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蒜蓉鱼头

栏目: 宴客菜 / 发布于: / 人气:7.46K
蒜蓉鱼头的做法步骤图,蒜蓉鱼头怎么做好吃

剁椒鱼头好吃就是较辣,做蒜蓉鱼头同样美味

用料  

鱼头 1个
蒜泥 适量
生姜 适量
适量
酱油 适量
白胡椒粉 适量
花生 适量
砂糖 适量

蒜蓉鱼头的做法  

  1. 1. 将蒜和姜剁成泥,待用
    2. 将适量盐、酱油、白胡椒粉抹在鱼头上,把蒜姜蓉平铺在鱼头上,腌制半小时左右
    3. 用锅加上适量清水,待水烧开后隔水清鱼头40分钟,关火,把鱼头多余的水份倒掉

    蒜蓉鱼头的做法步骤图,蒜蓉鱼头怎么做好吃 第2张
  2. 在蒸好的鱼头上加入适量酱油、砂糖、香葱,用锅烧热加入适量花生油,油烧开后淋在铺好香葱的鱼头上

    蒜蓉鱼头的做法步骤图,蒜蓉鱼头怎么做好吃 第3张
  3. 完成

    蒜蓉鱼头的做法步骤图,蒜蓉鱼头怎么做好吃 第4张