相关宋代的最好吃的做法

宋代影青粉盒慕斯

发表于：11-30

1月29日，我在微博关注的“动脉影”发了一张宋代影青粉盒的照片，非常喜欢，就决定做成自己今年的生日蛋糕，应“吴文化博物馆官方微博”邀请，配方整理如下。用料海绵蛋糕鸡蛋220g（约4-5个）幼砂糖...
【山家清供】宋代食谱系列之蟹酿橙

发表于：08-24

提及对吃的讲究，恐怕再没有一个时期可以跟宋代相比，两宋时期，中国人的饮食发生了一场静悄悄的革命，食材从匮乏走向丰盛，烹饪手法从简单变得多元，美国汉学家安德森在他的《中国食物》中描述说...
蟹酿橙山家清供宋代家宴未闲生活

发表于：03-24

橙大者截顶，剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以蒂枝顶覆之，入小甑，用酒、醋、水蒸熟，加苦酒入盐，供，既香而鲜，使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋稹赞蟹云：“黄中通理，美在其中；畅于四肢，美之...
宋代甜品|冰雪冷元子

发表于：12-06

这道小甜品可是宋代夏日夜市里的抢手货排队程度可能和我们现在的网红奶茶店差不多元子是拿绿豆➕糯米粉➕牛奶做成的我特喜欢豆子原本回口的甜味冰雪冷元子真的太适合夏天吃啦#家庭烘...
【山家清供】宋代食谱系列之玉带羹

发表于：08-26

提及对吃的讲究，恐怕再没有一个时期可以跟宋代相比，两宋时期，中国人的饮食发生了一场静悄悄的革命，食材从匮乏走向丰盛，烹饪手法从简单变得多元，美国汉学家安德森在他的《中国食物》中描述说...
【山家清供】宋代食谱系列之樱桃煎

发表于：08-26

提及对吃的讲究，恐怕再没有一个时期可以跟宋代相比，两宋时期，中国人的饮食发生了一场静悄悄的革命，食材从匮乏走向丰盛，烹饪手法从简单变得多元，美国汉学家安德森在他的《中国食物》中描述说...
【宋十二时】宋代食谱系列之蟠桃饭

发表于：08-22

提及对吃的讲究，恐怕再没有一个时期可以跟宋代相比，两宋时期，中国人的饮食发生了一场静悄悄的革命，食材从匮乏走向丰盛，烹饪手法从简单变得多元，美国汉学家安德森在他的《中国食物》中描述说...
东坡豆腐山家清供宋代家宴未闲生活

发表于：03-24

豆腐葱油炒，用酒研小榧子一二十枚，和酱料同煮。又方纯以酒煮，俱有益也。取自：南宋食谱《山家清供》用料豆腐6块香榧15-20颗油若干酱油若干盐若干黄酒若干东坡豆腐山家清供宋代家宴未闲生活...
简单家常版罗宋汤适合减肥期代餐，宝宝长个喝这个开胃下饭

发表于：06-16

这个汤特别好喝，很容易做，本来想做两碗，没把握好量，做了一小锅大概四小碗左右罗宋汤注意事项1.因红菜头不容易买，一般改良后都用番茄代替，番茄量要大，才能做出浓浓的茄汁感2.配菜一般选用土豆...
【山家清供】宋代食谱系列之东坡豆腐

发表于：08-24

提及对吃的讲究，恐怕再没有一个时期可以跟宋代相比，两宋时期，中国人的饮食发生了一场静悄悄的革命，食材从匮乏走向丰盛，烹饪手法从简单变得多元，美国汉学家安德森在他的《中国食物》中描述说...
罗宋汤～

发表于：10-17

罗宋汤炒鸡好喝哦，还有营养～推荐推荐！用料黄油20克胡萝卜1根洋葱1个牛肉适量土豆2个西红柿2个番茄沙司适量盐适量包菜1个罗宋汤～的做法准备好食材～黄油融化～放入洋葱，大蒜，小葱，西红柿，翻炒～倒入...
蟠桃饭山家清供宋代家宴未闲生活

发表于：03-24

采山桃，用米泔煮熟，漉置水中，去核，候饭涌，同煮顷之，如盦饭法。东坡用石曼卿海州事诗云：“戏将桃核裹红泥，石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣，绮天照海光无数。”此种桃法也。桃三李四，能依此法，越三...
罗宋面

发表于：01-21

十一去了趟无锡，在一家面馆吃了碗罗宋面，家人都说好吃。回来后，我试这做了下，考虑家里有个喜欢吃蛋花的娃，于是加了鸡蛋。用料黄油少量鸡蛋1个牛肉适量洋葱半个西红柿1个包菜少量番茄酱2勺...
80年代上海滩约会必点罗宋汤

发表于：07-06

今天给大家介绍的菜是——罗宋汤。罗宋汤是源于俄罗斯/乌克兰地区的美食，“罗宋”是来自Russiansoup的中文音译。早在十月革命期间，大批俄国人辗转流落到上海，将他们的俄式汤羹与海派特色...
汤羹系列——80年代上海滩约会必点的罗宋汤

发表于：07-10

🎀🎀🎀罗宋汤据说是一道很“嗲”的菜，号称80年代上海滩约会必点菜肴👠👠👠👠👠👠我觉得它最主要吸引我的是酸酸甜甜的口感，不甜不腻，非常开胃，食欲大增😍😍😍😍😍😍在这个气温高达40℃的秋...
玉带羹山家清供宋代家宴未闲生活

发表于：03-24

春坊赵莼湖璧会客，弟竹潭壅亦在焉，论诗把酒，及夜无可供者。湖曰：“吾有镜湖之莼。”潭曰：“雍有稽山之笋。”仆笑曰：“可有一杯羹矣。”乃命庖作“玉带羹”，以笋似玉、莼似带也。是夜甚适。今...
在制作冷饮最有天赋的宋代街头拿什么冰饮最时尚？

发表于：05-25

以冰凉沁爽的甜牛奶冰沙为底料，这些不是人工色素粉黛的五彩小圆子，樱桃，胡萝卜，紫薯，菠菜......让你一键GET一整个夏天和由内而外的美美哒~用料糯米粉300克胡萝卜40克樱桃50克菠菜30克紫薯8...
代代平安

发表于：12-06

老话说的好，萝卜白菜保平安！武汉封城第十天，用萝卜白菜兜子做此菜，取个吉祥如意名，武汉加油！用料老话说的好，萝卜白菜保平安！武汉封城第十天，用萝卜白菜兜子做此菜，取个吉祥名，武汉加油！白菜兜子8...
樱桃煎山家清供宋代家宴未闲生活

发表于：03-24

经雨，则虫自内生，人莫之见。用水一碗浸之，良久，其虫皆蛰蛰而出，乃可食之。杨诚斋诗云：“何人弄好手，万颗捣虚脆。印成花钿薄，染作水澌翠。北果非不多，此味良独美。”要之其法，不过煮以梅水，去核捣...
传了三代的罗宋汤

发表于：04-11

这是外公教给妈妈，妈妈再教给我的菜谱，现在他们都不在了，可每次烧起来就有满满的温暖的回忆。上面手写的菜单是妈妈还在的时候看着她边做，我边记录的，一晃眼已经过去6年了，可惜当时偷懒一共...
宋罗汤

发表于：08-09

宋罗汤营养丰富，提高抵抗力用料牛肉150克土豆1个红萝卜1根洋葱一个1个包菜少许西红柿2个西兰花10小朵黄油适量蕃茄酱适量黑胡椒粉适量盐适量蒜末4瓣宋罗汤的做法牛肉切成小丁红萝卜、土...
罗宋汤

发表于：09-16

不想烧很多菜的时候就好好烧一道汤吧！用料土豆2个西红柿1个洋葱半个包菜6片牛肉500克盐少许番茄沙司半罐罗宋汤的做法把牛腩切块洗干净焯水后放入砂锅半个洋葱切丝洋葱丝放入油锅煸炒出...
罗宋包

发表于：11-07

用料黄油克高筋面粉克鸡蛋个奶粉克盐克糖克砂糖克酵母克牛奶克罗宋包的做法具体做法...
罗宋汤。

发表于：08-10

用料牛肉土豆个洋葱个包菜个胡萝卜根盐克番茄个黄油克青，红黄彩椒。四季豆红腰豆西芹。蒜碎小米辣碎红菜头辣椒仔。牛清汤白胡椒粉。芝士粉番茄膏百里香。罗宋汤。的做法看上面看上面小...
【蜜枣】古代网红小甜食，南宋姑娘们的手做宝贝儿，很养神哦！

发表于：04-08

功效：补益脾胃，滋养阴血，强肾补气，养心安神用料脆青枣五百克白糖二百五十克水适量【蜜枣】古代网红小甜食，南宋姑娘们的手做宝贝儿，很养神哦！的做法脆青枣洗净；取一颗青枣，用小刀在从上往下划线...