![苹果肉桂卷（套种实验）食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果肉桂卷（套种实验）方法]( "苹果肉桂卷（套种实验）食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果肉桂卷（套种实验）方法")
发表于：11-20
杂糅产物又一发，真是揉面团不嫌麻烦Orz，至于实验结果嘛，口感上我脚着套种和汤种区别不大，原理都是超大含水量造就软妹纸~隔夜再吃也不觉得回硬，耐老化程度目前看也不错。不过这么麻烦还是直...
![套环如何做才美味，怎么做套环简单又好吃]( "套环如何做才美味，怎么做套环简单又好吃")
发表于：10-09
用料面粉500克鸡蛋3个油15克糖30克套环的做法盆里放入面粉、鸡蛋、糖搅成絮状，适量油，揉成三光面团，静置1小时左右面板少量面粉，揉面团，干成面饼，不要太薄，切长条并斜切出菱形，中间拉一刀，两个...
![烫种+冷藏后水合法快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种+冷藏后水合法快速出手套膜方法]( "烫种+冷藏后水合法快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种+冷藏后水合法快速出手套膜方法")
发表于：03-22
自用推荐，后盐后酵母后黄油，冷藏混合后全程半小时出手套膜，做汉堡胚、吐司绝对OK的方子！含水量高，冷藏后厨师机搅打面团温度不易升高，不超26度。用料烫种制作用料：开水220克高筋面粉200克糖20...
![面包机揉面出手套膜. 中种北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面出手套膜. 中种北海道吐司方法]( "面包机揉面出手套膜. 中种北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面出手套膜. 中种北海道吐司方法")
发表于：03-05
因为家里有柏翠面包机，没有厨师机，总是想挑战一下，就用面包机揉面，参考了下厨房里很多高手的解决办法，终于可以完成面包机揉面拉手套膜了！方子用的是王光光光的，因为这个方子湿度大，成功率高。...
![三明治🥪套华套（免黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的三明治🥪套华套（免黄油）方法]( "三明治🥪套华套（免黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的三明治🥪套华套（免黄油）方法")
发表于：10-11
早安(^O^)!难得的周末，好好款待一下自己，来一个三明治豪华套装，两种不同的口味满足味蕾，话说因这款是没用黄油烤的，自我感觉没那么油腻喔🤓用料鸡蛋🥚4-5个（体积大的鸡蛋就用4个，小点的鸡蛋就...
![套扣如何做才美味，怎么做套扣简单又好吃]( "套扣如何做才美味，怎么做套扣简单又好吃")
发表于：10-23
过年啦！吃什么？龙虾？鲍鱼？NO，NO，NO！都太贵了！有没有一种好吃好玩的亲子活动吗？有！尝尝套扣吧！不贵也不腻，可以就当手工做一做，自己做的点心，最好吃！用料糖7两鸡蛋7个油7两面粉适量套扣的做法先把油,鸡...
![用我的大怨种面包机揉手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的用我的大怨种面包机揉手套膜方法]( "用我的大怨种面包机揉手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的用我的大怨种面包机揉手套膜方法")
发表于：12-21
自己备忘用（八百年前买的柏翠PE6880，一直用揉全麦面包，因为不用出膜呀。但今天发现，换一个思路，它居然可以了，哟西）用料柏翠PE68801台用我的大怨种面包机揉手套膜的做法除黄油外的所有材料丢...
![波兰种吐司+厨师机揉面(手套膜)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司+厨师机揉面(手套膜)方法]( "波兰种吐司+厨师机揉面(手套膜)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司+厨师机揉面(手套膜)方法")
发表于：02-24
结合多个版本，经多次制作最终确认适合自己的用量版本，故仅为自用。此方为450g吐司盒用量。还在增补中。。。说明：①此方为450g吐司盒用量。②揉面时，务必要在面盆外挂冰袋，以免面团温度高提...
![地道的卤套肠怎么做,如何烹饪卤套肠才更好吃]( "地道的卤套肠怎么做,如何烹饪卤套肠才更好吃")
发表于：01-03
卤套肠用料：粉肠2斤，五花肉400克，秘制卤料包1包，红烧酱油100克，鱼露80克，盐10克，白酒30克，冰糖20克，蒜头6瓣，干辣椒4个，南姜50克或生姜30克用料粉肠2斤卤套肠的做法卤套肠用料：粉肠2斤，五花肉400克，...
![牛奶中种土司（轻松出手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶中种土司（轻松出手套膜）方法]( "牛奶中种土司（轻松出手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶中种土司（轻松出手套膜）方法")
发表于：03-04
家中最常备的室温放三天依然非常柔软的奶香中种吐司种面需要提前一天放在冰箱冷藏发酵，或者室温发酵两小时以上用料种面：高筋面粉（金象）240克干酵母（金燕）2克全蛋液24克牛奶130克主面：高筋面...
![波兰种吐司KA厨师机手套膜13分钟食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司KA厨师机手套膜13分钟方法]( "波兰种吐司KA厨师机手套膜13分钟食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司KA厨师机手套膜13分钟方法")
发表于：03-05
昨晚弄了一个波兰种放冰箱低温冷藏今天中午拿出来做吐司味道果然比直接发酵发好吃😋另外今天提高了KA厨师机的档位搅面以往都是2档大概23分钟出膜因为最近天气变热避免搅打时间过长面...
![「夏亚」爆浆酸奶面包（汤种+水合揉手套膜，黑全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的「夏亚」爆浆酸奶面包（汤种+水合揉手套膜，黑全麦）方法]( "「夏亚」爆浆酸奶面包（汤种+水合揉手套膜，黑全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的「夏亚」爆浆酸奶面包（汤种+水合揉手套膜，黑全麦）方法")
发表于：12-11
佑禾的酸奶面包真的是最爱！依照着那个研究出来的这个黑全麦面包，馅料爆浆，汤种搭配水合法揉面，过夜之后依旧柔软。虽然时间跨度有些长，但美味值得的！用料汤种：全麦粉15克水75克面包面团：全麦粉...
![波兰种•无手套膜•酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种•无手套膜•酸奶吐司方法]( "波兰种•无手套膜•酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种•无手套膜•酸奶吐司方法")
发表于：04-03
今天新买的土司模具到了，立马忍不住试了一波！因为家里有两箱新年亲戚送的酸奶（纯甄）都没人喝，所以我想着能不能消耗掉，就拿来做吐司了～此配方适用450g吐司模。用料高筋面粉200克干酵母（耐高糖）2...
![套餐如何做才美味，怎么做套餐简单又好吃]( "套餐如何做才美味，怎么做套餐简单又好吃")
发表于：04-12
家里人说有一份套餐吃了会很满足用料卤味牛肉60克腊味香肠50克卤味鸡蛋1个白菜一把瓜类一支山药脊骨汤一碗套餐的做法三荤2素1汤山药脊骨汤很清淡的小贴士这几款菜品组合起来很清淡的，...
![地道的手套膜怎么做,如何烹饪手套膜才更好吃]( "地道的手套膜怎么做,如何烹饪手套膜才更好吃")
发表于：06-02
有很多人不会抻这个膜，我这个手法是其中一种用料高筋面粉克鸡蛋个糖克黄油克牛奶克盐克奶粉克酵母克手套膜的做法先滚个小圆，光滑的表面，然后开始拉抻...
![套花如何做才美味，怎么做套花简单又好吃]( "套花如何做才美味，怎么做套花简单又好吃")
发表于：10-05
用料油。用油炸克糖120克鸡蛋五个面粉适量克套花的做法五个鸡蛋加白糖打散加入面粉搅拌和成面团分成小团擀成大面片切成菱形小片按视频捏一下下油锅炸至金黄熟后，漏完油，出锅...
![中种法手揉手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种法手揉手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-01
含水量约67%用料中种：高粉180克牛奶110克酵母2克主面团：高粉60克牛奶33克黄油10克蛋清一份糖30克盐2克中种法手揉手套膜的做法中种材料混合，揉成团，没有干粉了就行。室温（25度）发酵四小时左...
![液种挑战、初次就成功的手揉手套膜（详细讲解）食谱大全及做法，烹饪好吃的液种挑战、初次就成功的手揉手套膜（详细讲解）方法]( "液种挑战、初次就成功的手揉手套膜（详细讲解）食谱大全及做法，烹饪好吃的液种挑战、初次就成功的手揉手套膜（详细讲解）方法")
发表于：06-13
换了王后日式面粉，没想到第一次就成功了！主要还是温度、比例、揉法、面粉吸水性。然后就是要有必胜的信念与跟膜耗到底的耐心。另，在这里向我学习过的下厨房的各位说声感谢。此方适合做软...
![超级松软的中种吐司（附：手工手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软的中种吐司（附：手工手套膜）方法]( "超级松软的中种吐司（附：手工手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软的中种吐司（附：手工手套膜）方法")
发表于：03-31
通过我的不断调整和尝试，终于做出了这一套简单又方便的配方，又能快速揉出手套膜！！欢迎尝试！这个是450克吐司配方！最后有揉手套膜的详细视频！用料中种材料：高筋面粉210克牛奶130克酵母2克主面团...
![套肠如何做才美味，怎么做套肠简单又好吃]( "套肠如何做才美味，怎么做套肠简单又好吃")
发表于：07-25
用料小肠4条筷子1双淀粉3勺盐巴适量生姜适量套肠的做法买来的小肠先用手抓紧向下滑去掉里面那些多余的，再去掉外面一那层多余的油。把小肠洗干净后翻过面(上图是已翻面)先用筷子一直打，...
![中种手套膜餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种手套膜餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-29
妊娠期糖尿病后血糖还是有点不稳定，嘴馋却不敢吃面包店的高糖高油的面包，只能在家研究菜谱，第一次尝试中种面团，本来想做吐司的可是时间不够了，这次就尝试一下小餐包吧。和普通面团相比这次...
![手套膜（汤种）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手套膜（汤种）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-10
用料汤种水100g高粉20g面团高粉250g水或牛奶80g糖40g鸡蛋50g约1个盐3g酵母4g油25g手套膜（汤种）的做法汤种部分的水和面粉混合至均匀无颗粒煤气灶开小火，边加热边搅拌成透明的糊状，大概加热...
![牙套妹的日常牙套餐食谱大全及做法，烹饪好吃的牙套妹的日常牙套餐方法]( "牙套妹的日常牙套餐食谱大全及做法，烹饪好吃的牙套妹的日常牙套餐方法")
发表于：03-01
只是私人记录工作日的便当内容，请勿上传作业！谢谢！用料牛扒生菜牙套妹的日常牙套餐的做法煎牛扒+生生菜...
![正宗美味的视频液种揉手套膜怎么做]( "正宗美味的视频液种揉手套膜怎么做")
发表于：06-10
用料高筋面粉克酵母克水盐克糖克黄油克鸡蛋个牛奶克酸奶克视频液种揉手套膜的做法！这么...
![波兰种の奶酥吐司面包（附手揉手套膜的教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种の奶酥吐司面包（附手揉手套膜的教程）方法]( "波兰种の奶酥吐司面包（附手揉手套膜的教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种の奶酥吐司面包（附手揉手套膜的教程）方法")
发表于：03-14
这份吐司是用的450克吐司盒糖按照自己的喜好进行调整用料鸡蛋1个（大点的）高筋面粉250克干酵母3克水60克（我的实际用量）糖按照喜好调整奶粉10克黄油15克盐¼一小勺波兰种酵母1克高粉50克温...
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