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发表于:09-07
前几天在电视上看见做一道菜、没看见菜名、也没看全细节、只看了大概、觉得应该很好吃、就照葫芦画瓢试做了这道菜、还别说真的挺好吃的、就记下来了、给它取个名子叫“茄盒灯笼”因为...
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发表于:04-20
因为疫情,在家待了好几个月。无所事事又开始琢磨减肥餐的做法。这个可能是最好吃的鸡胸肉菜的做法之一。好看又好吃,值得一试!用料鸡胸肉1块长条茄子(必须长条)1个玉米淀粉(必须有)适量蒜...
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发表于:01-29
用料茄子1个肉末100克胡萝卜1小段张灯结彩-茄子灯笼酿肉的做法准备食材肉末用生抽料酒胡椒粉白糖玉米淀粉顺着一个方向搅拌茄子切灯笼大小长段,对半切两边放筷子,避免切断切7刀,8薄片为一...
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发表于:04-21
用料茄子一个油400毫升盐两小勺肉末300克十三香2勺鸡精1勺葱姜蒜末若干辣酱蒜蓉辣酱2勺蚝油2勺蒜蓉灯笼茄的做法用五花肉或纯瘦肉切成末我是在菜场直接搅的葱姜切成末把肉末放到盆中,加...
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发表于:03-17
外焦里嫩,有颜值,还好吃,,,😀用料长茄子1个牛肉150克调味料适量灯笼茄子🍆的做法主材料,牛肉切碎加调味料拌匀,搅打上劲儿;茄子对半切开,然后,切5个连刀,用两根筷子做辅助不要切断,第6刀切断;切好的...
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发表于:01-27
新年要到了,做一道“张灯结彩”的灯笼茄子将茄子简单的切成花刀,塞入肉馅就组成了一个可爱的灯笼雏形,也算是一道趣味料理了,用多力黄金3益葵花籽油炸至金黄,油炸的时候油烟少,烹饪更健康。...
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发表于:11-18
用料鸡胸2块大茄子两根蚝油15g淀粉10g酱汁豆瓣酱20g糖20g生抽10g陈醋20g茄子灯笼的做法鸡胸切块和蚝油、生抽、淀粉放入绞肉机搅成肉泥茄子切成4大块,每块切5刀,前4刀不要切断每片茄子之...
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发表于:11-10
看抖音学起来用料茄子两个肉末100克灯笼🏮茄子的做法茄子🍆连刀切,就是别切断调肉馅:姜粉、十三香、生抽、老抽、糖、盐、香油、淀粉、鸡精、蚝油把调好的肉馅儿,塞在茄子里,这一步忘拍照...
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发表于:03-05
用料茄子1根肉末300克鸡蛋1只葱适量胡萝卜装饰用可略油适量盐1克生抽20g料酒10g蚝油20g白糖10克番茄酱10g淀粉水100ml🍚灯笼茄子的做法先来调肉馅,放入300g肉末,打入1个鸡蛋,加入1勺料酒,1...
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发表于:03-22
鱼香肉丝版,很下饭用料茄子2个里脊肉胡萝卜青红椒豆瓣酱葱姜蒜五香粉(可不放)灯笼茄盒的做法茄子下面垫一双筷子切薄片,这样就不会切断了里脊肉里加点盐、姜、大蒜剁碎,加料酒、鸡蛋清、生...
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发表于:01-07
用料茄子(粗)2根肉末足够料酒3勺姜5片蚝油2勺生抽1勺淀粉5勺糖4勺水少许番茄酱4勺葱2根茄子灯笼的做法将肉末放入料酒,生姜(不要全放),生蚝,生抽腌制茄子一定要选择粗的,切段但不要切断在每段...
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发表于:02-01
我家过年过节必不可少的一道菜就是炸茄盒,承载了无数童年的记忆,这次做个小灯笼造型,可爱又喜气。油香四溢香喷喷的茄盒,再淋个茄汁,酸酸甜甜,软嫩可口,全家都喜欢~漂亮的灯笼茄盒,咬一口,幸福感...
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发表于:04-26
之前说过,我家亲戚经商的很多,因此都喜欢个好彩头。这个菜也是我家过年的时候经常会出现的,喜庆好看又好吃。用料长紫茄子调味好的猪肉馅(肥瘦4/6)西红柿番茄酱耗油水淀粉糖醋蒜米生粉味...
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发表于:02-13
将茄子改刀切出风琴状,中间加上肉馅,过油炸熟后,用配好的料汁炖煮一下勾芡即可,酸甜咸香,好吃下饭,造型漂亮还吉利!用料茄子1个胡萝卜半根肉末100克酱油2勺蚝油2勺淀粉1勺番茄酱1勺盐2克糖2克...
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发表于:05-22
不得不说,红彤彤的灯笼看着就很喜庆,茄子将肉的香味吸进,中和了油腻,酸甜的酱汁配米饭吃,绝了~想必这道菜端上桌,孩子们都非常喜欢吧。用料长茄子2个鸡蛋(取蛋清)1枚猪肉糜200g淀粉20g料酒1汤匙...
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发表于:05-10
除夕家宴总是一年里重中之重的一餐,辞旧迎新之际,有仪式性的菜品也会给全家带来其乐融融的气氛。今天选了这样一道灯笼茄子,软糯的茄子搭配上猪肉馅儿,茄盒plus即美味,又有张灯结彩的喜庆。...
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发表于:05-06
快过年了,自己在家做一桌年夜菜,家人围坐一桌共享美餐,其乐融融,确是一桩幸福事。饭桌上添一道红火喜气的灯笼茄子,寓意过年张灯结彩红红火火,茄子大肉与糖醋汁的搭配又营养丰富,令人眼前一亮...
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发表于:12-17
用料鲫鱼1条胡萝卜1根生粉1勺姜葱水适量灯笼鱼的做法把鲫鱼去皮去骨,切大片用刀刮鱼肉末出来备用姜葱水腌制去腥加入一勺生粉适量油搅拌均匀搅拌成糊状把胡萝卜去皮切成厚片再切成小五...
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发表于:05-18
用料肉馅:去皮五花肉200g生抽15g盐5克葱花5g姜末5g耗油5g鸡蛋1个调味汁:油15克生抽20g老抽10g耗油10g番茄酱30g水200g长茄子1个黄瓜片按需小葱白2根鸡蛋皮(也可用其他食材代替)两小片切成...
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发表于:10-16
不需要专业大厨的手艺,只要把鲜虾、土豆等几样食材处理好,花点功夫摆个盘,就可以做出红红火火、既好看又好吃的灯笼造型。用料土豆250g鲜虾20只胡萝卜40g红甜椒20g青豆粒10g熟玉米粒5g生...
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发表于:09-19
大红灯笼高高挂,爆竹声声迎新年!佳肴美味端上桌,食全食美心情好!㊗️大家元旦快乐!牛年万事顺意,平安幸福!🌹大红灯笼高高挂食材:大茄子1个,猪肉糜150g,红彩椒一个,小番茄二个,鸡蛋一个,葱姜蒜适量。...
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发表于:10-09
时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料长茄子2根虾仁300g姜末5g白胡椒粉一丢丢盐一小撮鸡蛋清1个淀粉1小勺料酒0.5大勺小葱1根食用油(油炸)适量酱汁生抽15g饮用水30g番茄沙司40g白...
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发表于:02-16
沐可午后点心用料🍊五个,圣女果一个🍊灯笼的做法橘子剥掉两片即可,蝴蝶是用圣女果切的,大约十分钟左右即可剪个🌿摆盘...
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发表于:05-11
吃过腊八饭,就把年来办~这腊八一过,春节就开始进入倒计时。要说春节里最具仪式感的事情,应属除夕夜里的那顿年夜饭了。无论多忙,无论离家多远,那一天总会回家跟家人吃顿饭。一家人围坐一起,...
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发表于:12-03
用料虾只土豆个沙拉酱勺胡萝卜根玉米粒姜片彩椒灯笼虾的做法准备以上食材锅内烧水,加一点盐,加入姜片,把海虾倒入锅中焯熟,然后剥成虾仁土豆切成块蒸熟,蒸好的土豆压成土豆泥,挤一点沙拉酱,撒...