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发表于:05-21
糯谷草灰火腿粽是我们云南罗平的一个小镇(板桥)的特色粽子❤它是把糯谷草烧成灰,过筛然后加入到糯米和当地火腿还有调料中进行炒制,最后用我们地方特有的一种粽叶(一叶兰)进行包制,最后柴火熬...
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发表于:06-18
罗非鱼又叫福寿鱼,刚毕业的时候,经济能力有限,清蒸鱼又是家常菜,买的比较多,渐渐嘴刁了,有更多选择了,就嫌此鱼有一股泥味。但那天去超市突然想吃红烧鱼,立马想到的就是罗非鱼,可能是觉得这个鱼...
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发表于:02-27
卖相不咋滴,懒的装盘。。因为要减脂,吃水煮又不甘心,就烤吧!最后出来的味道跟烤串一样一样滴,本来蘑菇🍄的口感就类似肉肉🙃哈哈烤肉平价替代色😆😆用料平蘑6玉米油适量蒜蓉辣酱2勺孜然1勺...
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发表于:05-12
喜欢自己做菜,但是比较讨厌做一道菜要花很长时间~于是倒腾这道快手菜~速度快的20分钟搞定~慢一点也最多30分钟了!非常适合夏天,哈哈!用料料酒适量柠檬1个生抽1大勺老抽适量糖适量排骨适量葱花...
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发表于:02-16
疫情期间全家关紧闭不出门,每天家里那两张嗷嗷待哺的嘴问得最多的问题就是:今天吃什么?午饭再也不能凑合做了。想了个办法,那就一天做一个国家的菜,就不用绞尽脑汁想食谱了。翻出一年半前在...
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发表于:01-29
美食博主的菜单,做记录用用料鸡1只葱姜适量盐适量料酒2勺生抽5勺老抽1勺砂糖1勺五香粉1大勺蜂蜜1勺平平烤鸡的做法将整只鸡,放入盐水中浸泡一晚用葱姜、料酒、1勺半盐、生抽、老抽、砂糖...
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发表于:10-01
作为厨房新手,操作起来慢了点,我都是周末有空慢慢来享受做早餐的,只要跟着方子做,味道绝对惊艳!(第一次写菜谱,有不周到的地方,大家多提醒哦!)用料普通面粉100g糖(原方20g)10g盐2g黄瓜水(慢慢加,根据...
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发表于:03-25
传说这是一道百吃不厌的神仙料理,鲜到极致,吃起来又没什么负担,文艺点叫天妇罗,通俗点叫炸平菇or姬菇,下酒神器,适合搭配醇厚的日本原浆型生原酒,一口酒一口菇,口腔里交汇迸发出云游般的幸福火...
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发表于:08-22
图不重要好吃才重要!!!主要是自己第一次做没打算发菜谱...但是吃了觉得必须分享如此简单快手的幸福....当你非常想吃十三香小龙虾!!!但是市场买不到好的!!你又懒得洗的时候....吃货精神让我们...
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发表于:10-15
超好味的生鱼片!想吃可以去广西找找,广西有很多都会做生鱼片,每个地方做出来的味道有些出入,但味道都是相得益彰。。。用料正宗山塘皖鱼1条(4-5斤)生姜半斤切丝紫苏适量(喜欢吃可以多放)筵茜(叶...
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发表于:02-01
没啥,就是好吃,惹味用料罗非鱼1条(1-1.5斤)蒜头三四粒豆豉一小把姜丝适量克葱一根食用油适量生抽适量平平无奇蒜蓉豉汁蒸罗非鱼的做法罗非鱼,叫档主杀好,两面刮花蒜蓉豆豉切碎,姜切丝锅里放少...
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发表于:12-11
平平无奇的下饭神器,色香味俱佳用料上海青苗300克平菇200克生抽一大勺蚝油一小勺王馨娅蒜泥两小勺小葱2根姜汁一小勺鸡精1/4小勺糖1/3小勺盐适量平菇炒上海青苗平平无奇却鲜美多汁的做...
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发表于:02-18
最近被疫情搞得如同惊弓之鸟,一听说哪里又封了就赶紧下单买菜,到了周末就努力消耗,然后再买新的一批….这道菜里用到的食材基本上都是冰箱里储备的材料,疫情期间给自己用心摆盘,假装下了馆...
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发表于:04-11
待写……用料罗非鱼1条金平风味罗非鱼的做法准备一碗:酱油、醋/柠檬、白糖、花椒、小葱、韭菜少许、蒜、姜、盐巴味精、辣椒、料酒、小粉少许(酱油量要足)。鱼身切口后先用盐、味精、黑米...
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发表于:01-31
我问H先生在俄罗斯吃过什么好吃的地道菜,他说一堆,其中有一道就是Borscht,他说是一道甜菜根汤,我惊讶说你居然吃甜菜根,他说这道汤不错,所以他接受。平时汤不喜欢喝,更不说这些蔬菜了,平时我吃...
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发表于:06-27
这个其实属于香料油的一种,可以把平菇捞出来直接当常备菜,也可以用里面的蘑菇加橄榄油炒菜,拌沙拉,做意面!用料平菇适量橄榄油适量盐一小勺罗勒半小勺蒜4-5瓣【炊烟食堂】蒜香罗勒油浸平菇...
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发表于:03-11
用料米粉适量葱根生抽勺胡萝卜切丝肉沫炒罗秀米粉(广西桂平)的做法1米粉热水泡软,再放冷水冲一下2热锅放油炒肉沫,胡萝卜丝等配菜3加入米粉,加入生抽,用筷子搅拌,喜欢吃辣的可以加点辣椒~~...
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发表于:02-27
啥都能夹的汉堡胚,满足日日日日早餐的n个选择:)此📝是根据金大旺和游乐儿-雪的方子为基础,作出了一点点调整。用料高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个水125克新鲜酵母9克细纱糖20克盐2克黄...
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发表于:12-28
用料罗非鱼1条(两斤左右)大蒜7瓣葱1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蚝油1勺陈醋7勺盐1勺罗非.罗非.罗非鱼的做法内脏,腮去除,鱼鳞刮干净内脏里面黑色的膜必须清洗干净,这个是腥不腥的...
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发表于:10-31
用料爱心爱心爱心爱心2015平平静静下厨房的做法爱心爱心...
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发表于:10-26
微博上面看到的,回家试了下,老爸老妈说很好吃。用料平菇200g植物油400g花椒粉2gb天妇罗挂糊玉米淀粉25g低筋面粉25g盐2g鸡蛋1个水50g天妇罗平菇的做法平菇洗净去根。用手攥干水分,撕成2cm...
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发表于:03-14
b站上和平平学的做法用料猪蹄1整只(8块)生抽多一点蚝油3大勺啤酒1瓶老抽2勺陈皮3片桂皮1块八角2个香叶3片花椒1把其他香料看心情葱姜蒜适量“平平无奇”烤猪蹄的做法锅中放入葱姜蒜料酒,...
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发表于:01-29
用料胡萝卜1根木耳6朵豆腐小半块青椒半个鸡蛋1个葱蒜一丢丢淀粉豆瓣酱平平无奇鱼香豆腐的做法需要食材如图食材准备开始炒~小贴士可以把豆腐换成肉丝或者各种你想炒的东西,变成鱼香肉丝...
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发表于:12-27
我发现炒平菇好吃的秘诀是把蘑菇的p股切掉用料平菇葱海鲜酱油盐味精平菇炒平菇的做法多切一点葱,平菇切开泡水先炸一片油渣再下葱下完蘑菇换大火炒蘑菇炒出水以后加海鲜酱油、盐、味精...
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发表于:10-31
十一期间在西江千户苗寨吃到这个炸平菇上菜小哥专门交代趁热吃~回武汉后就念念不忘一个喜欢复制美食的吃货!用料平菇300克鸡蛋2个面粉少许五香粉少许色拉油多一些炸平菇类似于天妇罗的做...