相关美味干巴菌的最好吃的做法

美味干巴菌

发表于：09-19

菌中极品-干巴菌，汪曾祺对它赞不绝口，吃过的人对它念念不忘😋😋😋用料干巴菌150克宣威火腿50克猪肉馅100克青红椒适量（若能接受辣，放小米辣更过瘾）大蒜3~4瓣食用油适量盐适量美味干巴菌的做...
皱皮辣火腿炒干巴菌

发表于：07-11

干巴菌价格比松茸鸡枞还要高，收拾起来最麻烦的菌子没有之一。但是干巴菌的香气，吃过的人才懂～用料干巴菌100克火腿50克皱皮辣椒3个大蒜3瓣盐皱皮辣火腿炒干巴菌的做法用小刀把根部泥沙刮...
清炒干巴菌

发表于：01-17

提到云南的野生菌类恐怕很多人都知道，要是正逢雨季来云南，满街飘香的各种野生菌，恐怕尝过的人都忘补了吧？！干巴菌是云南野生菌类里比较名贵的，它不能人工栽培，没有干货，如果干巴菌被雨淋过一般...
素炒干巴菌

发表于：07-16

网络上常有某地人说，决不让某某活着走出某地，那意思是那地方喜欢吃这东西，消耗量大，如果可以，我觉得云南人也不希望野生菌活着走出云南，现实是，现在云南野生菌大量供应外地，价格已经炒到本地人...
美味菌菇汤

发表于：10-11

第一篇就写儿子特别喜欢喝的菌汤。饭店里的菌汤都挺贵，以前北方能买到的菌菇种类有限，现在淘宝上什么都有，炖个大骨汤或鸡汤做汤底，自己做个美味杂菌汤，每天喝不够。用料杏鲍菇蟹味菇白玉菇...
美味鸡枞菌

发表于：07-04

第一次在菜场见到这种菌菇，网上一查，发现营养价值高，就忍不住要尝尝鲜。鸡枞菌系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基...
青豆米烧野生干巴菌

发表于：04-04

新鲜的干巴菌除了吃火锅外今天把它做成菜品、味道还不错喔、如果没有干巴菌其它的菌子也可以这样做用料干巴菌青豆姜蒜盐鸡精胡椒水淀粉猪油青红椒粒青豆米烧野生干巴菌的做法锅里放猪...
人间至味：油干巴菌

发表于：08-04

干巴菌与松茸、鸡纵可以并列为菌中王者，美味可口、异香扑鼻、风味独特，而且尚未实现人工培植，显得尤为珍贵，价格近几年也是日渐看涨。油干巴菌鲜香美味的至关重要之一就是要使用菜籽油，只有...
干巴菌韭菜花炒肉末

发表于：11-04

干巴菌韭菜花，是云南独特的家庭咸菜品种之一。它用干巴菌配韭菜花和鲜红辣椒制作而成。有韭菜花之冲香与干巴菌之鲜香味，食之特别爽口，既能生食，又可炒吃，尤其加剁肉炒吃味道更加鲜美，深受群...
美味牛肝菌

发表于：08-23

十五分钟吃菌子！用料牛肝菌150克大蒜四瓣盐适量青红椒四个油适量美味牛肝菌的做法超市买新鲜菌子。洗净菌子上的泥沙，可以先用刀刮再冲水，不要泡，一直冲就行。菌子切薄片大火隔水蒸五分钟，...
青头菌🍄牛干巴*炒饭

发表于：10-06

地道的云南🥘味道，实际上就我这个米其林大厨的天马行空，创意搭配🛎用料青头菌克青椒个大蒜瓣牛干巴宣威火腿荷兰豆猪肉馅青头菌🍄牛干巴*炒饭的做法肉馅腌制好，跟火腿炒香，对了，先放蒜末，加...
韭菜花腌干巴菌｜美食台

发表于：07-21

干巴菌独特而浓烈的香气非常招人喜欢。云南当地人除了鲜食，还常常用韭菜花和辣椒来腌制，这样一整年都可以吃到了。腌制后的干巴菌，香辣酸爽，特别有云南风味，用来佐饭配粥、或是炒菜，都是一绝...
青椒炒鸡蛋牛干巴菌

发表于：01-31

每年的5—9月都是菌子上市的季节。来个牛干巴菌，和榴莲一样有独特的味道，爱她的人爱不释手，恨他的觉得臭不可闻。用料干巴菌200克鸡蛋2个青椒2根大蒜适量盐适量味极鲜少许青椒炒鸡蛋牛干...
干巴菌炒饭

发表于：08-20

听人说过:无论做什么菜加点干巴菌，味觉和嗅觉立马就醒了！的确，它的香味真就是那么地醇香绵长，回味无穷！用料干巴菌250克青椒3只salami即食腊肠10克大蒜2瓣干辣椒2个盐适量猪油10克色拉油10...
风味牛干巴

发表于：02-18

用料牛干巴100g，青椒10g，油适量，盐适量，葱段10g，姜片20g，冰糖5g，浓缩鸡汁1g，鸡精1g，料酒30g风味牛干巴的做法1|将牛干巴冷水入锅，水量要淹没牛干巴，加上15克拍裂的姜片大火煮开后，倒入料酒稍煮片刻...
爆炒干巴菌/野生菌

发表于：12-27

云南人的夏天，野生菌中的劳斯莱斯，咋个说嘛都的尝一次用料干巴菌100克青椒/二荆条5个小米椒5个大蒜1瓣盐适量食用油适量爆炒干巴菌/野生菌的做法我家一年也就吃一两次，所以选择精品，基本没...
干巴菌

发表于：09-07

野生菌是上天对云南人的馈赠，每年这个季节都是大饱口福之时，野生菌品种繁多就连云南本地人也不一定能全知道，同时受到地区差异的影响各地盛产的可食用菌类也各不相同，至于烹饪方法更是层出...
青椒干巴菌

发表于：12-23

这是一道非常云南特色的菜肴！先科普一下----干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。...
爆炒干巴菌

发表于：12-05

干巴菌，无毒，云南人最爱的野生菌之一，基本属于最贵的野生菌，但是挡不住的好吃呀用料干巴菌500克青椒4个盐4克大蒜6-8瓣生抽1勺宣威火腿4片爆炒干巴菌的做法购买挑选品质高且味道香的干巴菌...
炒干巴菌

发表于：09-08

菌子是云南人戒不掉的美食，每次到菌子季节，干巴菌无毒又鲜美的特点让它的销售总是异常火爆。用料青椒2～3个大蒜1只盐少许干巴菌500克炒干巴菌的做法干巴菌的清洗：将干巴菌细细撕开，用小刀小...
傣味舂干巴

发表于：07-17

云南傣味舂牛干巴曾经上过《舌尖上的中国》，也鉴于舂干巴的千锤百炼，有外地来人曾经风趣的说：舂干巴，让牛肉变成了世界上最苦难的肉。但是，当看似软绵又不失嚼劲的舂干巴放进口中，酸辣咸香的...
美味巴斯克

发表于：10-19

奶香四溢的巴斯克，用来消耗奶油奶酪和淡奶油最快，做法非常简单又好吃，但热量太高了，我用0卡糖代替了一半幼砂糖总用量60克（毕竟甜味有所不同，这样不影响口感又能少摄入些糖）方子是7寸，我用的是...
腊肉炒干巴菌

发表于：08-19

用料干巴菌250g青椒适量腊肉一小块姜一块蒜头半个盐少许蚝油1勺糖两茶匙腊肉炒干巴菌的做法四川烟熏腊肉一块，贼香冷水下锅水煮，水开煮10分钟干巴菌and辣椒，买菌送辣椒真的皱皱巴巴。干巴...
干巴菌炒腊肉

发表于：12-21

用料腊肉一小块姜四五片小腊肠3粒干巴菌大概300克青椒两只红椒一只蒜头三四粒肥膘少许蚝油1.5汤匙砂糖半汤匙黄酒少许油一汤匙干巴菌炒腊肉的做法腊肉腊肠切片，姜蒜准备好辣椒随便切干...
美味铜绿菌

发表于：06-29

在云南铜绿菌不算有名气的菌子，偶尔才会买来尝尝，我个人认为各种菌子风味迥异不分伯仲，都是山珍美味。用料铜绿菌300克皱皮椒2~3个大蒜4~5瓣猪油适量盐适量美味铜绿菌的做法好新鲜的铜绿...