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发表于:01-16
雾霾冬日晚上的一顿热腾腾的烩菜这就是家味道用料五花肉500克大白菜4片粉条1小把冻豆腐1块豆角白不老1把香菇3个蚝油4-5下(甩,你懂的)五香粉根据菜量盐根据菜量和水量酱油根据菜量醋少许...
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发表于:04-09
用料面粉200克蒜苔1把蒜苗3根私家烩面的做法面货好抹油防沾把牛肉或羊肉放料酒盐胡椒腌制,准备下过前倒入芡粉水倒入开水中,先不要动下好的肉捞入碗中打烩面汤,开火加油放葱辣椒姜盐炒香...
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发表于:01-23
用料5克油5克香油50克紅薩萄,切片50克水15克螺油100克杏鮑菇,切塊100克玉米箱,斜切段200克青花菜,切小朵1/4茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉素烩三鲜,素食家常菜的做法1將油、香油和紅羅萄放入主鍋,以...
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发表于:01-09
不管吃过什么美食,在我心中第一位的永远是我妈做的烩面,我们山西人叫搁锅儿面,只需要简单的大白菜、土豆、西红柿,无论什么时候吃一碗都能让我的心里倍感温暖。为了方便给我家宝宝吃,我把面...
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发表于:11-25
有时候买的空心菜比较老一点,尖尖折来炒菜之后杆就浪费了,这样的话就把空心菜老一点的杆部分解决了,超级下饭。用料空心菜一把泡豇豆一把干辣椒花椒一小把或者不放食用油适量鸡精适量【静...
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发表于:10-04
在北方寒冷的冬天,羊肉,是每个北方人冬天里必吃的一份美食,暖暖的羊肉汤滑过咽喉,温暖全身,可以去掉一切寒冷。用料羊肉葱姜蒜苗白菜胡萝卜香菇料酒生抽盐鸡精花椒家庭简易版羊肉烩菜的做法...
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发表于:09-07
有啥烩啥,超级简单。用料瘦肉适量(根据个人喜好)茄子1个番瓜1个粉条1.5元的土豆2个青椒2个葱半根花椒大料干姜面各一勺酱油适量盐根据个人口味鸡精1勺五香粉这个是家里有所以就突然加了...
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发表于:06-01
用料隔夜米饭1.5人份黄花菜适量木耳适量西红柿2个鸡蛋2个葱或辣椒(选一样即可)一个应季绿叶蔬菜一小把粉丝一小把盐适量生抽适量姜末少量家常烩饭的做法黄花菜、木耳、粉丝提前泡发,西红...
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发表于:10-23
寒冷的冬季吃到热乎的饭菜最幸福了!各种食材混合在一起溢满鲜香味,让人食欲大增!食材可以根据自己的喜好来挑选,炸肉圆、炸肉皮和鹌鹑蛋是我的标配。年龄大了,心和胃都偏爱记忆中的味道。用...
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发表于:11-30
小时候最温暖的回忆就是奶奶的烩菜,热腾腾、香喷喷的。烩菜里面的肉奶奶舍不得吃都悄悄夹在我碗里。每每想起,不禁有些感动。如今奶奶已是年过八旬的老人,腿脚不如从前利索,但爱的味道却留...
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发表于:01-07
烩面是河南的特色小吃,往往以羊骨炖汤打底,配以豆腐皮、粉条、海带丝、白萝卜片,味道浓郁。今天我做的烩面,汤很清淡,不喜欢羊肉的朋友也可以驾奴!天冷的季节吃烩面是不错的选择,羊肉是热性的...
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发表于:03-30
春深水暖,老爸又开始了钓鱼活动,这次从江里钓了一条两斤多的江鱼,金灿灿的,用来做我们家最经典的烩鱼最好不过。这是我老妈亲传的菜谱,十多年前我就学会了,并且成为我的拿手好菜。毫不夸张的...
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发表于:03-10
用料猪肉300克豆腐1小块香菇4朵粉条1把菠菜1把萝卜半根盐适量小葱1根蒜3瓣生抽2勺老抽1勺鸡精1勺花椒6粒八角半个小米辣(可不放)3个干辣椒(可不放)2个家常大锅菜(烩菜/熬菜)的做法准备...
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发表于:04-20
用料土豆2个红萝卜1根肉100克豆角一把蘑菇150克豆腐1块下饭_家乡特色烩菜的做法土豆切片,豆腐切块,蒜末。豆角切丁,红萝卜切块,蘑菇摘好后。热油放入蒜,放入土豆其他烩菜一块倒入炒熟后加水...
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发表于:01-28
天气寒冷,正好申领到下厨房寄给的菌菇汤调料,下厨做了从小就爱吃的家乡烩菜,里面有老妈从老家寄来的素丸子和咸肉,胃和心里都是煖暖的!用料大白菜约100克咸肉约100克素丸子约100克红皮萝卜...
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发表于:12-26
两人吃,我跟老公饭量都比较大,大家在做的时候根据自己的饭量大小和口味灵活掌握☺️用料生抽一勺,老抽半勺,陈醋一勺,白醋两勺,盐、耗油、白糖适量拌好橄榄油适量辣椒一小捏花椒若干木耳一小把...
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发表于:05-19
个人比较钟爱的一道健康法式家常菜!可以吃到很多蔬菜!很少的油!味美、健康、简单易上手!用料洋葱1个西红柿4个西葫芦2-3个彩椒-绿1个彩椒-红1个茄子1个橄榄油适量盐适量法式家常菜-Ratatou...
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发表于:10-14
平时吃火锅剩下的食材怎么办?别着急给它美美的炖在一起美味又下饭!!!用料土豆随意豆腐随意五花肉随意面筋随意火腿肠随意葱半根姜两片大蒜两瓣青椒1个菠菜随意土豆粉随意菌类随意搭配腐竹...
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发表于:12-04
从小到大36年了,不进厨房不碰灶台,2020年开始和各种高手学习烹饪,遇见更好的自己!😊用料土豆2个酸菜1袋粉条1把猪肉500克豆腐500克鄂尔多斯家乡菜烩酸菜的做法买一袋古法腌制的酸白菜农村...
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发表于:08-17
天气冷了,吃个烩菜暖和、解馋、健康用料各式喜欢的蔬菜生抽1勺蚝油1勺盐适量糖适量就行蒜适量蔬菜适量家庭版烩菜的做法葱姜蒜油红下锅,把肉放入锅中炒熟放入自己喜欢吃的蔬菜,加入配料,翻...
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发表于:06-29
用料里脊肉适量午餐肉适量豆芽适量豆腐干适量饼条适量盐适量生抽适量木耳适量家常烩饼的做法将烙好的饼切成饼条想吃的烩菜一样准备一些,里脊肉我提前倒入淀粉和食用油腌制一会,炒的时候...
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发表于:10-13
作为一个地道的山西人,妈妈又是五台的,冬天怎么能少了一锅热乎乎的烩菜!用料白菜1颗炸土豆适量炸豆腐适量肉丸子适量烧肉1块粉条1把葱半根姜4片蒜3瓣干辣椒1个料酒1勺生抽2勺老抽适量盐适...
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发表于:08-26
用料五花肉100克生抽2-3勺盐适量花椒适量大料适量葱姜蒜若干植物油适量家常大烩菜的做法将五花肉切片(我不喜欢吃肥肉,所以切了瘦肉),加入生抽、花椒、大料、葱姜蒜(家里没葱、姜了,放了姜面...
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发表于:07-11
小时候妈妈不在家,爸爸就做各种烩菜给我,尤其是豆皮和花菜炒在一起,别有一番风味,今天很想念,于是做了这道菜^_^用料油适量花菜半个卤肥肠(也可以是猪肉)少量豆皮1张葱姜蒜干辣椒适量盐少许生...
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发表于:09-10
Cookidoo里很多排骨的食谱都很好,各具特色!可老妈就偏喜欢那个从小吃的最传统的天津家常炖排骨。用小美做,当然也没问题啦!是不是也有怀念老味的,也做起来吧😉用料排骨800克(不超过2斤)姜3...