养生,健胃,关键是鲜!!!我只做两个人的份量,所以主料只用了一半
用料
猪肚山药汤的做法
猪肚一定要洗干净,用面粉、料酒、姜丝分开依次揉搓捏各10分钟,直至泡水至清測为止
猪肚冷水下锅,加入生姜料酒去腥,煮开后再煮5分钟
猪肚切丝,山药切块,加入生姜料酒。加水,入砂锅煮开;后小火炖2个小时!再放入枸杞、盐再炖10分钟!放入葱沫!大功告成!