网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 自制菜脯酱如何做才美味,怎么做自制菜脯酱简单又好吃
    发表于:10-10
    送粥送饭佳品用料菜脯2个蒜头3个红辣椒2个香菇8个鸡精少许自制菜脯酱的做法香菇要提前1小时用温水泡软,菜脯在市场买的是整个的那种,自己切。备料如图。我是用绞肉机绞的,洗后放入少许鸡...
  • 自制猪肉脯如何做才美味,怎么做自制猪肉脯简单又好吃
    发表于:04-24
    在海氏烘培屋发现这个菜谱,做起来还不错,习惯用下厨房的我就在这边记录下来,下次接着用用料猪肉(用的后肘几乎都是瘦肉)500克糖50克盐5克白胡椒粉1克蚝油20克料酒5克生抽3克老抽3克红曲粉2...
  • 自制桃🍑脯如何做才美味,怎么做自制桃🍑脯简单又好吃
    发表于:12-16
    又到桃子下树时朋友去平谷采摘桃🍑太多了挑出小个的被挤放不住的用白砂糖柠檬腌上做桃🍑脯→_→用料桃子肉1000克白砂糖200克柠檬1个自制桃🍑脯的做法大桃🍑🍑桃🍑洗干净切块撒上的砂...
  • 自制猪肉脯(改自文怡的方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制猪肉脯(改自文怡的方子)方法
    发表于:11-23
    试过几个方子,发现还是文怡的方子比较好一点,再综合另外几个方子,做出来的感觉很不错。事后记录,所以就没有制作过程的图片了。用料猪瘦肉400g鸡蛋一只料酒15ml生抽30ml蜂蜜10ml鱼露10ml黑...
  • 自制牛肉脯如何做才美味,怎么做自制牛肉脯简单又好吃
    发表于:12-16
    在家被饲养了十天,中午知道什么叫看着肉不想吃……想多消耗一点儿能量,就只能通过家庭劳动了……于是开始自己剁馅儿,自己擀成片儿……用料牛肉1000克老抽1汤勺生抽3汤勺糖100克葡萄酒2汤...
  • 自制猪肉脯-圆猪猪食谱大全及做法,烹饪好吃的自制猪肉脯-圆猪猪方法
    发表于:08-02
    此方出自-圆猪猪的小厨房!用料看图片自制猪肉脯-圆猪猪的做法看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片看图片...
  • 自制杏脯&杏脯面包食谱大全及做法,烹饪好吃的自制杏脯&杏脯面包方法
    发表于:11-26
    用料黄杏白砂糖自制杏脯&杏脯面包的做法黄杏浸泡一会的清洗切半去核撒上白砂糖,几个杏一层,然后撒一层薄薄的白砂糖,最顶层也撒白砂糖。封保鲜膜,冰箱冷藏一夜后的杏子拥有了很多糖份,...
  • 自制海鲜菜脯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-16
    请大家一定要坚持一个原则:尽量自己动手做美食。虽然很有可能没有外面饭店厨师做的味道好,但最起码,是安全的。买肉糜最好自己买肉自己剁,虽然累点,但至少你能知道你用的是哪个部位的肉。自...
  • 自制猪肉脯(猪肉干)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制猪肉脯(猪肉干)方法
    发表于:09-22
    再也不用出去买贵的要死的猪肉干啦~这里七块钱的瘦肉可以做两块10*10的猪肉干~带点肥肉的话会更好吃~但是我真的怕肥.....用料瘦肉7块钱的“一号土猪”瘦肉料酒一茶匙油一茶匙生抽2茶...
  • 自制杏脯如何做才美味,怎么做自制杏脯简单又好吃
    发表于:08-30
    用料杏500克糖100克水适量克自制杏脯的做法新疆杏洗净晾干。去核。核肉分离,核可以凿开吃。洒上白砂糖,充分裹匀,备用。将腌渍过的杏肉放入锅中,加少许水,煮开小火5分钟。冰箱冷藏过夜。捞...
  • 超嗲的 ――自制猪肉脯食谱大全及做法,烹饪好吃的超嗲的 ――自制猪肉脯方法
    发表于:09-20
    用料猪里脊500g白砂糖60g麻辣鲜露10g黑胡椒粉2g胡椒粉2g生抽6g老抽6g五香粉2g精盐2g食用油适量辣椒油适量蜂蜜适量白芝麻适量超嗲的――自制猪肉脯的做法猪里脊搅成肉末后用刀背仔细砸...
  • 自制鸡脯丸如何做才美味,怎么做自制鸡脯丸简单又好吃
    发表于:09-07
    孩子们喜欢吃鸡脯丸,超市买来的总是不放心,所以自己动手做吧!简单安全好吃用料鸡胸肉2块鸡蛋1只黑胡椒粉3克盐10克五香粉5克小香葱10根姜3片鸡精1勺可以不放淀粉50克自制鸡脯丸的做法首先...
  • 地道的自制猪肉脯怎么做,如何烹饪自制猪肉脯才更好吃
    发表于:10-20
    空气炸锅买回来根本没用上几次,用它来做解馋的小零食!用料猪肉250克腌猪肉的材料:料酒12克生抽15克黑胡椒粉3克盐3克鱼露15ml红曲粉2克白糖40克辅料:蜂蜜适量白芝麻适量清水适量自制猪肉脯...
  • 自制炒菜酱如何做才美味,怎么做自制炒菜酱简单又好吃
    发表于:02-19
    炒菜时候放一勺用料干料八角1个桂皮1cm长小茴香20粒花椒20粒草果去籽1个干辣椒3个甘草1个------------------葱姜蒜切小粒郫县豆瓣酱一勺耗油一勺酸奶半杯自制炒菜酱的做法所有干料放炒锅,无油无水最小火...
  • 自制酱菜如何做才美味,怎么做自制酱菜简单又好吃
    发表于:10-21
    自己做的酱菜不放添加剂,味道自己掌握,想吃什么腌什么,莴苣,菜花,黄瓜,藕,撇了,鬼子姜,小钢罗,不太辣的青辣椒,生花生米,核桃仁用料生抽适量花椒,大料,香叶,桂皮,辣椒适量蒜片,姜片,白酒适量各种需要腌制...
  • 自制李子果脯(话梅)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制李子果脯(话梅)方法
    发表于:10-04
    小时候,每到夏天,就眼巴巴的盼着妈妈做李子干,倒是有十几年没做过了。去农村摘的李子,太多了吃不完,妈妈竟然提出来做成果脯!赶紧记下来,幸福!自己做的完全无添加,健康又美味!用料新鲜李子不限量...
  • 自制黄皮蜜饯(果脯)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制黄皮蜜饯(果脯)方法
    发表于:07-01
    用料黄皮果适量白糖去籽黄皮果的10%水适量自制黄皮蜜饯(果脯)的做法黄皮果洗净,去籽。将去籽的黄皮果及白糖放入不锈钢锅中,腌二个小时以上。补少许清水至接近果肉,大火煮开,中小火慢熬,熬制...
  • 自制蜜杏脯如何做才美味,怎么做自制蜜杏脯简单又好吃
    发表于:05-19
    最近是杏子收获的季节💗于是在村里的杏园摘了几斤树上熟的杏子因为杏不耐存放,吃不完很快就会坏掉除了熬杏酱就做了些杏脯出来这样就可以当做零食慢慢吃还不会容易上火用料杏1000克白砂...
  • 自制肉脯如何做才美味,怎么做自制肉脯简单又好吃
    发表于:03-15
    摘自DOU音@大笛子方子,好吃😋用料猪肉(纯瘦)260克白糖2勺蚝油1勺生抽0.5勺老抽0.5勺料酒1勺红曲粉适量黑胡椒适量自制肉脯的做法纯瘦肉搅碎肉末中加入1勺蚝油半勺生抽半勺老抽一勺料酒两...
  • 自制小酱菜如何做才美味,怎么做自制小酱菜简单又好吃
    发表于:07-02
    夏天闷热,吃不下饭。特想喝点小粥吃点酱菜。酱菜一口咬下去,咯嘣咯嘣的响声,好过瘾。想想这味道真的好美味。外面买的榨菜不敢多吃,防腐剂和添加剂,特别多。于是就想着自己动手做。用料盐...
  • 自制果脯如何做才美味,怎么做自制果脯简单又好吃
    发表于:08-25
    用料苹果盐,白醋自制果脯的做法先准备苹果,削皮把削好皮的苹果,放到加盐,白醋少量的水里,防止氧化把苹果切块,我一个苹果切了八块,核去掉!然后上锅蒸,蒸到筷子可以插进果肉就可以了然后放到阳台...
  • 自制苹果脯如何做才美味,怎么做自制苹果脯简单又好吃
    发表于:03-17
    消灭苹果🍎🍎的好办法用料苹果8个盐2克柠檬汁半个自制苹果脯的做法苹果削皮去核第一次上锅蒸水开后10分钟烤箱上下火🔥100度烤60分钟晾凉在100度烤60分钟第二次上锅蒸15分钟烤箱上下火...
  • 自制果脯(低糖素食)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制果脯(低糖素食)方法
    发表于:11-25
    吃过老北京果脯吗,好吃是好吃,就是糖分太高,不能多吃,太腻,太不健康,其实自己在家里就能做类似风味的,糖还极少,健康多了。用料梨苹果糖自制果脯(低糖素食)的做法苹果或者梨去核,切块,放入锅里,加入...
  • 自制山楂果脯(素食)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制山楂果脯(素食)方法
    发表于:10-27
    用料山楂克糖克自制山楂果脯(素食)的做法山楂洗净。锅里放入少量水,白糖,煮开,放入山楂,煮开,翻个身,继续煮沸,让所有山楂都烫一下,有点软,捞出,放入盘中,放在暖气上烤干,或者太阳下晒干即可。...
  • 自制桃脯,美味无敌食谱大全及做法,烹饪好吃的自制桃脯,美味无敌方法
    发表于:06-09
    用桃肉做成的果脯,色泽金黄,半透明,清香甜美,肉质柔糯,甜中带酸,味美爽口,营养丰富。老少皆宜,美味无敌哦😊用料硬桃5斤白砂糖500克柠檬汁2个的量自制桃脯,美味无敌的做法桃子洗净去皮,切块(大小...