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发表于:01-15
豆腐与鱼,无论是从营养还是在口味上,都是很好的搭配。它们彼此能用自身的长处来弥补对方的不足,从而使营养最大化,典型的一加一大于二的例子哈。以前每次在做豆腐烧鱼的时候,我就会想,虽然此...
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发表于:02-13
用料1芙蓉鲈鱼的做法11...
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发表于:09-23
今年第一次自制月饼过中秋,没想到超级好吃啊,自己熬的馅一点也不甜,吃的根本停不下来。记录一下,以备以后查看。用料月饼皮50g月饼约26个中筋面粉200g转化糖浆140g花生油50g枧水4g莲蓉馅(约...
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发表于:05-19
用料鸡蛋3个鳕鱼10块豌豆粒2克蟹籽1克薄荷1棵精盐2克芙蓉雪鱼的做法雪鱼改刀成10小块冲洗干净控干水分下调料腌制,鸡蛋取蛋白炒制作底,雪鱼用不粘锅煎至金黄色摆炒蛋白上,撒上豌豆粒和蟹...
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发表于:06-25
用料鲍鱼8只蒜蓉鲍鱼的做法第一次学做鲍鱼,味道还不错...
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发表于:09-05
又到一年月饼季,慢慢开始准备月饼馅料了,这款冬翅月饼馅,纯素,没有油,看起来像鱼翅,吃起来脆脆的口感。用料冬瓜2000克麦芽糖110克白糖40克红糖10克鱼翅冬瓜蓉(冬翅月饼馅)的做法把冬瓜削皮,要...
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发表于:09-07
鸡汤配鱼蓉就是一个鲜美!鱼的营养价值非常高,富含的蛋白质可以帮助幼儿、儿童及青少年的生长发育,并且细致嫩滑易于消化!可是这个鱼刺一直是令人头疼的问题,正好新入了一台九阳破壁调理机,营...
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发表于:01-22
每次去饭店都爱吃这个鱼,所以自己在家做做,虽然没有饭店的料子全,但是味道还是不错滴,趁孩子睡觉的空做的,所以图片没有那么全面用料鲤鱼一条大蒜一头葱适量姜适量酱油盐花生油适量花椒八角...
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发表于:03-11
用料鱼1条大蒜8瓣油50克蒸鱼豉油3勺盐克姜末20克粉丝1把蒜蓉蒸鱼的做法鱼去鳞,收拾干净内脏去除,改刀不要切断蔬菜铺底,摆盘金蒜汁铺上水开上锅十五分钟出锅,热油过麻椒香叶浇在上面,倒出多...
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发表于:09-20
不为别的,只为自己留下几个足迹。用料冬瓜3斤糖70克麦芽糖或水饴80克盐2克玉米油5克黄油5克鱼翅冬蓉的做法将冬瓜去皮,切成丝状。锅里加水煮开,放入切好的冬瓜丝,二次煮开后再煮6分钟,煮至...
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发表于:02-20
这是一道超级鲜嫩的菜用料小银鱼125g鸡蛋清3个盐、淀粉适量芙蓉银鱼的做法银鱼自然解冻,洗净鸡蛋只取蛋清银鱼放入蛋清中,加适量盐,搅拌均匀淀粉加水搅拌后倒入蛋清内搅打均匀充分混合后...
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发表于:12-23
用料蒜4瓣鲍鱼6只生抽3勺葱少许蒜蓉鲍鱼的做法切花蒸12分钟炸蒜末淋蒜蓉油...
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发表于:12-22
港产综艺,肥妈菜谱分享吞拿鱼是罐头健康之选,含有丰富的奥米加3和蛋白质用料罐头吞拿鱼适量薯仔(土豆)煮熟1个红萝卜碎适量鸡蛋1个白洋葱碎适量杂香草(罗勒,香菜)切碎新鲜/干货,也可面包糠适量...
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发表于:02-04
这道菜是经过多方面借鉴而来,味道杠杠滴!用料蒜1到2头料酒适量白糖一勺盐适量生抽稍多点老抽少点小葱两根大葱适量姜半块,切片盐适量花生油两勺鲤鱼两到三斤花椒适量青尖椒两个蒜蓉鲤鱼的...
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发表于:11-09
用料馒头3个桂鱼一条鸡蛋5个低筋面粉30g生粉少许20g芙蓉鱼排的做法馒头切薄片桂鱼打鱼蓉,调味鸡蛋取蛋清,蛋黄自行处理。蛋清打蛋泡糊,就是用筷子顺时针打蛋清,直到可以立筷为止在3里加入...
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发表于:08-11
天气炎热,没有胃口!来个鱼蓉粥换换口味!用料鳙鱼腩1000克姜粒30-50克大头菜30-50克花生150克盐适量油适量胡椒粉适量鱼蓉粥的做法鱼用盐腌制放冰箱冷藏4小时(这让鱼肉更结实)拿出洗净,去掉水...
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发表于:12-18
芙蓉鱼饼营养丰富,清香嫩滑,容易消化,最适合老人、小朋友食用了。用料草鱼肉300克鸡蛋3个韭黄50克盐1/2茶匙糖1/4茶匙胡椒粉少许芙蓉鱼饼的做法韭菜切成段草鱼肉洗干净,剁成茸鸡蛋打散,加入...
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发表于:08-16
一朋友小孩到我家吃饭,给小孩子吃怕鱼骨刺到,做了这个汤。用料鲈鱼1000g左右姜,葱,生粉,香菜少许鱼蓉汤的做法先把鱼头、皮、骨尾取下煎一下,放入开水成底汤,鱼肉剁成鱼蓉;葱姜切碎加点水加生...
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发表于:12-11
用料鱼条姜丝片陈皮红枣盐枣蓉蒸鱼的做法腌制猛火蒸鱼热油淋上去...
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发表于:12-05
超下饭的菜,做法也简单用料蒜蓉半只蚝油适量生抽适量辣椒🌶适量鱿鱼2只姜蒜蓉鱿鱼的做法蒜姜辣椒切碎备用鱿鱼冷水下锅焯水,水里放一两片姜。焯好水的鱿鱼洗干净切成碎末装盆备用热锅倒...
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发表于:03-23
用料鱼一条鸡蛋三个葱花少许盐半勺鱼肉芙蓉饼的做法把鱼洗干净,去刺,然后剁碎做成鱼蓉。打入鸡蛋倒入葱花放盐,搅拌均匀。煎锅放油翻炒至焦黄,倒入盘中,完成。小贴士最好用煎饼机。...
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发表于:07-13
用料黑鱼鸡蛋青红小米椒青花椒盐味精鸡精白糖料酒生抽陈醋糍粑辣椒豆瓣香油花椒油芙蓉鱼片的做法制作:1、鱼宰杀洗净,去骨片成片入盐,料酒,姜,葱,蒜腌制加入蛋清,淀粉上浆。2、青红小米椒,切...
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发表于:08-14
剁椒鱼头好吃就是较辣,做蒜蓉鱼头同样美味用料鱼头1个蒜泥适量生姜适量料酒适量酱油适量白胡椒粉适量花生油适量砂糖适量蒜蓉鱼头的做法1.将蒜和姜剁成泥,待用2.将适量盐、酱油、白胡椒...
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发表于:02-02
宝贝最喜欢的鳕鱼。刺少,入口即化,每次蒸这么一大块都会吃光光。鳕鱼低脂肪,具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。而且鳕鱼的鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发...
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发表于:05-15
波光粼粼、营养十足的芙蓉鲜蔬鱼饼汤,鱼饼的鲜、紫菜的鲜……真的太好喝啦~用料胡萝卜1根鸡蛋2个紫菜适量鱼饼1包盐适量小葱末适量芙蓉鲜蔬鱼饼汤的做法首先,胡萝卜切小丁、紫菜撕片洗净...