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发表于:10-16
疫情嘛就很少出去吃饭了,自己在家瞎折腾。用料猪肚1个姜3片当归适量黄芪适量党参适量红枣适量花椒适量白酒时间药膳猪肚的做法我的猪肚是早就洗干净放冰箱的,拿出来解冻。凉水加花椒白酒...
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发表于:07-31
广东的美食世界闻名!早茶点心,老火炖靓汤,宵夜粥粉面,汤和粥都是我的挚爱。今天这款水鸭猪肚粥不仅味道一级棒,营养价值也是极高的。今晚上一家大小的晚餐就是这个啦,既有肉吃又有粥喝!猪肚粥...
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发表于:06-27
补气,健脾,固肾用料猪肚350克山药(新鲜)150克甜椒100克洋葱1/2个花椒5克食用油,精盐适量猪肚炒山药的做法猪肚洗净,放入水中,加生粉反复搓洗,把黏液洗掉,切丝,放入沸水中焯水备用;山药削皮、洗净,...
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发表于:09-07
天寒地冻最适合不过就系有碗药膳胡椒猪肚鸡汤饮下啦。用料猪肚一个土鸡一只(约三磅半)汤骨一磅白胡椒粒/甘草克红枣/枸杞/桂圆/当归/北芪/党参/银杏/腐竹适量姜一大块白米酒少许冬天必备...
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发表于:07-08
有没有和我一样总是手脚冰凉,尤其是秋冬换季背心特别凉,例假痛经,还黑乎乎的。虽然我很讨厌我刚嫁的这只大猪蹄子,但是好在婆婆妈很细心,无意中碰到我的手,特别凉,知道我宫寒气血虚,隔三差五给...
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发表于:07-21
用料当归四五根须须猪肚1个家养老鸭1只金钱菇25个红枣颗姜五片盐少量料酒三勺枸杞少量药膳汤包有红枣茯苓党参之类的。白糖微量当归药膳猪肚老鸭煲的做法金钱菇泡发,金钱菇口感肉肉的哦...
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发表于:02-02
秋天气候会日渐干燥,饮食上需多注意,应多食用滋阴润燥的食物,今天分享一道传统药膳【山药炖猪腰】,这道汤鲜美爽口不油腻,滋阴补阳,增强抵抗力,那接下就一起来做这道传统药膳吧。用料猪腰1个...
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发表于:05-31
用料猪肚个山药1根白胡椒粒30粒盐克姜片葱花山药猪肚汤的做法1.猪肚的清洗:把猪肚反过来,先用盐,面粉各种揉搓捏,白色的粘液全部去除干净,清水冲干净后再用香油搓一下,继续用料酒搓,冲洗干净...
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发表于:10-18
此汤;味道鲜美,汤性平和,既能补脾益肺、补益气血、滋肾益精、养肝明目,又能调中开胃、清热利湿、化痰止咳,适宜于一般人群服食以解除春困,提高免疫功能、抗病力。本馔食材中;莲藕(煮熟且)性味甘...
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发表于:03-23
锅具在我的淘宝店铺有,店铺链接:用料猪肚1个猪肚山药汤的做法锅具在我的淘宝店铺有,店铺链接:...
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发表于:05-22
又到了漫长炎热的夏天,大家都喜欢吃些生冷的食物来消渴解暑,这样多少会影响消化功能,赶紧煲些汤水来给调理一下吧。用料猪肚半只红菇一把莲子20克茯苓10克芡实10克山药20克红枣4颗枸杞一...
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发表于:01-22
中医常说:“红入心,黄入脾,白入肺,青入肝,黑入肾。”也就是说,红色的食物能滋养心脏,黄色的食物能滋养脾脏,白色的食物能滋养肺脏,青色的食物能滋养肝脏,黑色的食物能滋养肾脏。其实,这一理论是出...
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发表于:01-09
用料猪蹄一个药膳炖猪蹄料一包药膳炖猪蹄的做法猪蹄洗净,剁成块;一定要在卖家那里让他帮忙剁好,否则回家自己很难把猪蹄分解,除非力大无比且家里有锋利的砍刀。我一第个猪蹄就没剁,直接拿回...
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发表于:12-28
老中医阿姨教的去湿健脾汤,开给我女儿喝的,适用一家老小,特别广东的朋友!一年四季都有湿气!祛湿健脾胃,最适合不过了!材料一般在菜市场的汤料店都可以买到的!白果买新鲜的,一般市场卖的都有给去...
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发表于:12-04
补气血,滋补养颜哦用料大红枣5颗猪蹄党参须3根当归须3根黄芪若干枸杞若干药膳猪蹄汤的做法猪蹄洗净,过沸水捞起猪蹄和其它材料加清水放入锅内大火烧开转小火煲两小时,或者用高压锅压半小...
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发表于:12-13
月子养胃,补气血的首选用料猪肚1个当归1片黄芪10克鸡半只只党参10克胡椒克枸杞粒红枣5颗蔬菜干北海花胶25克姜(月子要加,普通人不用)1-2小片药膳猪肚鸡的做法材料全家福,胡椒要压碎,怕上火可...
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发表于:06-21
此汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,益气健脾,提高免疫力,特别对于气虚的人,具有很好的滋补作用。黄芪补气固表,利水退肿,脱毒排脓,保肝利尿,抗衰老,有增强机体免疫功能。猪肚能‘补胃,益气’。具有...
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发表于:04-01
用料猪肚1个山药1根薏仁1把枸杞10粒红枣2颗海螺片1片白胡椒粉1勺盐少许料酒少许葱姜少许干山药猪肚煲的做法猪肚一个。前段时间买了三个猪肚,不要问清洗猪肚有多麻烦,没耐心的别吃这个菜...
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发表于:10-05
用料猪肚1个药膳(当归当时枸杞等)适量盐鸡粉适量药膳猪肚汤的做法新鲜猪肚焯水后处理干净药膳浸泡一下所有食材入锅大火煮开小火慢煨至猪肚酥烂加入枸杞盐鸡粉即可出锅猪肚切片后装碗享...
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发表于:11-23
用料猪肚个山药炖猪肚的做法猪肚可以用醋和盐去除粘液蒜一颗不用切,炸成褐色山药不怕痒的方法。没去皮的先用开水烫一下。或者直接用手套...
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发表于:10-04
用料猪脚两只黄芪当归党参白芷适量姜片葱段枸杞适量料酒盐适量药膳猪手汤的做法新鲜爱森猪手两个切块焯水放入黄芪党参当归白芷姜片加水浸没猪手大火煮开加料酒小火慢慢煨两个小时至猪...
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发表于:01-12
最近试用米技炉,蒸的炒的煮的都试了。越用越顺手。卤东西可以控制在一个温度。卤水不会很快煮少,慢熬上一阵就可以吃到美味的卤味了。吃多了一般的卤味。做一个药膳卤水,我喜欢煲当归时飘...
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发表于:10-08
这是我参加养生药膳学培训的第三天,由侯耀彧药膳厨师老师亲授的实操课菜式~胡椒萝卜煲猪肚。今天按照老师的方法制作了,特把菜谱和制作心得记录在此,供以后备忘,顺便同大家分享。侯大厨教...
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发表于:07-13
养生,健胃,关键是鲜!!!我只做两个人的份量,所以主料只用了一半用料山药半根猪肚半个枸杞20粒葱1根料酒2勺盐半勺姜3片猪肚山药汤的做法猪肚一定要洗干净,用面粉、料酒、姜丝分开依次揉搓捏各1...
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发表于:04-10
因为老公肠胃不太好,知道山药猪肚汤特别养胃,所以经常煲这个汤来喝,现在就来把味道特别鲜美又养胃的山药猪肚汤做法分享给大家,厨友们熬了这个汤记得上传你们的作品哦,因为菜谱下面留言无法...