好的面藕调汁:糖盐鸡...
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发表于:10-26
用料笋干香菇金针菇腐竹木耳马蹄白干青豆素什锦的做法笋干香菇木耳腐竹泡发清洗切适当大小,香菇水备用马蹄煮熟,削皮,切1厘米厚1、八角桂皮姜炝锅,倒入笋干香菇金针菇白干翻炒,老抽酱油调色...
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发表于:03-02
看到新疆烤包子,突发奇想,做个素什锦的烤包子是啥味道呢?没想到味道很赞哦!😋配花生大米露,完美早餐。用料中筋面粉300克盐2克水100克鸡蛋2个芝麻少许素什锦馅烤素什锦包子的做法面粉加入盐...
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发表于:04-05
这么好吃的素包子,我要记录一下。用料木耳10朵胡萝卜1根蚝油1勺盐8克酵母5克面500克白糖3克鸡蛋2个粉条1把白菜10片豆腐1块水300克素什锦包子的做法素什锦包子~白菜切小丁用盐拌匀杀水...
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发表于:06-02
用料胡萝卜2根鸡蛋6个土豆2个韭菜300克葱蒜适量香油,蚝油,味极鲜各2勺芝麻油1勺素素素什锦饺饺饺子馅的做法起锅烧水,将胡萝卜土豆放入锅中蒸煮15至20分钟,盘子捞出放凉剁碎备用。韭菜切碎...
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发表于:04-08
用料木耳朵胡萝卜根花生米克香油勺芹菜菜花。素什锦。的做法把各种蔬菜,切块切好,洗干净。煮开水,然后把各种,食材,在热水里烫一下,即捞出,不要过火。小贴士注意焯菜,不要超过火。...
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发表于:03-01
今天再来给大家分享一个纯素馅的包子,这个真的很好吃哦!比肉馅的吃着香。这个馅做包子饺子都可以。都很好吃!用料包子面团普通中筋面粉1000克高活性酵母10克白糖7克温水570克左右素什锦馅...
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发表于:05-12
用料白菜一颗胡萝卜2个鸡蛋8个粉条一把豆皮2张素什锦包子馅的做法菜全部切丁备用煎鸡蛋,煎的时候倒油锅用筷子使劲搅,这样鸡蛋煎出来就是鸡蛋碎把所有切碎蔬菜放一起搅均,放入盐、鸡精、...