-
发表于:06-11
一个人在外打拼,忽然怀念妈妈做的水饺味道,就想自己尝试试试,不懂的只能远程请教妈妈,做出来味道还不错,蛮成功滴😊用料芥菜500克葱1猪肉200克鸡蛋2个海米50克芥菜水饺的做法从市场买回来的...
-
发表于:09-15
昨天摘了野菜,今天做了水饺,因为馅料少了,所以就变成花式水饺了,这样比较省馅料用料野菜一篮子五花肉1000克盐适量味精少许可不放料酒少许水饺皮2斤野菜水饺、花式水饺的做法野菜先过水一...
-
发表于:12-20
芥菜性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。用料芥菜苗500g油适量盐...
-
发表于:12-14
用料荆芥一把肉馅适量荆芥饺子的做法清洗荆芥拌馅,放热油哦婆婆包的可爱饺子煮熟了,开吃吧!...
-
发表于:04-10
以前在家里吃的最多的就是老妈的芥菜猪肉水饺了,上周回家时带了一些野生芥菜回上海,100%原生态有机…☺️包了今冬第一顿水饺。吃了四顿!用料猪肉末300克100%有机芥菜焯水后150g土鸡蛋1个姜...
-
发表于:12-22
今天过了一个特殊的劳动节,小区封控第39天,物资不多,用政府发的火腿肠包饺子,馅还是第一次这么简单,就是韭菜和火腿肠!用料韭菜250克面粉250克火腿肠2根(省着点用)盐适量食油适量麻油适量勺韭...
-
发表于:03-30
用料芥菜500克姜适量盐适量猪肉500克葱一小段鸡蛋两个(一个拌馅,一个和面)生抽适量十三香两勺鸡精,蔬之鲜适量芥菜饺子的做法买回来肉洗净,切成薄片,剁成肉馅,然后再把一点姜和葱切成末,拌在肉...
-
发表于:11-30
用料芥菜2斤五花肉1斤野芥菜饺子的做法春天去户外采一些芥菜,既放松心情又寻得美味。把芥菜清洗干净,用开水抄一下过凉,捞出挤干水分。把挤干的芥菜切碎。五花肉剁碎,放适量的盐、味精、料...
-
发表于:01-25
对于苏南来说,水饺不是经常吃的主食,馄饨才是常吃的,但是就个人而言,我还是喜欢吃水饺,因为馅多,又不会漏汤~用料猪肉沫4斤(2斤芹菜胡萝卜馅,2斤韭菜馅)韭菜800克芹菜500克胡萝卜1根鸡蛋5只蚝油...
-
发表于:03-23
做了两次这个馅儿的,觉得非常不错,这次认真拍了照,给自己备忘~用料五花肉400克(剁好的)胡萝卜一根(中等)芥菜800克(未焯水前)葱适量姜适量生抽适量食用油适量老抽适量盐适量鸡精适量面粉6...
-
发表于:02-08
吃虾饺,栗子饺,吃腻了,我们换个口味,来做个芥辣饺子,特别不一般。用料芹菜、胡萝卜、马蹄、香菇各100g澄面1.5斤詹王鸡粉5g耗油10g劲霸青芥辣10g淀粉、盐、糖、胡椒粉、香油适量芥辣饺子的...
-
发表于:12-06
每年年夜饭桌上最受欢迎的凉菜用料笋(带壳)1000克芥菜2000克黑木耳少许香菇(干)100克白砂糖100克米醋300克盐少许银水芥菜的做法芥菜用热锅热油翻炒均匀放少许盐翻炒好放至一边待用翻炒冬...
-
发表于:01-13
用料小米面100g面筋粉20g芥兰叶110g面粉20g水65g左右大豆拉丝蛋白块56g胡萝卜20g香菇调味粉2茶匙糖1茶匙胡椒粉少许橄榄油适量盐少许芥兰贝壳饺的做法将粉类混合均匀把水一点点倒入粉...
-
发表于:10-02
非常适合过年吃的一款饺子,寓意非常好,今年因为疫情,大家都在家吃年夜饭了吧,自己动手做起来哦做其他的饺子馅请参考:用料白面团:中筋面粉250克饮用水120克绿面团:沸水适量(烫菠菜用)食用碱/泡...
-
发表于:02-26
用料芥菜调料植物油食盐淀粉水煮芥菜的做法①洗净素菜后切碎,放滚水里焯一下,再取出过凉控干;②炒锅热油,放芥菜翻炒1分钟以内;③加适量清水,煮沸后再放食盐、水淀粉勾芡即可出锅装盘。...
-
发表于:11-06
小时候家里总做,但是一直没记住这菜叫什么名字。逛超市无意间看见了菜根,突然有一种似曾相识的感觉,遂买回家烹了。果然是儿时的口味,芥菜的味道!芥菜略带苦味,但是苦中带甜有清香。家里人总...
-
发表于:12-16
窗户外的树叶都黄了,看照片的背景就看出来了,深秋入冬,却是吃芥菜的好时候菜市场的芥菜都肥肥嫩嫩的蘸水苦菜,是云南的家常菜,在北京的云南馆子也经常见到,不过那一钵菜叶子就要到三四十苦菜...
-
发表于:03-16
荠菜,一道春天大自然献给我们的美食,据说它有很神奇的功效,营养非常丰富,有预防近视,高血压等等的功效,不过这些我都没有验证过,只是觉得它是没有污染,没有任何农药的绿色美食,既丰富了餐桌,又让...
-
发表于:06-22
岭南地区到了冬季,芥菜是一大丰收蔬菜,因此关于芥菜的储存便衍生出了一大堆方法:晒干、制成梅菜、腌、泡等等。我问了姐姐阿姨们,再经历了一次失败后,第二次终于成功做出了芥菜酸菜。用料大...
-
发表于:09-17
跟人家视频学的,看着很有食欲用料白菜一颗片面粉500克猪肉1000克鸡蛋1个盐适量克生抽适量勺酱油适量勺白菜水饺的做法我用的是菠菜汁,只要叶子不要根。洗好过水去叶酸,然后放破壁机里搅碎...
-
发表于:06-16
3月12日,仍然不知吃什么,就吃春天里的菜。炒水东芥菜,蒸鲈鱼,土茯苓排骨祛湿汤芥菜的功效与作用芥菜性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;主治咳嗽痰...
-
发表于:06-06
每年春天的味道用料芥菜500克盐一勺克鸡蛋青一个五花肉半斤葱一小把揉好的面团一坨美味的野菜芥菜饺子的做法洗干净开水里煮一下,过凉水捏成坨五花肉剁好后加葱,料酒,盐少许,生抽把捏成坨...
-
发表于:02-08
原来是地菜(我家这个叫地菜用来包春卷的)自制春卷皮失败告终只能包饺子了用料芥菜随意肉糜随意盐随意克芥菜饺子的做法洗净控干水分切碎加油拌匀以免出水加水盐水淀粉一点点蚝油(可加可不...
-
发表于:02-21
用料菠菜把鸡蛋个胡萝卜根木耳朵香菇洋葱菠菜水饺的做法菠菜焯水30秒蔬菜过油...
-
发表于:07-08
记忆中家里的水饺永远是芥菜鲜肉的,永远吃不厌,老妈包的芥菜猪肉饺子是记忆中最美味的食物之一。今天突然想吃水饺,下班后去菜市场买食材,但是卖饺皮的摊位收摊了,本想放弃,结果想我可以自己...