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  • 沙茶酱焖鹅(鹅杂)食谱大全及做法,烹饪好吃的沙茶酱焖鹅(鹅杂)方法
    发表于:07-06
    岳母大人送的鹅鹅杂,我最爱鹅头,就拿回家焖了,想用柱侯酱焖的,可是家里没有,沙茶酱一样好味。用料鹅头,鹅翼一对,鹅肾,鹅心,鹅脚一对,鹅肠各一只蒜头5颗姜4片红萝卜1条一般大小就行大葱1条(爱吃可...
  • 酱焖鹅掌翼如何做才美味,怎么做酱焖鹅掌翼简单又好吃
    发表于:06-09
    本来是想做白切鹅掌翼,加香菜、蒜等凉拌来吃,不过后来突然想吃更重口的味道,就临时改做酱焖,有点类似广东的“碌鹅”手法,浓油赤酱。用了三种不同的酱油,分别担任不同的作用。没有参考全是靠...
  • 卤鹅杂如何做才美味,怎么做卤鹅杂简单又好吃
    发表于:12-07
    用料鹅杂生抽老抽糖料酒或黄酒花椒、八角葱、姜卤鹅杂的做法鹅杂焯水后放入凉水中备用;将所有配料放后锅内,加焯水后的鹅杂,加水,大火煮沸,10分钟后改文火卤1小时即可。...
  • 鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867食谱大全及做法,烹饪好吃的鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867方法
    发表于:02-22
    @鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867用料騳一只调皮的弟弟两只玩具一吨鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法你的头像是你自己画的吗?你有别的软件的账号吗?小贴士这两个问题你完全可以选择不回答,可以diss...
  • 鹅,鹅,鹅如何做才美味,怎么做鹅,鹅,鹅简单又好吃
    发表于:04-19
    用料梨子一个胡萝卜一片鹅,鹅,鹅的做法12345678小贴士可以用黄瓜皮或绿色叶子做些水波浪。...
  • 地道的酸梅酱焖鹅怎么做,如何烹饪酸梅酱焖鹅才更好吃
    发表于:05-18
    酸酸甜甜,大小朋友都爱吃用料鹅半只海天牌冰梅酱半瓶柱候酱1勺蒜1瓣姜两片盐少量冰糖一勺酸梅酱焖鹅的做法半只鹅不用切块,直接放入锅中煎至金黄放凉,将鹅切块把鹅放入砂锅,放入姜和蒜,冰梅...
  • 鹅杂炒饭如何做才美味,怎么做鹅杂炒饭简单又好吃
    发表于:12-20
    可以换成鸡杂或者肉末之类的,我因为有鹅杂就放了。更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料鹅杂鹅心鹅肝鹅肫杏鲍菇1个酸豆角适量腊八豆适量尖椒1个姜2片蒜蓉适量小米椒2个生抽适量鹅杂炒饭...
  • 青椒鹅杂如何做才美味,怎么做青椒鹅杂简单又好吃
    发表于:12-27
    用料泰椒1个鹅肫1个鹅肠1付青椒1个小葱1棵蒜2瓣姜4片花椒10粒蚝油1汤匙花椒粉1茶匙盐适量青椒鹅杂的做法鹅肫和鹅肠洗净沥水,鹅肫切成薄片,鹅肠切成段。锅里加水放入花椒和姜片后大火烧...
  • 焖鹅肉如何做才美味,怎么做焖鹅肉简单又好吃
    发表于:03-01
    今天分享一道家常菜焖鹅肉,用料鹅小半只姜5片紫苏适量葱2棵豆豉少量蚝油2-3勺白糖适量白酒2勺酱油适量老抽1勺盐少量芝麻油适量桔子叶5片焖鹅肉的做法鹅肉切件备用准备好配料准备好配料...
  • 地道的焖鹅掌怎么做,如何烹饪焖鹅掌才更好吃
    发表于:07-22
    用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水,斩件香叶,桂皮,蒜头,姜,爆香,倒入鹅掌翼,放调料,加水过面,焖30分钟完成...
  • 焖鹅掌如何做才美味,怎么做焖鹅掌简单又好吃
    发表于:04-15
    美味,满满的骨胶原。用料鹅掌12只焖鹅掌的做法用凉水+鹅掌,沸腾,下料酒,煮3分钟捞出用清水洗干净。热锅冷油,下姜片爆香倒入鹅掌至微黄,加入柱侯酱、蚝油、盐、酱油、老抽,拌匀。加入清水浸过...
  • 地道的酱焖鹅掌翅怎么做,如何烹饪酱焖鹅掌翅才更好吃
    发表于:10-28
    用料蒜适量沙姜适量八角适量生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖适量酱焖鹅掌翅的做法掌翅洗干净,冷水下锅煮10分钟捞出冷水过一下,备用。。。热油把蒜、八角、沙姜下锅翻炒,再倒入酱油,蚝油,冰糖...
  • 焖鹅煲如何做才美味,怎么做焖鹅煲简单又好吃
    发表于:02-08
    用料鹅半只姜片蒜瓣白酒勺盐克油克香料(桂皮、陈皮、八角)(或白酒)小红椒(切成段)辣豆豉焖鹅煲的做法步骤:①.鹅肉买时要求斩碎成块②.鹅肉务必洗干净,去掉血丝和毛!③.放油热锅,放入葱末和姜,再...
  • 焖鹅翅如何做才美味,怎么做焖鹅翅简单又好吃
    发表于:06-29
    此方子在女神小茹的方子上稍微有点改动,把冰糖改用黄片糖,因为我觉得黄片糖更搭鹅肉,把可用这方子焖鸭翅。用料鹅翅一斤香叶1片八角半个花椒一小撮(十几粒左右)干辣椒3条(喜欢吃辣的可以...
  • 客家趴鹅(豆鼓碌鹅/焖鹅)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家趴鹅(豆鼓碌鹅/焖鹅)方法
    发表于:07-16
    用料鹅半只酱油油蒜米豆鼓南乳料酒盐水客家趴鹅(豆鼓碌鹅/焖鹅)的做法切碎蒜米豆鼓先将鹅身用味事达酱油抹匀上色热油烫鹅身上色(应该是烫鹅皮,为了给大家看效果所以翻过来了。)无需烫熟,上...
  • 柱候酱焖鹅如何做才美味,怎么做柱候酱焖鹅简单又好吃
    发表于:06-22
    简单易学的广东焖鹅~用料鹅肉图为约1/3只姜片料酒柱候酱红片糖1/4块大葱、蒜苗、芹菜等非必须柱候酱焖鹅的做法放入少许食用油,倒入姜片将鹅块倒入待鹅肉稍微变色,倒入少许料酒,以去骚味鹅...
  • 凉拌鹅杂如何做才美味,怎么做凉拌鹅杂简单又好吃
    发表于:03-16
    用料鹅杂1~2副葱段1截姜几片香菜1颗小米辣椒1颗料酒少许陈醋1汤匙麻油1汤匙蚝油半汤匙糖少许柠檬4分1个冰水250ml凉拌鹅杂的做法鹅杂用盐戳干净表面的白色物质,洗净。用干净的砧板把葱...
  • 焖鹅如何做才美味,怎么做焖鹅简单又好吃
    发表于:05-31
    这个菜谱其实就仿照了三汁焖锅的做法,但因为有辣椒的香辣而显得更加开胃。家里有小朋友的,可以减少辣椒的用量。但个人觉得,这辣椒的气息是这道菜中必不可少的。用料鹅1只黄豆酱3汤匙蠔油...
  • 爆炒鹅杂如何做才美味,怎么做爆炒鹅杂简单又好吃
    发表于:09-11
    用料鹅杂1份蒜4瓣姜2片生抽1勺蚝油1勺剁椒4个盐10克糖10克鸡精1勺爆炒鹅杂的做法准备配料切食材出血水,鹅肠最后放,防止时间太长口感老放蒜瓣姜末豆瓣酱生抽,料酒放青红椒快出过时放蒜叶...
  • 地道的焖鹅怎么做,如何烹饪焖鹅才更好吃
    发表于:01-16
    纯属个人记录不喜勿喷!用料鹅四分之一只姜5片蒜5瓣干葱5粒柱候酱1勺南乳1勺油少量米酒2勺酱油少量蚝油1勺冰糖1粒焖鹅的做法鹅砍件,首先把锅烧热下油把姜片加入炒香,把蒜粒炒香,再放入干葱...
  • 沙茶酱鹅胸肉芦笋卷食谱大全及做法,烹饪好吃的沙茶酱鹅胸肉芦笋卷方法
    发表于:12-29
    家里吃火锅多出来一点鹅胸肉片,想起来卷蔬菜最好了,其实用牛肉啊,培根都可以,芦笋换成杏鲍菇啊,金针菇啊都可以用料芦笋鹅胸肉片沙茶酱芝麻酱黄酒沙茶酱鹅胸肉芦笋卷的做法芦笋洗净放水里抄...
  • 柱侯酱焖鹅如何做才美味,怎么做柱侯酱焖鹅简单又好吃
    发表于:04-23
    昨天买菜的时候,卖鸡档的阿姨招呼我买只鹅回去吃吃,想着好久没吃过了,鸡鸭猪牛鱼都吃腻了,那就买了半只回家焖来吃吃吧。用料鹅半只蒜苗5根芹菜3根红辣椒(不辣)2个姜片10片酱油2大勺柱侯酱4...
  • 柱候酱焖鹅//焖鹅掌鸭掌//下饭菜//下酒菜食谱大全及做法,烹饪好吃的柱候酱焖鹅//焖鹅掌鸭掌//下饭菜//下酒菜方法
    发表于:04-14
    明天上学啦朋友送了一瓶柱候酱,用来焖鹅再合适不过了,今天煮了盆大大的肉肉不要一下子加太多的酱油,记得中途经常翻炒,容易入味和防粘锅感觉再来杯小酒是人生乐事😂😂一下子煮一大盆,吃不完...
  • 焖鹅翼如何做才美味,怎么做焖鹅翼简单又好吃
    发表于:04-14
    压力锅真心好用👍🏻用料鹅掌500g焖鹅翼的做法鹅掌凉水入锅,沸腾,溅料酒。清水洗干净鹅掌。用剪刀把鹅掌剪半。热锅冷油,姜片,炒香下鹅掌,炒至微黄色,加入柱侯酱、生抽、盐,炒匀,加水至没过食材...
  • 酱香焖鹅如何做才美味,怎么做酱香焖鹅简单又好吃
    发表于:12-25
    喜欢食鹅的朋友们,可以自己亲手做酱香鹅、简单方便又好吃。用料处理干净的光鹅1只葱、蒜、姜适量米酒半碗海鲜酱、柱候酱、花生酱各2匙开水、盐、胡椒、片糖适量陈皮半个酱香焖鹅的做法...