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  • 湘乡蛋糕花(肉蛋卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的湘乡蛋糕花(肉蛋卷)方法
    发表于:02-08
    有一天在微博评论区刷到网友发的烤蛋皮,突然想起了老家的蛋糕花。又想起春节返申时,老妈给的三筒蛋糕花全在运输途中馊了,又是心痛又是遗憾!于是乎,决定自己来复制一下美味!打开下厨房开始找...
  • 草莓奶油拉花蛋糕卷(附肉松葱花蛋糕卷制作步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓奶油拉花蛋糕卷(附肉松葱花蛋糕卷制作步骤)方法
    发表于:12-06
    前天做了个拉花古早味抹茶蛋糕,感觉不解隐,😂为了消灭家里的水果的同时又想练习拉花,于是有了这款蛋糕卷,由于在学习当中,水平有限还需多多练习才行,先记录一下,待后续不断的练习积累再更新吧...
  • 过年必吃,正宗湘乡肉蛋卷食谱大全及做法,烹饪好吃的过年必吃,正宗湘乡肉蛋卷方法
    发表于:06-24
    每年过年前家里都会蒸蛋卷,这是爸妈乡下共有的一道菜,还记得儿时回乡下过年时爷爷在大灶前烧火蒸蛋卷的模样,灶膛火映着爷爷,那微笑着看着我们这群孩子的笑脸,就是年的记忆,年的味道。小时候...
  • 花色蛋糕卷如何做才美味,怎么做花色蛋糕卷简单又好吃
    发表于:05-25
    吃货就是这样炼成滴用料低筋面粉70克鸡蛋4只酸奶60细砂糖40克色拉油50克葡萄干,黑加仑适量白醋几滴桂花蜜一小勺花色蛋糕卷的做法蓝莓酱夹心蛋糕卷蛋黄4只色拉油,酸奶白醋几滴,桂花蜜一起...
  • 湘乡蛋糕卷如何做才美味,怎么做湘乡蛋糕卷简单又好吃
    发表于:11-21
    一说蛋卷、蛋糕卷大家想的总是西式糕点,不过这个方子做的是实打实的中式……糕点?算是湖南特色吧,只在湖南湘乡一带比较多见。宴席菜,红白喜事都会上。它是我最爱的特产,每次回家都会期待有...
  • 鲜花蛋糕卷如何做才美味,怎么做鲜花蛋糕卷简单又好吃
    发表于:03-12
    【山茶花蛋糕卷】山茶花是一种美丽的观赏性花卉,花姿秀丽,高雅大方,是世界名花之一。美中不足的是山茶花期太短,经受不住风雨的肆虐,很容易调零。早上去楼顶捡拾昨夜被风吹落的朵朵山茶花,甚...
  • 乡村蛋糕如何做才美味,怎么做乡村蛋糕简单又好吃
    发表于:06-09
    用料如图乡村蛋糕的做法如图...
  • 葱花蛋糕卷如何做才美味,怎么做葱花蛋糕卷简单又好吃
    发表于:07-19
    用料鸡蛋7个(每个约45克,分离蛋白、蛋黄)细砂糖65克牛奶65克玉米油65克盐1克低筋面粉70克葱花蛋糕卷的做法牛奶与玉米油混匀。筛入面粉,使用手动打蛋器划Z字拌匀(每划一次后需顺时针转动...
  • 湘乡银丝粉如何做才美味,怎么做湘乡银丝粉简单又好吃
    发表于:12-10
    12月15下午的高铁回上海,大清早老爸做了银丝粉给我们吃,比餐馆12元一份的好吃多了!双十一淘宝买了干银丝粉,回上海迫不及待做了一次,还是做不出爸爸的味道用料猪肉200克鸡蛋4个剁辣椒适量小...
  • 湘乡肉卷如何做才美味,怎么做湘乡肉卷简单又好吃
    发表于:11-12
    肉卷是朋友的妈妈做了送给我的,我很喜欢吃,向她们问了做法后按着我自己的思路改良一下。是个快手菜!用料盐3-5克鸡蛋1个或2个猪肉末100克至150克糖3克十三香粉末1克蕃薯粉20克可以用生粉...
  • 湘乡小炒肉如何做才美味,怎么做湘乡小炒肉简单又好吃
    发表于:08-08
    这是一道湘味浓郁的家常菜,里面的调味料可随意加减,加入豆豉会使整道菜味道更香浓。用料肥瘦肉350g青辣椒红椒葱干椒节豆豉蒜姜鸡粉料酒食用油盐香醋凤球唛味极鲜酱油湘乡小炒肉的做法将...
  • 拉花蛋糕卷如何做才美味,怎么做拉花蛋糕卷简单又好吃
    发表于:07-11
    用料鸡蛋(带壳60g)5个低筋面粉53克味之素代糖45克牛奶53克玉米油48克可可粉5克热水10克拉花蛋糕卷的做法蛋清蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷藏备用牛奶和玉米油混合乳化筛入低筋面粉搅拌至无...
  • 棉花蛋糕卷如何做才美味,怎么做棉花蛋糕卷简单又好吃
    发表于:05-25
    今天做了一款超柔软的棉花蛋糕卷,忍不住要和大家分享一下,不掉皮,不开裂,巨好吃,没有卷奶油也敲好吃的,抓住几个要点一次就成功,和我一起动手做起来吧用料低筋面粉60克鸡蛋4个牛奶50克玉米油4...
  • 樱花蛋糕卷如何做才美味,怎么做樱花蛋糕卷简单又好吃
    发表于:07-22
    盐渍八重樱,用水泡开,淡淡的樱花香,和卷卷的甜香混合。吃一口,带点甜,带点咸,不会那么腻,入口绵软,最重要的是很好看呀!用料盐渍樱花一把清水适量鸡蛋5只牛奶50克玉米油50克细砂糖50克低筋面粉6...
  • 地道的印花蛋糕卷怎么做,如何烹饪印花蛋糕卷才更好吃
    发表于:09-01
    为了搭配七夕团扇workshop突然来的灵感用料蛋糕卷一只打发奶油适量食用色素适量滴印花蛋糕卷的做法12...
  • 花卷的蛋糕如何做才美味,怎么做花卷的蛋糕简单又好吃
    发表于:11-08
    用料部分客单作品花卷的蛋糕的做法。。。。...
  • 湘乡回锅藕如何做才美味,怎么做湘乡回锅藕简单又好吃
    发表于:01-14
    这道回锅藕,是从贝太上找到的灵感。素来喜欢吃藕,但多是清炒或炖汤,第一次看到这样浓重口味的做法,仅看了一眼卖相,就彻彻底底被诱惑了。原方中用到了豆瓣酱和甜面酱,恰好手边没有,换成香辣酱...
  • 橙子蛋糕卷(花样蛋糕卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙子蛋糕卷(花样蛋糕卷)方法
    发表于:12-01
    烤盘尺寸:35*25厘米用料细白糖80克低精面粉100克A橙子2只A水200ml左右A白糖一大勺橙汁80ml鸡蛋5只玉米油50ml粟粉(可不加)10克橙子蛋糕卷(花样蛋糕卷)的做法A料中,橙子切薄片放入小锅加入水,...
  • 花纹蛋糕卷如何做才美味,怎么做花纹蛋糕卷简单又好吃
    发表于:03-24
    小朋有念叨两天的芒果蛋糕,让小朋友感受自己制作,自己装饰蛋糕的乐趣用料玉米油30克鸡蛋5个白砂糖60克牛奶20克低筋面粉45克芒果1个淡奶油200克白砂糖8克可可粉适量花纹蛋糕卷的做法主锅...
  • 桂花蛋糕卷如何做才美味,怎么做桂花蛋糕卷简单又好吃
    发表于:08-13
    我个人比较喜欢桂花的香味,桂花,原产于中国西南部,它富含氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,而且陈香扑鼻,令人神清气爽,具有散寒破结、化痰生津、提神、开胃、养颜等功效,除了桂花粥,桂花绿...
  • 花式蛋糕卷如何做才美味,怎么做花式蛋糕卷简单又好吃
    发表于:06-09
    美美哒用料鸡蛋4个面粉40克牛奶40克玉米油40克细砂糖40-60克可可粉+温水调开4克+10克花式蛋糕卷的做法👉1:准备工作,用油纸自画一张喜欢的图案,垫油布下边,可可粉用温水调开备用👉2:油+牛...
  • 桃花蛋糕卷如何做才美味,怎么做桃花蛋糕卷简单又好吃
    发表于:01-29
    窗外,一阵春风拂来,朵朵桃花像一只只花蝴蝶,扇动翅膀,翩翩起舞。春日的午后,吃一块蛋糕,喝一口咖啡,阅一本好书......用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克细砂糖40克柠檬汁几滴食用红...
  • 花皮蛋糕卷如何做才美味,怎么做花皮蛋糕卷简单又好吃
    发表于:02-18
    用料蛋黄5个蛋清5个白砂糖50克柠檬汁4-5滴低筋面粉60克可可粉10克牛奶50克玉米油50克花皮蛋糕卷的做法1.蛋黄,牛奶,玉米油先放进无油无水的大碗里面一个方向搅拌均匀。2.将低筋面粉过筛...
  • 花花蛋糕卷如何做才美味,怎么做花花蛋糕卷简单又好吃
    发表于:01-22
    用料鸡蛋4个热水20克面粉50克可可粉10克糖50克油50克牛奶50克花花蛋糕卷的做法准备材料蛋黄用力搅拌,加牛奶搅拌,加油搅拌,知道看不见星子,加入过筛面粉,拌好热水加可可粉蛋白打发到大弯钩,...
  • 湘乡蛋糕花 做法 比例食谱大全及做法,烹饪好吃的湘乡蛋糕花 做法 比例方法
    发表于:07-19
    湖南湘乡蛋糕花做法,湘乡的头菜,但是在湘乡各地还是有些差异,这个是月山的版本。蛋糕花的制作最重要的就是各种配料的比例,比例搞对了,就好吃。这个配比是从月山的一位老厨师那得来的,几十年...